Bolehkah anda memperbaiki gfr dengan diet?

Buah pinggang anda menapis darah anda, dan menghasilkan air kencing dari produk cecair dan sisa tambahan. Kadar penapisan glomerular (GFR), dikira menggunakan ujian darah kreatinin, adalah ukuran seberapa baik buah pinggang anda menapis darah anda. Menurut Institut Gangguan Diabetes dan Digestive dan Ginjal Kebangsaan, penyakit buah pinggang kronik (CKD) disyaki apabila GFR turun di bawah 60, dan nilai 15 atau kurang menandakan kegagalan buah pinggang. Oleh kerana kreatinin serum - dengan itu GFR - boleh dipengaruhi oleh penghidratan dan faktor lain, doktor anda perlu menilai sebab akibat yang tidak normal anda. Sekiranya berkaitan dengan CKD, perubahan pada diet anda boleh membantu memperbaiki atau melambatkan kemerosotan GFR anda dan mengurangkan risiko kegagalan buah pinggang.

Kredit: michaeljung / iStock / Getty Images

Protein Pemakanan dan GFR

Kerana potensi protein untuk memberi kesan kepada kreatinin dan anggaran GFR, sekatan protein diet adalah cadangan umum dalam CKD. Sebagai badan bertukar protein diet ke dalam asid amino, dan sebagai badan memecahkan creatine komponen otot - yang juga terdapat dalam daging - creatinine terbentuk. Oleh itu, memakan protein boleh menyebabkan sekurang-kurangnya kenaikan sementara, bergantung kepada GFR, walaupun kepentingan jangka panjang ini masih belum jelas.

Kurang Protein

Kajian September 2005 yang diterbitkan dalam "Pemakanan dan Metabolisme" menyimpulkan bahawa diet protein yang tinggi tidak memburukkan GFR pada orang dengan fungsi buah pinggang yang normal. Walau bagaimanapun, pada orang yang mempunyai penyakit buah pinggang yang sudah ada, pengambilan protein kelihatannya penting. Kajian yang diterbitkan dalam edisi Januari 2013 "Pembersihan Darah" menyimpulkan bahawa diet protein yang berkurangan memperlahankan perkembangan semula jadi penyakit buah pinggang - dan melambatkan penurunan dalam GFR. Walau bagaimanapun, makan protein rendah atau sederhana bukannya daging, ayam, telur, ikan, keju dan susu yang berlebihan tidak menjanjikan untuk meningkatkan GFR. Jika anda mempunyai GFR yang dikurangkan, doktor anda boleh merujuk anda kepada pakar diet yang pakar dalam penyakit buah pinggang supaya anda memahami garis panduan protein spesifik anda.

Lebih Serat

Artikel kajian yang diterbitkan dalam edisi "Jurnal Eropah Pemakanan Klinikal" November 2014 menyimpulkan bahawa suplemen serat makanan dikurangkan - atau bertambah baik - tahap serum kreatinin. Oleh kerana GFR dikira menggunakan kreatinin, pengurangan kreatinin membawa kepada GFR yang lebih baik atau lebih tinggi. Penulis kajian ini mencadangkan bahawa serat boleh membantu dalam pemecahan kreatinin usus - sebelum mencapai buah pinggang. Makanan serat tinggi termasuk biji-bijian, kacang, kacang, biji, buah-buahan dan sayur-sayuran. Banyak makanan serat tinggi secara semulajadi tinggi dalam fosforus dan kalium, yang merupakan nutrien yang mungkin perlu dihadkan pada peringkat lanjut CKD. Jadi pastikan anda membincangkan keperluan pemakanan anda dengan doktor dan pakar diet anda.

Pengurusan Syarat-Syarat Lain

Cara yang paling berkesan untuk melambatkan perkembangan penyakit buah pinggang adalah untuk mengawal apa-apa keadaan yang menyumbang kepada kerosakan buah pinggang. Obesiti adalah faktor risiko yang diketahui untuk CKD, dan ulasan Oktober 2013 yang diterbitkan dalam "Pemindahan Dialisis Nefrologi" mengaitkan penurunan berat badan kepada peningkatan dalam GFR. Juga, tekanan darah tinggi, gula darah tinggi dan paras kolesterol yang tidak normal boleh menyebabkan kerosakan buah pinggang, dan walaupun mengawal keadaan ini mungkin tidak dapat memperbaiki GFR, mengawal tekanan darah, kolesterol dan diabetes boleh memperlambat perkembangan penyakit ginjal dan memperlahankan penurunan kadar GFR.

Meletakkan Semuanya Bersama-sama

Pilih keseimbangan makanan yang sihat untuk kesihatan yang optimum, termasuk buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, makanan protein termasuk ikan, kacang soya, daging tanpa lemak, kacang-kacangan dan makanan kaya kalsium seperti susu atau kacang soya atau susu almond. Hadkan garam dan makanan natrium yang tinggi untuk membantu meningkatkan tekanan darah anda dan membantu mengelakkan pengekalan cecair. Jika CKD anda bertambah teruk dan membawa kepada paras darah yang tidak normal kalium atau fosforus, anda mungkin dinasihatkan untuk menyekat nutrien ini dalam diet anda. Dalam CKD canggih, cecair mungkin perlu dihadkan. Ia adalah penting untuk membincangkan sekatan-sekatan ini dengan ahli diet anda, kerana diet buah pinggang boleh menjadi rumit dan menimbulkan cabaran untuk memenuhi keperluan pemakanan anda.