Cara menurunkan kandungan natrium sup kalengan

Natrium makanan yang berlebihan adalah masalah kesihatan yang ketara. MayoClinic.com menyatakan bahawa kebanyakan rakyat Amerika mengambil dua kali garam yang patut mereka, dan menurunkan sodium anda dapat mengurangkan risiko hipertensi dan penyakit kardiovaskular. Satu sumber natrium yang berlebihan diproses makanan. Pusat Sains dalam Kepentingan Awam mencatatkan bahawa sup tin adalah salah satu makanan yang diproses yang paling bermasalah ketika mengandung kandungan natrium. Tetapi ramai orang suka kemudahan, rasa dan makanan keselesaan faktor sup dalam tin dan enggan memberikannya untuk kesihatan mereka. Nasib baik, ada cara untuk mengurangkan natrium dalam sup kalengan.

Dokkan sup kalengan anda untuk kesihatan yang lebih baik. Kredit: Ternakan / Ternakan / Getty Images

Langkah 1

Larutkan sup tin dengan air. Anda tidak perlu memusnahkan rasa itu, tetapi menambah sedikit air yang sederhana ke sup kalengan anda boleh menyebarkan kandungan natrium yang tinggi dalam kuantiti sup seterusnya yang lebih tinggi. Anda mungkin terkejut betapa sedikitnya anda melihat perubahan rasa. Cuba 1/2 cawan air tambahan untuk memulakan dan melaraskan ke atas atau ke bawah untuk memenuhi citarasa anda. Dari masa ke masa, semasa anda terbiasa dengan rasa kurang masin, anda mungkin mendapati anda boleh menambah lebih banyak air tanpa rasa bahawa anda mengorbankan rasa.

Langkah 2

Tambah sayur-sayuran tambahan, pasta atau ubi kentang ke sup kalengan anda. Seperti menambah air, membekalkan jumlah sup dalam tin dengan bahan tambahan yang sihat dapat mengurangkan kandungan natrium setiap hidangan sup. Sayur-sayuran, pasta gandum dan kentang secara semulajadi rendah natrium, dan semakin banyak anda menambah sup garam garam yang tinggi, kurang asin hasil keseluruhannya.

Langkah 3

Cuba pilihan sup tin tin rendah. Ramai lagi versi garam kalis rendah yang boleh didapati sekarang berbanding dahulu, dengan rasa yang lebih baik berbanding dengan produk natrium rendah sebelum ini. Makanan yang diproses hampir selalu lebih tinggi daripada natrium berbanding segar, makanan keseluruhan, tetapi sup tin kalsium rendah pastinya lebih sihat untuk jantung dan tekanan darah daripada sup kalengan konvensional.