Daging sapi dan kacang ginjal merah adalah makanan protein tinggi yang merupakan bahan dalam sup taco. Satu cawan sup taco mengandungi sejumlah besar kalori. Empat puluh lima kalori tersebut adalah dari lemak.
Fakta
Satu hidangan sup 1 taco yang dibuat dengan 1 lb daging lembu, 29 oz. daripada tomato cincang dalam tin, 31 oz. jagung dalam tin, 31 oz. kacang merah buah kaleng, serbuk cili, serbuk cumin, serbuk bawang putih dan air mengandungi 260 kalori. Daging lembu mentah mengandungi 192 kalori setiap 100 g. Satu cawan kacang merah dalam tin mengandungi 215 kalori.
ciri-ciri
Sup taco mengandungi lebih banyak kalori daripada sayuran berbanding kalori dari daging lembu. Sup ini mengandungi kira-kira 4 cawan kacang merah di 215 kalori cawan, dan ia mengandungi kira-kira 4 cawan jagung yang mengandungi kira-kira 133 kalori setiap cawan. Sejenis tomato dalam tin mengandungi 41 kalori. Terdapat hampir 4 cawan tomato dalam tin taco.
Cadangan
Untuk mengelakkan mengambil kalori yang berlebihan dari sup taco, buat sup taco dengan daging lembu 95 peratus tanpa lemak. Satu ratus seratus 95 peratus daging lembu mentah tanpa lemak mengandungi 55 kurang kalori daripada 100 g daging lembu mentah biasa. Untuk menghapuskan kalori tambahan, gunakan kurang jagung.
