Walaupun makanan anda tidak terasa masin, ia masih boleh mengandungi kandungan natrium yang penting. Makanan buatan biasanya mengandungi natrium sebagai pengawet. Pertimbangkan untuk memilih makanan beku natrium rendah sebagai alternatif yang lebih sihat.
Rata-rata Amerika menggunakan lebih daripada 3, 400 miligram natrium setiap hari, 1, 100 miligram lebih daripada had yang disyorkan, menurut Persatuan Jantung Amerika. Dan lebih daripada 70 peratus daripada natrium ini adalah dari makanan yang diproses yang terdapat di kedai runcit, termasuk makan malam beku.
Selagi anda memilih pilihan sodium rendah yang mempunyai keseimbangan bijirin keseluruhan, protein tanpa lemak dan menghasilkan, makan malam beku boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat.
Kenapa Makanan Beku Rendah Sodium?
Natrium adalah nutrien penting yang membantu mengekalkan keseimbangan cecair dalam badan, membantu dengan impuls saraf dan memainkan peranan dalam penguncupan otot, menurut Mayo Clinic. Tetapi garam terlalu banyak menyebabkan natrium untuk membina darah anda, meningkatkan jumlah darah yang membuat jantung anda bekerja lebih keras.
Tahap sodium yang tinggi secara kronik boleh menyebabkan penyakit jantung, penyakit buah pinggang dan strok serta kegagalan jantung kongestif.
Semak Kandungan Natrium
Seperti yang disyorkan oleh University of South Florida, pilih pilihan makan malam sose makanan beku rendah yang mengandungi tidak lebih daripada 600 miligram natrium setiap hidangan.
Walaupun dengan mengikuti cadangan ini, satu hidangan beku adalah 40 peratus daripada had 1, 500-miligram untuk orang yang menjalani diet larutan natrium, atau had harian yang disyorkan untuk orang yang mempunyai faktor risiko penyakit jantung, menurut Persatuan Jantung Amerika.
Semak bahawa maklumat natrium pada label terpakai kepada satu - bukan dua - hidangan, dan tidak mempunyai lebih daripada satu hidangan beku setiap hari.
Cari Bahan yang Boleh Diketahui
Makan malam TV berkualiti rendah, tidak akan datang dengan senarai bahan aditif dan pengawet dengan nama-nama yang rumit. Walaupun ia berada di bawah had sodium 600 miligram, langkau mana-mana makan malam beku di mana anda tidak mengenali lebih daripada separuh bahan sebagai makanan biasa.
Lekat dengan hidangan natrium rendah yang mempunyai senarai ramuan ringkas yang mengandungi makanan yang mudah dikenal pasti, seperti sayur-sayuran, biji-bijian, atau daging tanpa lemak seperti ayam, ayam belanda, ikan atau kerang-kerangan.
Pertimbangkan Macronutrien lain
Hanya kerana makan malam yang beku lebih rendah daripada natrium daripada hidangan beku yang tipikal tidak bermakna ia akan menjadi rendah lemak. University of South Florida mengesyorkan memilih makanan dengan kurang daripada 30 peratus kalori dari lemak, atau tidak lebih dari 10 hingga 18 gram lemak setiap hidangan.
Makanan serat tinggi, sodium rendah beku yang membekalkan sejumlah protein yang sederhana akan membantu memastikan makanan itu memberikan keseimbangan nutrien yang sihat bersama kawalan sodium.
Cari makan malam beku sodium rendah yang membekalkan sekurang-kurangnya 5 gram serat dari kombinasi bijirin penuh, seperti beras perang atau pasta gandum, dan buah-buahan dan sayur-sayuran. Ini akan menyediakan 20 peratus pengambilan harian yang disyorkan untuk wanita dan 13 peratus untuk lelaki, menurut Akademi Sains Negara.
Apabila ia datang kepada protein, lelaki memerlukan sekurang-kurangnya 56 gram protein setiap hari, manakala wanita memerlukan 46 gram.
