Menurut satu kajian saintis di Birzeit University di Tebing Barat Palestin, memakan minuman berkarbonat sifar kalori boleh mengakibatkan penggunaan makanan yang meningkat, menyebabkan peningkatan berat badan dan obesiti, terutama jika dibandingkan dengan minuman rata.
Untuk mencapai penemuan ini, ahli sains mengesan penggunaan minuman berkarbonat dan rata dalam dua kumpulan tikus selama setahun. Menurut The Telegraph, tikus yang menggunakan minuman beralkohol sifar kalori seperti air berkilau mula makan 20 peratus lebih banyak daripada tikus yang hanya meminum minuman rata, menyebabkan mereka mendapat berat badan.
Melihat penyelidikan, sebab anda mungkin berfikir dua kali sebelum membuka LaCroix tengah petang adalah disebabkan oleh apa yang mencetuskan karbon dioksida di otak anda. Menurut laman web Birzeit, tikus yang meminum pelbagai jenis minuman berkarbonat dalam tempoh satu tahun memperoleh berat lebih cepat daripada tikus yang diberi minuman bukan berkarbonat atau air paip. Peningkatan berat badan ini disebabkan peningkatan tahap hormon lapar ghrelin dalam otak tikus, yang menyebabkan mereka makan lebih banyak makanan.
Pasti, air berkilau sifar kalori lebih sihat daripada menelan gula dan aditif yang terdapat dalam soda. Namun, pengkarbonasi yang anda peroleh dari rasa bersahaja dengan SodaStream anda adalah perkara yang harus dipersalahkan di sini, memandangkan gelembung-gelembung itu adalah apa yang memicu pelepasan ghrelin yang menjengkelkan.
Berikutan percubaan pada tikus, ujian manusia menyimpulkan bahawa pembebasan ghrelin yang sama terjadi ketika para peserta meminum minuman berkarbonat. Menurut The Telegraph, ujian yang dibuat pada 20 sukarelawan manusia mendapati mereka yang minum air berkilauan mempunyai kadar ghrelin enam kali lebih tinggi daripada mereka yang hanya minum rata.
Walaupun minuman berkarbonat telah dikaitkan dengan hakisan gigi anda (yikes!), Penemuan baru ini memberi kami rasa sedih tentang cinta kami perairan berkilau sifar kalori. Tetapi jika anda seperti kami dan tidak mahu melepaskan minuman bergelora yang berpanjangan, selesaikan apa yang Susan Jebb, profesor diet dan kesihatan penduduk di University of Oxford, memberitahu MUNCHIES:
"Ia adalah lebih awal untuk menawarkan nasihat kepada orang yang cuba menurunkan berat badan berdasarkan kajian kecil tunggal yang melihat kadar kenaikan berat badan dalam haiwan makmal yang masih berkembang. Nasihat untuk kawalan berat badan perlu berdasarkan percubaan yang ketat, terkawal dengan baik dan sintesis penuh bukti."
Jadi ketika masih ada penyelidikan yang harus dilakukan, jangan merasa seperti Anda harus pergi atau tidak apa-apa pada minuman bergelembung. Hanya sedar bahawa minum San Pellegrino mungkin membawa kepada beberapa kelaparan yang lebih lapang sepanjang hari.
Apa pendapat kamu?
Adakah anda minum minuman berkilauan? Adakah kajian baru ini memberi inspirasi kepada anda untuk mengurangkan air berkilauan dan minuman berkarbonat secara umum? Marilah kita tahu dalam komen.
