Anda mungkin tidak berfikir tentang kahak, juga dirujuk sebagai lendir, sehingga anda menghasilkan lebih daripada biasa disebabkan oleh penyakit. Tetapi kahak lebih banyak daripada membantu anda mengosongkan kotak tisu anda. Ia berfungsi sebagai pelincir untuk membantu makanan melalui sistem pencernaan anda, dan ia menjejakkan debunga, debu dan acuan dalam paru-paru anda untuk memastikan anda sihat. Di bawah keadaan biasa, makanan tidak boleh membuat anda menghasilkan lebih dahak. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai alergi makanan atau mengambil makanan yang menyebabkan tubuh anda menghasilkan histamin, tubuh anda mungkin bertindak balas dengan meningkatkan pengeluaran kahak.
Alahan makanan
Sebagai tambahan kepada gatal-gatal dan perut yang mengganggu, badan anda juga boleh menghasilkan lebih dahak ketika terdedah kepada alergen makanan akibat peningkatan produksi histamin. Apa-apa makanan boleh menyebabkan reaksi alahan, menurut Penyelidikan dan Pendidikan Alergi Makanan, tetapi alergen makanan yang paling biasa termasuk susu, telur, kacang pokok, ikan, kerang, gandum dan soya. Makanan berpotensi lain yang boleh meningkatkan pengeluaran kahak disebabkan alergi termasuk jagung, gelatin, benih, rempah atau daging.
Makanan yang Mengandung Histamine
Makanan yang merupakan sumber semulajadi histamin yang juga boleh menyebabkan reaksi yang meningkatkan pengeluaran kahak. Makanan ini termasuk alkohol, ikan bilis, alpukat, keju tua seperti Parmesan, daging asap atau kering, sauerkraut, cendawan, bayam dan yogurt.
Makanan tertentu juga menyebabkan badan anda menghasilkan lebih banyak histamin kerana intoleransi makanan. Makanan yang boleh menyebabkan badan anda menghasilkan lebih banyak histamin termasuk ikan, coklat, kicap atau daging yang diproses.
Reaksi Nonallergic
Kebenaran Mengenai Susu
Selalunya dipercayai bahawa susu meningkatkan pengeluaran kahak di paru-paru, dan ramai orang mungkin mengelakkan minum susu kerana sebab ini, terutama ketika sakit dengan selesema. Walau bagaimanapun, artikel 2005 yang diterbitkan dalam Journal of the American College of Nutrition melaporkan bahawa susu tidak menyebabkan badan anda membuat lebih banyak kahak atau menyebabkan kesesakan. Sudah tentu pengecualian adalah jika anda alah kepada susu.
