Buah pinggang anda adalah salah satu alat penapisan utama badan anda. Mereka mengekalkan elektrolit dan keseimbangan cecair anda, dan mereka mengeluarkan produk sisa dari darah. Apabila anda telah menurunkan fungsi ginjal, mereka tidak lagi mampu melakukan dan sebaiknya. Satu diet buah pinggang khusus membantu mengekalkan keseimbangan yang betul cecair, protein, elektrolit dan mineral melalui apa yang anda makan, kerana buah pinggang tidak dapat melakukannya sendiri. Sekiranya anda mempunyai penyakit buah pinggang, bekerjasama rapat dengan doktor anda dan ahli diet untuk menentukan pelan makan yang sesuai untuk anda.
Kurangkan Tenusu
Buah pinggang anda bertanggungjawab untuk mengekalkan keseimbangan fosforus dan kalsium mineral dengan mengeluarkan fosforus yang berlebihan daripada darah anda. Apabila anda mempunyai penyakit buah pinggang, buah pinggang anda tidak menapis fosforus sebagaimana yang sepatutnya dan, sebagai akibatnya, tahap fosforus dalam darah meningkat. Apabila ini berlaku, tubuh anda mula menarik kalsium dari tulang anda untuk mengekalkan keseimbangan kalsium dan fosforus. Mengehadkan makanan yang mengandungi banyak fosforus, seperti susu, yogurt dan keju, boleh membantu mengekalkan tahap fosforus dalam darah anda lebih dekat kepada normal. Sumber makanan fosforus lain termasuk bijirin, kacang, biji, kacang kering, kacang dan coklat.
Jadilah Choosy Dengan Buah-buahan dan Sayuran
Banyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang tinggi kalium, yang merupakan mineral penting yang membuat saraf dan otot anda berfungsi dengan baik. Buah pinggang yang sihat mampu mengekalkan tahap kalium dalam darah anda tanpa sebarang masalah, tetapi buah pinggang yang rosak mempunyai masa penapisan potassium yang sukar dari darah. Kadar kalium darah tinggi boleh membawa kepada irama jantung berbahaya, tidak normal dan juga pemberhentian degupan jantung. Jika anda mempunyai buah pinggang yang buruk, pastikan pengambilan kalium anda dengan rendah dengan mengehadkan buah-buahan dan sayur-sayuran yang banyak kalium seperti pisang, brokoli, oren, kentang, tomato, cendawan, cantaloupe, kolard hijau, prun, kismis, akar dandelion dan chard Swiss.
Hadkan Protein Anda
Buah pinggang anda bertanggungjawab untuk menapis produk sisa yang dipanggil urea keluar dari aliran darah anda. Apabila fungsi buah pinggang anda menurun, keupayaan untuk menapis urea berkurangan. Urea yang berlebihan dalam darah menimbulkan lebih banyak tekanan pada buah pinggang, yang dapat mengurangkan fungsi mereka. Oleh kerana urea adalah hasil sampingan kerosakan protein, mengehadkan jumlah protein dalam diet anda juga boleh mengehadkan jumlah urea dalam darah anda. Makanan protein tinggi termasuk daging, ayam, telur, produk susu, dan kacang dan biji.
Tonton Natrium Anda
Buah pinggang yang sihat mengeluarkan natrium yang berlebihan daripada aliran darah anda, mencegah pengekalan cecair. Apabila fungsi buah pinggang berkurangan, natrium dan bendalir tambahan boleh membina darah anda. Ini boleh menyebabkan tekanan darah tinggi serta bengkak di tangan, mata dan pergelangan kaki anda. Elakkan makanan natrium tinggi, perasa dan rempah seperti garam meja, bouillon, keju, potongan sejuk, sup tin, makanan beku, campuran makan malam yang diproses, bacon, kentang goreng dan kacang masin.
Sesuatu yang Perlu Dipertimbangkan
Tiada dua kes penyakit buah pinggang adalah sama. Walaupun ada cadangan am mengenai apa yang harus anda hindari dan membatasi dengan penyakit ginjal, pelan diet dan pemakanan anda tepat bergantung pada kesihatan individu anda dan pada tahap fungsi buah pinggang anda. Bekerjasama rapat dengan pasukan perubatan anda untuk menentukan berapa banyak nutrien yang perlu anda makan setiap hari dan makanan mana yang harus anda hindari atau batasi. Sentiasa ikut cadangan doktor anda.
