Serotonin neurotransmitter, yang juga dikenali dengan nama kimianya 5-hidoksitriptamine, dilepaskan oleh neuron dalam kelenjar pineal otak tetapi boleh menjejaskan struktur seluruh badan. Sesetengah kesan serotonin kelihatan tidak berkaitan, menjadikan sebatian ini yang paling pelbagai dalam tubuh. Asam amino tryptophan, yang terdapat dalam makanan seperti kalkun, susu dan pisang, adalah blok bangunan serotonin. Latihan, tidur yang mencukupi dan ubat-ubatan tertentu boleh meningkatkan tahap serotonin dalam badan.
Kesan dan Kesan Mental
Kadang-kadang disebut sebagai molekul kebahagiaan, serotonin mempunyai kesan mendalam pada mood. Serotonin tahap tinggi membawa kepada pelepasan ceria dan keupayaan untuk menahan tekanan harian. Kemurungan boleh menyebabkan paras serotonin rendah. Gangguan mental lain yang dikaitkan dengan serotonin rendah termasuk kebimbangan sosial, gangguan obsesif-kompulsif, anoreksia, bulimia, fobia, gangguan bipolar dan gangguan dismorfik badan.
Peraturan Gastrointestinal
Menurut Universiti Bristol, 90 peratus serotonin bergerak ke sistem gastrousus badan untuk mempengaruhi organ di sana. Diadakan di sel-sel enterochromaffin yang merangkumi usus dan perut, serotonin dilepaskan sebagai tindak balas terhadap pengambilan makanan dan berfungsi untuk mengawal kontraksi yang mendorong makanan melalui saluran pencernaan. Perubahan dalam tahap serotonin boleh menyumbang kepada sindrom usus besar atau IBS. Tahap serotonin yang tinggi dalam saluran gastrousus boleh menyebabkan cirit-birit, manakala sembelit dikaitkan dengan tahap serotonin yang rendah.
Kawalan Kitaran Tidur
Serotonin adalah penting dalam mengawal kitar tidur, dan tahap kenaikan kompaun dan jatuh sebagai badan beralih antara tidur dan terjaga. Bersama melatonin, serotonin mengawal irama circadian dan dipengaruhi oleh cahaya matahari. Serotonin berada pada tahap yang paling rendah semasa tidur yang mendalam dan paling tinggi apabila terjaga sepenuhnya pada siang hari. Ia juga dikaitkan dengan bermimpi dan keupayaan untuk kembali tidur semasa kebangkitan di malam hari. Peraturan ini tidur dan terjaga oleh serotonin telah dikaitkan sebagai faktor yang berpotensi dalam sindrom kematian bayi yang tiba-tiba, atau SIDS, yang biasanya berlaku pada bayi dengan tahap rendah neurotransmitter.
Proses Badan Lain
Serotonin memberi kesan kepada banyak proses tubuh yang lain. Kadar pernafasan dan denyut jantung boleh dipengaruhi oleh serotonin. Serotonin dilepaskan semasa pembekuan darah dan boleh membantu mengawal aktiviti faktor pembekuan. Kesan serotonin pada libido juga telah dikaji dan tahap tinggi boleh menyebabkan penurunan hasrat seksual, kesan sampingan biasa ubat antidepresan yang meningkatkan tahap neurotransmitter dalam badan. Serotonin juga memainkan peranan dalam mengawal selia suhu badan, mengekalkan paras pH yang betul dan mengawal selera makan.
