Berbanding dengan minuman beralkohol lain, wain merah tidak mengalami banyak masalah imej - tajuk baru-baru ini telah mengkreditkan minuman itu dengan membantu Perancis menetap tanpa mengorbankan makanan gemuk, sementara cerita berita lain telah memberi manfaat kepada kardiovaskular. Walaupun penyelidikan tidak menyokong tanggapan bahawa kandungan alkohol moderat wain dan kepekatan tinggi flavonoid dapat membantu mengelakkan pembekuan darah dan pengerasan arteri, kesannya terhadap berat badan tidak begitu jelas.
Petua
Apabila ia datang kepada pilihan alkohol, wain merah menawarkan banyak manfaat kesihatan. Dan walaupun ada bukti bahawa orang yang minum wain merah mempunyai masa yang lebih mudah untuk mengekalkan berat badan yang sihat, wain merah tidak boleh menjadi minuman sihir untuk membantu anda kehilangan pound yang tidak diingini itu.
Wain Merah dan Berat Badan
Meningkatkan aktiviti fizikal anda dan membuat pilihan pemakanan pintar adalah dua prinsip asas program penurunan berat badan yang sihat. Untuk memberi badan anda apa yang diperlukan semasa menonton pengambilan kalori harian anda, orang dietit sering menyarankan untuk memilih makanan yang padat nutrien, atau mereka yang membekalkan nutrien yang lebih tinggi setiap kalori, lebih banyak makanan yang padat tenaga, atau mereka yang membekalkan sedikit nutrien dan relatif tinggi dalam kalori.
Walaupun wain merah kaya dengan fitokimia yang bermanfaat, ia hanya mengandungi jumlah vitamin kalium, besi, vitamin B dan nutrien penting lain. Kerana nutrien jejak ini disampaikan dalam pakej kalori tinggi - wain meja merah purata memberikan 125 kalori setiap 5 hari ahad - wain merah bukanlah pilihan yang tepat untuk seseorang yang sedang aktif menurunkan berat badan.
Alkohol dan Berat Badan
Wain merah mengandungi alkohol, sumber tenaga tertumpu yang menyediakan 7 kalori setiap gram. Sebagai perbandingan, anda akan mendapat 4 kalori dari gram protein atau gram karbohidrat, dan kira-kira 9 kalori dari gram lemak. Untuk menurunkan berat badan apabila alkohol adalah sebahagian biasa diet anda, anda perlu mengimbangi kalorinya.
Ini mungkin tidak semestinya menjadi perkara yang mudah untuk dilakukan; Artikel April 2010 yang diterbitkan dalam jurnal Physiology & Behavior menyatakan bahawa alkohol cenderung memenuhi syarat sebagai kalori "aditif" apabila orang minum dengan makanan. Iaitu, kebanyakan orang tidak mengambil kalori makanan lebih sedikit apabila alkohol dihidangkan pada waktu makan. Sebaliknya, minum arak atau alkohol yang lain dengan makanan anda membuat anda lebih berkemungkinan meningkatkan secara aktif dalam jumlah pengambilan kalori anda, yang, apabila dilakukan lazim, dapat membuat anda mendapat berat badan.
Kawalan Berat Wain dan Jangka Panjang
Walaupun wain merah tidak semestinya melakukan apa-apa nikmat apabila ia datang kepada penurunan berat badan, ia mungkin dapat membantu anda mengekalkan berat badan yang sihat jangka panjang. Kajian lapan tahun lebih daripada 19, 000 wanita pertengahan umur yang diterbitkan dalam Arkib Perubatan Dalaman pada bulan Mac 2010 menyimpulkan bahawa wanita yang berat badan normal yang minum alkohol yang sederhana, seperti segelas wain merah sehari, kurang berkemungkinan untuk menjadi berlebihan berat badan atau gemuk kerana mereka berumur daripada wanita yang tidak minum.
Begitu juga, ahli sains yang mengikuti hampir 16, 000 wanita pertengahan umur dalam kajian kohort berprofil tujuh tahun untuk Inisiatif Kesihatan Wanita menyimpulkan dalam edisi September 2012 Journal of Obesity Antarabangsa bahawa wanita yang minum sederhana lebih cenderung untuk mengekalkan berat badan yang sihat kerana mereka umur dari nondrinkers. Penulis kajian lebih jauh lagi, dengan menyatakan bahawa wain melindungi terhadap penambahan berat badan lebih berkesan daripada minuman keras atau bir.
Bottom Line on Wine Red
Walaupun manfaat kesihatan yang berpotensi untuk wain merah, minuman beralkohol dengan apa-apa jenis datang dengan risiko. Seperti yang ditunjukkan oleh Sekolah Kesihatan Awam Harvard TH Chan, "Alkohol adalah tonik dan racun, " bergantung kepada berapa banyak yang anda makan. Kerana alkohol mempengaruhi individu secara berbeza, tidak ada konsensus sejagat mengenai apa yang menjadi minuman standard, sama seperti "minum sederhana" belum ditentukan secara rasmi.
Di Amerika Syarikat, wain merah 5 ounce, yang merupakan 12 peratus alkohol mengikut berat, merupakan satu minuman. Minum sederhana biasanya ditakrifkan sebagai tidak lebih daripada dua minuman sehari untuk lelaki, dan tidak lebih daripada satu minuman sehari untuk wanita. Sebagai tambahan kepada potensi untuk penambahan berat badan, minum lebih banyak daripada alkohol yang sederhana boleh menyebabkan pelbagai masalah kesihatan, termasuk keradangan hati, tekanan darah tinggi dan peningkatan risiko kanser.
