Ketagihan gula adalah rumit oleh fakta bahawa makanan manis tersedia secara meluas. Sayangnya, gula halus mengganggu tahap gula darah, mewujudkan kitaran lonjakan tenaga dan kemalangan. Individu boleh membangun hubungan dengan gula yang mencerminkan ketagihan dadah haram, menurut pakar ketagihan Kathleen DesMaisons. Dengan menurunkan pengambilan gula, bergerak ke arah karbohidrat kompleks dan makan dengan sederhana dan minda, anda dapat mengawal emosi, tingkah laku dan penampilan anda.
Mengenai Gula Darah
Gula halus tiba-tiba meningkatkan paras gula darah anda, yang mencetuskan pelepasan insulin untuk memproses gula. Tahap gula darah anda turun dengan tiba-tiba, dan anda mencapai kuki lain. Pembekalan tidak dapat memenuhi permintaan, dan anda akan merasa letih dan mudah marah. Oleh kerana gula-gula yang paling halus menawarkan sedikit nilai pemakanan dan mempunyai ramalan kesihatan yang lebih besar (obesiti, diabetes, penyakit jantung, kolesterol tinggi, kerosakan gigi), menghapuskan makanan dari diet anda adalah cara yang proaktif untuk menyokong kesihatan fizikal dan emosi anda.
Mengenai Ketagihan Gula
Ketagihan adalah keadaan kebergantungan bahan, di mana seseorang mengalami keinginan tertentu dan jika tidak ada bahan, mengalami keadaan penarikan diri. Sistem limbic, bahagian otak yang memodulasi emosi dan tingkah laku kita, tidak lagi bertindak balas dengan jelas. Sebagai contoh, apabila kita makan coklat, nota Institut Kebangsaan Penyalahgunaan Dadah, kita mungkin merasakan jumlah keseronokan yang menarik (melalui sistem limbik), yang membawa kita untuk mengulangi tingkah laku. Malangnya, mengulangi tindakan ini demi keseronokan dan menggunakan tabiat ini untuk menghadapi kehidupan seharian dapat mencipta kitaran bukan sahaja merosakkan gula darah, tetapi kekecewaan.
Kecanduan Gula dan Kemarahan
Individu yang mempunyai masalah ketagihan menggunakan bahan, atau tingkah laku, untuk memodulasi tekanan kehidupan mereka. Walaupun rasa manis kelihatannya dapat meningkatkan pengalaman (melalui gula yang tinggi "tinggi"), ia tidak mengubah keadaan kehidupan seseorang. Individu yang menangani kekecewaan mereka melalui makanan manis ditangkap dalam kitaran ganas. Tanpa rangkaian sosial yang mencukupi dan bimbingan profesional, mereka mungkin tidak mampu membina dan mengatasi kemarahan mereka secara konstruktif. Mereka kemudiannya boleh kembali ke gula sebagai tabiat keselesaan dan perlindungan, yang mengekalkan tahap gula darah mereka yang tidak menentu dan penghakiman yang merosot.
Gula dan Protein
Ramai orang Amerika tidak makan protein yang cukup, yang boleh menyebabkan tahap tenaga tidak menentu, kekurangan kejernihan atau keletihan. Protein mengambil masa lebih lama untuk mencerna, memberikan sensasi yang lebih panjang dari "kepenuhan" dan menghapuskan keperluan untuk memperbaiki segera (iaitu, gula). Dr DesMaisons mengesyorkan makan protein semasa sarapan pagi, untuk menghapuskan kitaran ini pada awal hari. Belajar membaca label nutrisi untuk kandungan gula, memerhatikan saiz hidangan. Menghidupkan minuman manis untuk air tidak hanya dapat mengurangkan kalori tetapi meminimumkan pendedahan kepada sumber ketagihan.
Teknik Pengurusan Kemarahan
Mengatasi kekecewaan melalui makan tidak boleh menjadi berbuah. Mulailah menangani stressor dalam hidup anda secara langsung, bukannya menunggu sehingga anda merasa terharu oleh mereka. Dapatkan rangkaian sokongan di mana anda boleh mengesahkan perjuangan anda dan mendapatkan sokongan peribadi, seperti kaunseling swasta atau kumpulan sokongan. Cegah menghidangkan gula dan memakan makanan dengan menjadualkan makanan anda dan memelihara makanan ringan yang sihat. Jangan melangkau makanan. Dengan mengekalkan tahap tenaga yang konsisten, anda akan tetap produktif dan mengawal emosi anda. Biarkan rakan dan keluarga mengetahui perubahan gaya hidup anda, supaya mereka dapat menyokong anda untuk terus fokus.
