Popcorn adalah sejenis makanan ringan yang disayangi oleh kebanyakan orang yang dianggap tidak sihat. Tetapi apabila rasa perasa popcorn yang betul ditambah kepada popcorn yang ditiup udara, ia tidak layak mendapat reputasi ini. Balak suplemen popcorn filem yang diketepikan, snek ini boleh menjadi pilihan yang sihat.
Akademi Pemakanan dan Dietetik mengatakan popcorn yang disediakan secara sihat adalah makanan berasaskan tumbuhan berasaskan pinggang dan rendah yang dianggap sebagai bijian. Analisa USDA mengesahkan ini: Ia menunjukkan bahawa 2 cawan popcorn udara hanya mempunyai 62 kalori, hanya satu sisa natrium dan 2.23 gram serat.
Akademi Pemakanan dan Dietetik menambah bahawa kandungan serat popcorn membantu anda merasa kenyang, sementara badan badan berserat juga mengandungi antioksidan yang bermanfaat, khususnya polifenol.
Perasa Perasa Popcorn Sihat
Malangnya, banyak bungkusan pop-beli popcorn yang tinggi dalam gula dan / atau natrium, serta mengandungi rasa lemak dan buatan. Tetapi popcorn yang tidak bercita-cita tidak begitu lazat, jadi membuat popcorn anda sendiri dan menambah rasa yang sihat adalah cara untuk pergi.
Menurut American Nutrition of Nutrition dan Dietetics, seorang penghasil udara membuat pekerjaan lebih mudah, tetapi jika anda tidak memiliki alat ini di dapur anda, muncul biji-biji dalam wadah selamat yang dilindungi microwave juga berfungsi dengan baik. Sebagai alternatif, anda boleh pop jagung anda di dalam periuk yang dilindungi di atas dapur, menggunakan sedikit minyak canola.
Menambah kepuasan popcorn yang sihat, idealnya untuk popcorn panas segar, adalah langkah seterusnya untuk mencipta makanan ringan yang baik untuk anda. Bagi cara terbaik untuk air garam popcorn pop, kurang pasti lebih sihat. USDA mencadangkan mencuba campuran herba kering seperti kemangi dan oregano dengan hanya garam paling kecil. Jika anda mesti menambah lemak, gunakan minyak zaitun dan bukan mentega.
Petua
USDA mengesyorkan bahawa untuk rasa maksimum anda harus musim popcorn terus selepas muncul, kerana kelembapan dari stim yang dikeluarkan akan membantu kayu perasa. Jika popcorn sudah sejuk, anda boleh membantu batang aroma dengan menyemburkannya dengan semburan semburan mentega sebelum memercikkan pada bumbu anda.
Resipi Popcorn yang Sihat
Malah rasa perasa popcorn yang paling memanjakan tidak perlu keluar dari menu jika anda menjaga. Popcorn Chocolate-Peanut kami mempunyai 94 kalori yang mencukupi setiap cawan, manakala Popcorn "Caramel" Popcorn kami mempunyai 77 kalori dan hanya 130 miligram natrium (5 peratus daripada Nilai harian) setiap cawan.
Di sisi yang menyenangkan, cuba percikkan popcorn anda dengan Parmesan sebaik sahaja udara muncul. Keju Parmesan juga akan meningkatkan kualiti pemakanan snek popcorn anda. Menurut USDA, satu sudu keju memberi 1.42 gram protein dan 42.6 miligram kalsium.
Rasa popcorn yang mewah untuk mencuba adalah Popcorn Gaya Mexico kami: Ia berperisa dengan sentuhan madu dan rempah-rempah dan kemudian dihiasi dengan feta dan cilantro, membuat hidangan pembuka bersama yang ramah.
Walaupun dengan perasa popcorn yang sihat, kawalan bahagian masih penting. Semuanya terlalu mudah untuk hanya dengan tidak sengaja terus menggali mangkuk besar, yang boleh menyebabkan anda makan lebih banyak yang anda telah merancang. Petua yang berguna dari Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit adalah sebahagian makanan ke beberapa mangkuk kecil atau bekas untuk membantu mengelakkan penggunaan yang terlalu banyak.
Setelah membantu diri anda untuk melayani, segelkan popcorn berlebihan di dalam bekas kedap udara dan sembunyikannya. Secara umumnya, beberapa cawan popcorn adalah bahagian yang baik.
