Hari-hari ini, semakin banyak profesional kesihatan menggalakkan anda untuk "makan pelangi." Malah, termasuk makanan dalam diet setiap warna - oren, hijau, kuning, ungu, biru dan merah - boleh membantu fungsi tubuh anda pada tahap optimum dan melawan keadaan kronik tertentu. Dengan kulit berwarna cerah mereka, lada oren boleh memberikan beberapa faedah sebagai sebahagian daripada diet seimbang.
Macronutrients
Terdapat lebih kurang 90 kalori dalam satu hidangan lada oren - atau sekitar 249 gram makanan. Setiap hidangan paprika jeruk menyediakan 1 gram lemak - 2 peratus daripada nilai harian yang disyorkan untuk individu mengikuti diet 2, 000 kalori setiap hari. Lada belut jeruk juga menawarkan 18 gram karbohidrat dalam satu hidangan, atau 6 peratus daripada nilai harian untuk nutrien ini, 3 gram yang berasal dari serat makanan. Satu cawan juga menawarkan 2 gram protein.
Kandungan Vitamin
Paprika jeruk menyediakan sejumlah besar mikronutrien penting, termasuk vitamin A dan C. Sebenarnya, satu hidangan paprika jeruk menyediakan 70 peratus dan 750 peratus vitamin A dan C, masing-masing. Pro-vitamin A - atau beta karoten, seperti yang kadang-kadang dipanggil - adalah sejenis vitamin A tertentu yang terdapat dalam buah-buahan oren dan sayur-sayuran, seperti lada oren. Vitamin A membantu mengekalkan gigi yang sihat, kulit, tulang dan kesihatan mata; menggalakkan pengeluaran semula; dan membantu dalam mengurangkan risiko jenis kanser tertentu. Vitamin C, atau asid askorbik, menggalakkan pertumbuhan dan pembaikan tisu badan dan boleh membalikkan perkembangan keadaan kesihatan kronik seperti kanser, penyakit jantung dan arthritis.
Kandungan Mineral
Lada belut jeruk adalah makanan tanpa natrium. Seperti jenis lada lain, paprika oren boleh memberikan sedikit kalium, fosforus, magnesium dan kalsium. Anda tidak perlu bergantung kepada lada oren untuk memenuhi elaun harian yang disarankan untuk mineral penting ini.
Memilih Orange Bell Peppers
Apabila berbelanja untuk lada oren beling, pilih produk yang berwarna cerah, tegas ke sentuhan dan cukup berat untuk saiznya. Begitu juga, elakkan lada oren belut yang terasa kering, kelihatan kering atau pitted, kerana ini mungkin melepasi perdana mereka. Lada loceng oren boleh disimpan dengan selamat di dalam beg plastik di dalam peti sejuk sehingga lima hari selepas pembelian. Masukkan paprika oren untuk salad, casseroles dan pasta, atau hanya makan mereka biasa untuk snek yang lazat, berkhasiat.
