Mitos diet biasa adalah bahawa susu mengandungi terlalu banyak lemak dan harus dipotong ketika anda sedang berusaha untuk diet, menurut Diabetes Nasional dan Pencernaan dan Penyakit Ginjal. Pada hakikatnya, lemak rendah lemak dan susu tanpa lemak - bersama dengan produk tenusu lain - menawarkan pelbagai nutrien seperti kalsium, protein dan vitamin D tanpa lemak tepu atau kalori yang berlebihan. Termasuk susu dalam diet anda boleh membantu anda mengurangkan berat badan.
Hasil penyelidikan
Beberapa kajian telah mengaitkan minum susu rendah lemak kepada penurunan berat badan. Antaranya adalah satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal "Persatuan Dietetik Amerika" pada bulan Ogos 2009, di mana penyelidik dari Jabatan Pemakanan, Makanan dan Latihan Manusia di VirginiaTech membuat kesimpulan bahawa memakan sekurang-kurangnya tiga hidangan pengambilan susu rendah lemak boleh membantu meningkatkan kualiti diet dan pengurusan berat badan orang dewasa muda. Curtin University di Australia melakukan kajian membandingkan berat badan dan keputusan kehilangan lemak pemakanan yang makan tiga hidangan tenusu berbanding lima hidangan tenusu setiap hari. Hasilnya, yang dikeluarkan pada bulan Oktober 2009, mendapati bahawa jumlah susu yang lebih tinggi, yang digunakan sebagai susu rendah lemak, keju kotej dan yogurt, menghasilkan berat badan dan kehilangan lemak dalam jumlah yang lebih besar selepas 12 minggu.
Pertimbangan
Susu skim mengandungi kurang kalori dan lebih pemakanan daripada soda, minuman tenaga dan teh manis. Oleh kerana kandungan proteinnya, susu juga boleh membuat anda merasa lebih berpuas hati daripada soda atau minuman manis dan jagung gula-gula. Elakkan ramuan berperisa, yang sering mengandungi jumlah gula tambahan dan, akibatnya, kalori.
Kegunaan
Gunakan 1 peratus atau susu skim, kerana ia mengandungi sedikit lemak tepu. Gunakan susu sebagai sumber protein untuk membantu meningkatkan rasa kenyang anda dengan menuangkannya ke atas bijirin atau mencampurkan ke dalam smoothie buah. Susu skim juga boleh ditambah kepada kentang, sup dan casseroles tumbuk untuk meningkatkan pemakanan dan rasa tanpa menambahkan gula dan lemak yang menggalakkan penambahan berat badan.
Cadangan
Jabatan Pertanian AS mencadangkan agar orang dewasa mengambil tiga 8-oz. hidangan tenusu setiap hari untuk menyokong kesihatan yang baik. Apabila memotong kalori untuk mengurangkan berat badan, elakkan kalori budi bicara terlebih dahulu - seperti gula tambah, alkohol dan lemak - sebelum makanan berkhasiat seperti susu bukan lemak.
Sokongan Latihan
Semasa program penurunan berat badan, susu boleh membantu meningkatkan usaha senaman anda untuk mengubah komposisi badan anda. Mengambil susu berbanding minuman karbohidrat tidak lama selepas senaman menghasilkan pembangunan jisim otot yang lebih besar, kehilangan massa lemak dan bijirin kekuatan pada wanita selepas 12 minggu, menyimpulkan penyelidik dari McMaster University dalam jurnal "Perubatan dan Sains dalam Sukan dan Latihan" pada bulan Jun 2010. Mereka penemuan mengesahkan keputusan yang serupa dalam kajian yang melibatkan lelaki.
