Setiap tahun, banyak buku diet baru melanda rak, dan diet baru yang meletup di populariti. Ia boleh menjadi sukar untuk membezakan antara diet yang selamat dan berkesan dan yang tidak. Adalah penting untuk melakukan penyelidikan dan berbincang dengan doktor anda sebelum memulakan apa-apa jenis diet, terutamanya diet yang terdiri daripada satu jenis makanan.
Fakta
Diet soba dianggap sebagai diet mono. Diet mono menggantikan semua makanan lain dengan satu item makanan, bermakna anda boleh makan apa-apa kecuali soba selama tiga kali sehari. Walau bagaimanapun, laman web The Real Diet mengatakan bahawa anda boleh minum kefir atau teh hijau bersama-sama dengan soba anda. Pemakanan mono dianggap sebagai diet detoksifikasi, menurut laman web Diet.com, dengan tempoh normal 10 hingga 14 hari, tetapi ia juga telah ditunjukkan untuk membantu penurunan berat badan.
Fungsi
Diet detoks, seperti yang diketahui, digunakan terutamanya untuk menghilangkan bahan toksik daripada badan untuk meningkatkan tenaga dan menggalakkan kesihatan keseluruhan. Mereka tidak biasanya digunakan untuk menurunkan berat badan, tetapi diet soba dua minggu telah dikatakan membuat kehilangan lapan hingga 20 lbs. kemungkinan. Buckwheat juga bebas gluten.
Faedah
Makanan detox atau mono difikirkan untuk membersihkan tubuh dan membawa kepada fungsi organ yang lebih baik. Ini membantu dengan meningkatkan tenaga, kejelasan mental, kulit yang lebih baik, dan pencernaan yang lebih baik. Dan menurut laman web Live and Feel, soba telah dikaitkan dengan risiko yang berkurangan untuk kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi. Buckwheat mengandungi flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan dan membantu badan memerangi penyakit, menurut satu kajian yang ditemui dalam "Journal of the American Chemist Society of the Society". Buckwheat juga boleh membantu pembukaan saluran darah dan meningkatkan aliran darah.
Menyediakan Buckwheat
Walaupun secara teknikal anda hanya perlu makan soba secara eksklusif semasa diet soba, laman web The Real Diet mengatakan bahawa anda juga boleh minum kefir dan teh hijau tanpa gula. Kefir sama dengan susu. Anda juga harus minum air.
Susu gandum, atau bijirin, boleh dipanggang dan dimakan sebagai bijirin. Soba mentah juga boleh direbus, dikukus, dan dimasak dengan menggunakan kaedah penyerapan. Buckwheat bubur juga merupakan pilihan. Untuk membuat, tambahkan air mendidih kepada soba dan biarkan ia rendam semalaman. Anda boleh menggunakan pemproses makanan untuk membuat soba itu lancar. Ini adalah alternatif yang lazat untuk oat. Anda juga boleh makan soba sebagai-selepas merendamnya dalam semalam.
Pertimbangan
Detoks atau diet mono boleh merosakkan kesihatan anda. Dan walaupun soba mempunyai banyak manfaat kesihatan, hanya makan satu item makanan untuk jangka waktu yang panjang dapat menghilangkan tubuh Anda nutrisi penting yang perlu berfungsi dengan baik. Rujuk doktor anda sebelum memulakan apa-apa diet mono, terutamanya jika anda mempunyai keadaan kesihatan yang sudah ada sebelumnya. Sebagai contoh, tahap glukosa darah akan menurun dengan ketara pada diet soba, yang boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius bagi orang yang menghidap kencing manis.
