Makanan sedia untuk dimakan adalah makanan yang anda tidak perlukan untuk memasak makanan yang telah dimasak. Anda menyimpannya di rak pantri anda, atau di dalam peti sejuk atau peti sejuk, sehingga anda sudah siap menggunakannya. Walaupun makanan siap sedia adalah mudah, ada yang memerlukan pengendalian khas untuk memastikan keselamatan makanan.
Jenis-jenis Makanan Siap-untuk-Makan
Kebanyakan makanan yang ada di dapur anda layak sebagai makanan siap sedia. Daging, salad, sandwic, keju, bijirin kering, kacang, dan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah beberapa makanan yang tidak perlu dimasak sebelum digunakan. Ini sangat mudah apabila anda memerlukan snek cepat dan anda tidak mahu menghabiskan masa di dapur.
Keselamatan makanan
Untuk menghindari penyakit bawaan makanan, Pentadbiran Makanan dan Dadah AS mengesyorkan agar anda melakukan beberapa langkah berjaga-jaga keselamatan. Pastikan peti sejuk anda ditetapkan pada 40 darjah Fahrenheit atau lebih sejuk dan beku anda pada 0 F. Pada 40 F atau lebih sejuk, anda boleh menyimpan salad dengan selamat dan membuka bungkusan daging tengah hari di dalam peti sejuk anda selama tiga hingga lima hari, dan bungkusan daging yang tidak dibuka untuk sehingga 2 minggu, menurut Food Safety.gov. Anda boleh membekukan daging tanpa makan yang dibuka atau dibuka selama satu hingga dua bulan. Masa penyimpanan untuk produk tenusu berpenyaman berbeza-beza.
Kehidupan rak roti yang disimpan pada suhu bilik 70 F adalah tiga hingga lima hari, kek lapisan yang dibeli untuk tiga hingga tujuh hari, crouton sehingga enam bulan, dan kuki yang dibeli di kedai sehingga dua bulan, menurut Apa yang Memasak Amerika. Semak tarikh penggunaan mengikut semua item. Pastikan peti sejuk anda bersih dan kering, dan basuh tangan anda dengan air hangat, sabun sebelum makan. Semak barangan pantri kerap untuk rama-rama dan acuan.
