Untuk makan yang sihat, simpan peti sejuk anda, pantri dan mangkuk buah dengan pilihan yang mudah dan berkhasiat. Pisang dan yogurt adalah dua bahan makanan yang kaya dengan nutrien dan memuaskan yang boleh dimakan semasa digunakan atau dalam beberapa makanan dan snek.
Nutrien di Yogurt
Nutrisi dalam yogurt berbeza bergantung pada kandungan lemak dan perasa yogurt. Kontena 6-ounce yang biasa, yogurt rendah lemak menyediakan 107 kalori, termasuk 8.93 gram protein, 2.63 gram lemak dan 11.97 gram karbohidrat, semuanya mengandungi gula.
Yogurts yang berkhasiat dan yogurt penuh lemak lebih tinggi dalam kedua-dua kalori dan gula. Contohnya, kontena 6-ounce yogurt vanila rendah lemak menyediakan 144 kalori dan 23.46 gram karbohidrat, semuanya mengandungi gula.
Yogurt Yunani mengandungi lebih banyak protein daripada pilihan bukan Yunani. Kontena 7-ounce daripada yoghurt Yunani tanpa lemak mempunyai 17.32 gram protein. Makanan yogurt Yunani lebih tinggi dalam kalori dan gula daripada rakan-rakan biasa mereka.
Kontena 6-ons yogurt Yunani yang mempunyai lemak rendah lemak dan strawberi menyediakan 178 kalori, 13.89 gram protein, 4.37 gram lemak dan 20.89 gram karbohidrat, yang mana 1.7 gram adalah serat dan 19.09 gram adalah gula.
Apabila memilih yogurt, baca label Pemakanan Fakta untuk memeriksa kandungan protein dan jumlah kalori dan karbohidrat dalam makanan ringan anda. Anda juga boleh menyemak ramuan untuk melihat jika terdapat pemanis seperti sirap agave, madu atau sirap jagung fruktosa tinggi.
Sesetengah yogurt mengandungi agen penebalan seperti guar gum, gandum xanthan, kanji atau gelatin, atau pengawet seperti kalium sorbate, natrium benzoat dan natamycin. Aditif ini boleh meningkatkan tekstur yogurt yang dibeli di kedai walaupun mereka mungkin menyebabkan anda berasa kembung.
Faedah Yogurt
Yogurt boleh menjadi sumber protein yang baik, dan beberapa yogurt diperkuat dengan B12, thiamin, riboflavin dan folat. Oregon State University mengesyorkan bahawa anda menyemak label pada bekas yogurt anda untuk setem "hidup dan aktif", kerana yogurt dengan setem ini mengandungi probiotik. Faedah kesihatan probiotik termasuk keradangan yang berkurang, imuniti yang meningkat dan meningkatkan kesihatan pencernaan.
Kebanyakan yogurt mengandungi kalsium, tetapi beberapa yogurt Yunani telah tegang dan mengandungi kurang kalsium sebagai hasilnya. Bandingkan label Fakta Pemakanan pada yogurt Yunani dan bukan Yunani untuk melihat pilihan mana yang mempunyai protein, kalsium, kalori dan karbohidrat yang berfungsi dengan baik dengan rancangan makan harian anda.
Nutrien dalam Pisang
Pisang berbeza-beza mengikut saiz dan bentuk, bermakna kiraan nutrien berbeza dari buah hingga buah. Satu pisang bersaiz sederhana menyediakan 105 kalori, 1.29 gram protein dan 26.95 gram karbohidrat, di mana 3.1 gram adalah serat dan 14.43 gram adalah gula semulajadi. Pisang bersaiz sederhana juga mengandungi 422 miligram kalium, 32 miligram magnesium dan 26 miligram fosforus.
Kalium adalah mineral penting yang membantu mengawal paras cecair di dalam sel. Pengambilan kalium harian yang disyorkan bergantung kepada usia anda:
- Lelaki berusia 14 hingga 18 - 3, 000 miligram setiap hari
- Lelaki berumur 19 tahun ke atas - 3, 400 miligram sehari
- Wanita berusia 14 hingga 18 - 2, 300 miligram setiap hari
- Wanita berumur 19 tahun ke atas - 2, 600 miligram sehari
- Wanita hamil berumur 19 tahun ke atas - 2, 900 miligram setiap hari
- Wanita menyusu di atas umur 19 - 2, 800 miligram setiap hari
Magnesium adalah penting untuk saraf dan fungsi otot, mengawal degupan jantung anda, menjaga sistem imun anda sihat dan beberapa perkara lain. Seperti kalium, pengambilan harian yang disyorkan bergantung kepada umur dan jantina anda:
- Lelaki berumur 14 hingga 18 - 410 miligram setiap hari
- Wanita berusia 14 hingga 18 - 360 miligram setiap hari
- Lelaki berusia antara 19 hingga 30 - 400 miligram setiap hari
- Wanita berusia 19 hingga 30 - 310 miligram sehari
- Lelaki berusia antara 31 hingga 50 - 420 miligram setiap hari
- Wanita berusia 31 hingga 50 - 320 miligram sehari
- Lelaki berumur 51 - 420 miligram sehari
- Wanita berumur 51 - 320 miligram sehari
Manfaat Kesihatan Pisang
Universiti Alabama di Birmingham mengatakan bahawa pisang boleh menyumbang kepada kesihatan kardiovaskular yang baik kerana kandungan potassiumnya yang tinggi. Potassium boleh membantu mengimbangi sodium yang berlebihan untuk melegakan tekanan dalam dinding saluran darah dan memainkan peranan bersama-sama dengan magnesium untuk memastikan degupan jantung anda tetap.
Pisang juga merupakan sebahagian daripada diet BRAT (pisang, beras, apel dan roti bakar). Doktor sering mengesyorkan diet BRAT untuk merawat cirit-birit, semasa pemulihan dari selesema perut atau apabila pesakit perlu mengikuti diet yang sederhana dan hambar.
Apakah diet pisang itu?
Menurut Harvard TH Chan School of Public Health, doktor dan penyelidik pada awal abad ke-20 mencadangkan diet pisang untuk merawat penyakit selelius dan diabetes. Baru-baru ini, pada awal tahun 2000, seorang ahli farmasi Jepun mengembangkan diet pisang pagi untuk membantu suaminya menurunkan berat badan.
Orang yang mengikuti diet pisang pagi boleh makan sebanyak pisang yang mereka suka, bersama-sama dengan air suhu bilik atau satu hidangan susu, untuk makan pagi mereka. Tiada sekatan pada makan tengah hari dan makan malam, selagi dieter berhenti makan untuk hari pada pukul 8 malam dan pergi tidur sebelum tengah malam.
Diet Pisang dan Yogurt
Sekiranya anda ingin menambahkan lebih banyak pisang dan yogurt ke dalam diet anda, ingat bahawa terdapat banyak cara lazat untuk memakannya secara berasingan dan bersama-sama. Empat resipi yang menggabungkan pisang dan yogurt dengan hasil lazat adalah:
- PB Greek Yogurt dan Banana Parfait membuat sarapan pagi yang mudah dan berkhasiat jika anda tergesa-gesa.
- Pisang Choklat Fro-Yo menggabungkan pisang, yoghurt Yunani dan banyak lagi untuk membuat rempah manis yang sedap seperti yoghurt beku.
- Anda boleh membuat Blueberry-Banana Protein Muffins lebih awal dari masa dan menyimpannya di dalam peti sejuk anda untuk dimuatkan seperti yang diperlukan.
- Pecahan Pisang yang lebih baik untuk anda akan memuaskan semua keinginan pencuci mulut anda.
