Percayalah atau tidak, anda boleh mempunyai kentang goreng dan memakannya juga. Kentang kentang manis, itu! Apabila anda menukar kentang putih untuk ubi manis, anda menambah banyak nilai pemakanan, dan jika anda memanggang mereka dan bukannya menggoreng, mereka lebih sihat. Kentang manis penuh beta karoten, vitamin B, kalium, serat dan fosforus. Untuk resipi ini, saya menggunakan jenis putih, garnet dan ungu. Ungu adalah yang paling manis, jadi saya menggunakannya dengan topping gurih, sementara putih dan oren berfungsi dengan baik dengan manis atau gurih. Sekarang lihat sembilan resipi ini yang akan meniup pikiran anda!
Percayalah atau tidak, anda boleh mempunyai kentang goreng dan memakannya juga. Kentang kentang manis, itu! Apabila anda menukar kentang putih untuk ubi manis, anda menambah banyak nilai pemakanan, dan jika anda memanggang mereka dan bukannya menggoreng, mereka lebih sihat. Kentang manis penuh beta karoten, vitamin B, kalium, serat dan fosforus. Untuk resipi ini, saya menggunakan jenis putih, garnet dan ungu. Ungu adalah yang paling manis, jadi saya menggunakannya dengan topping gurih, sementara putih dan oren berfungsi dengan baik dengan manis atau gurih. Sekarang lihat sembilan resipi ini yang akan meniup pikiran anda!
Resipi asas
Resipi asas ini berfungsi dengan semua resipi, tanpa mengira jenis ubi jalar atau topping yang anda gunakan. Anda boleh menggunakan mana-mana minyak neutral, tetapi saya menggunakan Minyak alga Thrive kerana ia tinggi dalam asid lemak tanpa monounsaturated dan mempunyai titik asap 485 darjah, sehingga haba yang tinggi tidak akan membuat minyak mengoksidasi. Biarkan kulit menjadi sebanyak mungkin nutrien. Resep asas: 5 cawan (2 medium) ubi keledek dihiris ke dalam jalur 1/4 inci, 1 1/2 sudu minyak alga, 1/2 sudu teh garam. Panaskan hingga 415 darjah F. Semi-bilian minyak pada kertas pena kertas yang dibarisi kertas. Letakkan ubi jalar rata, taburkan dengan garam dan seluruh minyak. Panggang selama 35 minit, tutup separuh jalan.
Resipi asas ini berfungsi dengan semua resipi, tanpa mengira jenis ubi jalar atau topping yang anda gunakan. Anda boleh menggunakan mana-mana minyak neutral, tetapi saya menggunakan Minyak alga Thrive kerana ia tinggi dalam asid lemak tanpa monounsaturated dan mempunyai titik asap 485 darjah, sehingga haba yang tinggi tidak akan membuat minyak mengoksidasi. Biarkan kulit menjadi sebanyak mungkin nutrien. Resep asas: 5 cawan (2 medium) ubi keledek dihiris ke dalam jalur 1/4 inci, 1 1/2 sudu minyak alga, 1/2 sudu teh garam. Panaskan hingga 415 darjah F. Semi-bilian minyak pada kertas pena kertas yang dibarisi kertas. Letakkan ubi jalar rata, taburkan dengan garam dan seluruh minyak. Panggang selama 35 minit, tutup separuh jalan.
Kentang Kayu Manis Kayu Manis
Gula kelapa adalah lebih rendah pada indeks glisemik daripada gula lain, tetapi beberapa pakar kesihatan mengatakan bahawa apabila ia berkaitan dengan pemanis, indeks glisemik tidak relevan. Tetapi apa yang semua orang bersetuju ialah gula kelapa lebih rendah dalam fruktosa berbanding pemanis lain, dan fruktosa yang kurang digunakan, lebih baik. Rasanya serupa dengan gula perang, tetapi dengan tekstur kering putih. Di sini, saya memasangkannya dengan kayu manis untuk jeritan nostalgia seperti nostalgia, tetapi juga kerana kayu manis membantu menurunkan gula darah. (Paleo, vegan, gluten- dan bebas bijirin)
Gula kelapa adalah lebih rendah pada indeks glisemik daripada gula lain, tetapi beberapa pakar kesihatan mengatakan bahawa apabila ia berkaitan dengan pemanis, indeks glisemik tidak relevan. Tetapi apa yang semua orang bersetuju ialah gula kelapa lebih rendah dalam fruktosa berbanding pemanis lain, dan fruktosa yang kurang digunakan, lebih baik. Rasanya serupa dengan gula perang, tetapi dengan tekstur kering putih. Di sini, saya memasangkannya dengan kayu manis untuk jeritan nostalgia seperti nostalgia, tetapi juga kerana kayu manis membantu menurunkan gula darah. (Paleo, vegan, gluten- dan bebas bijirin)
Strawberry Fries Chocolate Dark
Jika anda menaikkan alis pada kombo coklat dan ubi keledek, anda tidak akan bersendirian. Walaupun tidak betul-betul arus perdana (namun!), "Hidangan pencuci mulut" pastinya sesuatu yang orang mula menghargai. Coklat gelap menyediakan hit theobromine, kimia yang terasa baik yang terkandung dalam kakao, dan strawberi meminjamkan serat dan antioksidan. Ini adalah mengisi, jadi anda boleh makan mereka sendiri sebagai makanan ringan atau selepas hidangan yang sangat ringan! (Paleo, vegan, gluten dan bebas bijirin).
Jika anda menaikkan alis pada kombo coklat dan ubi keledek, anda tidak akan bersendirian. Walaupun tidak betul-betul arus perdana (namun!), "Hidangan pencuci mulut" pastinya sesuatu yang orang mula menghargai. Coklat gelap menyediakan hit theobromine, kimia yang terasa baik yang terkandung dalam kakao, dan strawberi meminjamkan serat dan antioksidan. Ini adalah mengisi, jadi anda boleh makan mereka sendiri sebagai makanan ringan atau selepas hidangan yang sangat ringan! (Paleo, vegan, gluten dan bebas bijirin).
Garam Laut Garam Trail Mix Fries
Karamel dalam resipi ini adalah kegemaran komuniti mentah vegan yang dibuat dari tarikh direndam dan air berendam mereka. Ia berpanjangan dengan garam dan garam kayu manis yang baik. Garam mengimbangi kemanisan tarikh, dan kayu manis membawanya ke warna karamel yang lebih standard dan mengurangkan beberapa kesan manis pada darah anda. Anda boleh menggunakan buah-buahan, kacang dan biji kering yang anda suka. (Paleo, vegan, gluten- dan bebas bijirin)
Kredit: Ariane ResnickKaramel dalam resipi ini adalah kegemaran komuniti mentah vegan yang dibuat dari tarikh direndam dan air berendam mereka. Ia berpanjangan dengan garam dan garam kayu manis yang baik. Garam mengimbangi kemanisan tarikh, dan kayu manis membawanya ke warna karamel yang lebih standard dan mengurangkan beberapa kesan manis pada darah anda. Anda boleh menggunakan buah-buahan, kacang dan biji kering yang anda suka. (Paleo, vegan, gluten- dan bebas bijirin)
Nacho Fries
Nachos adalah hebat, tetapi apa yang peminat nacho benar-benar cintakan adalah keju cair yang renyah dan kucai, salsa dan bahan-bahan yang boleh dipendam dan rusak yang lain. Di sini, saya telah menukar cip jagung untuk ubi jalar ungu dan krim masam untuk yoghurt Yunani, jadi hasilnya lebih sihat daripada nachos biasa. Saya tidak menambah kacang kerana kentang manis sangat tinggi karbohidrat, tetapi anda boleh membuangnya juga jika anda mahu! Hanya masukkan mereka bersama sos keju dan panas sebelum dibakar. (Vegetarian, gluten dan bebas bijirin).
Kredit: Ariane ResnickNachos adalah hebat, tetapi apa yang peminat nacho benar-benar cintakan adalah keju cair yang renyah dan kucai, salsa dan bahan-bahan yang boleh dipendam dan rusak yang lain. Di sini, saya telah menukar cip jagung untuk ubi jalar ungu dan krim masam untuk yoghurt Yunani, jadi hasilnya lebih sihat daripada nachos biasa. Saya tidak menambah kacang kerana kentang manis sangat tinggi karbohidrat, tetapi anda boleh membuangnya juga jika anda mahu! Hanya masukkan mereka bersama sos keju dan panas sebelum dibakar. (Vegetarian, gluten dan bebas bijirin).
Mini Fries Meatball
Pembuka selera comel ini menjerit "masa pesta!" Rahsia itu adalah untuk membentuk bebola daging, mencucuk sangkar melalui mereka kemudian masukkan goreng. Anda boleh mencelupkannya dalam sos tomato biasa, mustard, atau mayo, tetapi bebola daging mempunyai rasa yang cukup menarik bahawa mereka sendiri yang hebat. Daging lembu dicampur dengan kalkun tanah untuk kekayaan daging lembu bersama-sama dengan cahaya kalkun, dan tepung badam menggantikan sebarang kanji. (Paleo, gluten dan bebas bijirin).
Kredit: Ariane ResnickPembuka selera comel ini menjerit "masa pesta!" Rahsia itu adalah untuk membentuk bebola daging, mencucuk sangkar melalui mereka kemudian masukkan goreng. Anda boleh mencelupkannya dalam sos tomato biasa, mustard, atau mayo, tetapi bebola daging mempunyai rasa yang cukup menarik bahawa mereka sendiri yang hebat. Daging lembu dicampur dengan kalkun tanah untuk kekayaan daging lembu bersama-sama dengan cahaya kalkun, dan tepung badam menggantikan sebarang kanji. (Paleo, gluten dan bebas bijirin).
Broccoli Alfredo Fries
Cashew Alfredo lebih sedap daripada jumlah bahagiannya, dan ia adalah alternatif yang hebat untuk orang yang mahukan sos krim tanpa gandum dan tenusu. Serbuk bawang putih dan serbuk bawang putih adalah apa yang menambah rasa dan rasa kepada sos Alfredo, jadi jangan melompat bahan-bahan itu! Broccoli kukus memberikan hidangan ini sebagai "kentang bakar yang dimakan" dan menyediakan vitamin K, asid folat dan kolagen yang meningkatkan vitamin C. (Paleo, vegan, gluten dan bebas bijirin).
Kredit: Ariane ResnickCashew Alfredo lebih sedap daripada jumlah bahagiannya, dan ia adalah alternatif yang hebat untuk orang yang mahukan sos krim tanpa gandum dan tenusu. Serbuk bawang putih dan serbuk bawang putih adalah apa yang menambah rasa dan rasa kepada sos Alfredo, jadi jangan melompat bahan-bahan itu! Broccoli kukus memberikan hidangan ini sebagai "kentang bakar yang dimakan" dan menyediakan vitamin K, asid folat dan kolagen yang meningkatkan vitamin C. (Paleo, vegan, gluten dan bebas bijirin).
Parmesan Garlic Fries
Kerana ubi jalar ungu adalah yang paling manis dari semua varietal, mereka adalah pilihan terbaik untuk versi klasik kentang goreng ini. Bawang putih mentah segar membungkus cendawan besar dan merupakan antibakteria dan sangat baik untuk imuniti. Keju Parmesan mengimbangi rasa kuat bawang putih dengan ketajamannya sendiri, mencipta pembuka selera yang sesuai dengan warna putih goreng. Ini adalah permulaan yang menyeronokkan untuk makan atau hidangan sampingan yang hebat - getaran goreng bawang putih restoran tanpa semua minyak berlebihan. (Vegetarian, gluten dan bebas bijirin).
Kredit: Ariane ResnickKerana ubi jalar ungu adalah yang paling manis dari semua varietal, mereka adalah pilihan terbaik untuk versi klasik kentang goreng ini. Bawang putih mentah segar membungkus cendawan besar dan merupakan antibakteria dan sangat baik untuk imuniti. Keju Parmesan mengimbangi rasa kuat bawang putih dengan ketajamannya sendiri, mencipta pembuka selera yang sesuai dengan warna putih goreng. Ini adalah permulaan yang menyeronokkan untuk makan atau hidangan sampingan yang hebat - getaran goreng bawang putih restoran tanpa semua minyak berlebihan. (Vegetarian, gluten dan bebas bijirin).
Chili Fries
Resipi ini sesuai untuk sisa cili. Saya menggunakan resipi dari Chipotle Chorizo White Bean Chili saya: Ia kaya dan enak, dengan sejumlah besar haba yang kentang goreng manis akan membantu mencium. Anda boleh dengan mudah menjadikannya hidangan vegan dengan menggunakan salah satu resep vegan vegan dari tayangan slaid (* lihat pautan di bawah) atau resipi kegemaran anda sendiri. (Dairy, gluten- dan bebas bijirin).
Kredit: Ariane ResnickResipi ini sesuai untuk sisa cili. Saya menggunakan resipi dari Chipotle Chorizo White Bean Chili saya: Ia kaya dan enak, dengan sejumlah besar haba yang kentang goreng manis akan membantu mencium. Anda boleh dengan mudah menjadikannya hidangan vegan dengan menggunakan salah satu resep vegan vegan dari tayangan slaid (* lihat pautan di bawah) atau resipi kegemaran anda sendiri. (Dairy, gluten- dan bebas bijirin).
Cheddar Cheesy Fries
Apa yang lebih baik daripada sos keju vegan ke atas kentang goreng? Jawapan ringkas: sos keju vegan ke atas kentang goreng yang, sendiri, dibungkus dengan ubi jalar! Sos keju mengandungi cashews juga, dan ubi jalar adalah sempurna untuk membulatkan berat hati mereka. Mengukus sedikit ubi keledek dan menggabungkannya dengan cashews dan perasa menyegarkan sos keseluruhan dan menambah warna oren yang bertenaga yang lebih rapat menyerupai sos keju "sebenar". Ini adalah sos yang karnivor dan pemakan tenusu juga menjadi liar, jadi tidak perlu menjadi vegan untuk mencubanya! (Paleo, vegan, gluten dan bebas bijirin).
Kredit: Ariane ResnickApa yang lebih baik daripada sos keju vegan ke atas kentang goreng? Jawapan ringkas: sos keju vegan ke atas kentang goreng yang, sendiri, dibungkus dengan ubi jalar! Sos keju mengandungi cashews juga, dan ubi jalar adalah sempurna untuk membulatkan berat hati mereka. Mengukus sedikit ubi keledek dan menggabungkannya dengan cashews dan perasa menyegarkan sos keseluruhan dan menambah warna oren yang bertenaga yang lebih rapat menyerupai sos keju "sebenar". Ini adalah sos yang karnivor dan pemakan tenusu juga menjadi liar, jadi tidak perlu menjadi vegan untuk mencubanya! (Paleo, vegan, gluten dan bebas bijirin).
Apa pendapat kamu?
Antara resipi yang manakah yang akan anda cuba? Adakah anda mempunyai resipi kentang goreng yang unik? Adakah anda lebih suka kentang manis atau gurih? Tinggalkan komen di bawah dan beritahu kami bagaimana kentang goreng anda ternyata!
Kredit: Ariane ResnickAntara resipi yang manakah yang akan anda cuba? Adakah anda mempunyai resipi kentang goreng yang unik? Adakah anda lebih suka kentang manis atau gurih? Tinggalkan komen di bawah dan beritahu kami bagaimana kentang goreng anda ternyata!
