Bom lemak mungkin kecil, tetapi mereka membungkus rasa yang sengit, biasanya mempunyai sekitar 200 kalori dan - seperti yang anda mungkin dapat ditebak - terutamanya terdiri daripada lemak diet. Mereka adalah diet keto yang popular yang membantu melegakan kelaparan sambil meningkatkan pengambilan lemak lemak untuk hari itu.
Walaupun bom lemak dapat dikerjakan dalam gaya hidup yang sihat secara keseluruhan, mereka tidak mempunyai kalori yang rendah dengan cara apa pun, jadi penting untuk menjaga saiz bahagian anda - serta kualiti lemak yang anda gunakan.
Terdapat banyak variasi pada snek keto, tetapi resipi di sini mempunyai beberapa perkara yang sama: Mereka memerlukan sifar memasak, mengambil masa lima minit atau kurang untuk membuat persiapan dan berlaku 100 peratus berasaskan tumbuhan. Bersedialah untuk memeriksa mereka yang lapar di pintu dengan 10 resipi lemak bom di-trend yang memenuhi keinginan pencuci mulut mereka.
Satu perkara yang perlu diingat
Kerana resipi keto seperti bom lemak sangat popular, anda mungkin terkejut mendengar bahawa diet keto sebenarnya telah berlaku selama beberapa dekad: Ia pertama kali ditemui sebagai rawatan klinikal untuk epilepsi yang tidak bertindak balas terhadap ubat-ubatan, menurut Yayasan Epilepsi - tetapi anda mungkin pernah mendengar lebih lanjut mengenai keto untuk keputusan penurunan berat badan yang cepat. Tidak kira apa diet yang anda ikuti, bom lemak harus dianggap sebagai merawat - dan seperti resipi lain, kualiti ramuan pasti penting.
1. Lemon-Almond Chai Bom Lemak
Kue rempah-rempah ini sangat memuaskan, berkat tambahan ekstrak lemon tulen (anda boleh menggantikan dengan zaitun lemon dengan cara yang satu sama satu), keragaman yang memuaskan dari pistachios cincang dan dos yang menyihatkan lemak yang sihat dari badam mentega. Anda boleh menggunakan rempah-rempah chai buatan sendiri atau membuat sendiri (kami mengambil campuran rempah chai dimasukkan sebagai sebahagian daripada resipi ini).
Sebaik sahaja anda menguasainya, percubaan digalakkan. Bermain dengan tahap pemanis (bersisik kembali apabila anda boleh), campuran dan hiasan.
Dapatkan resipi dan maklumat pemakanan Lemon Almond Chai Fat Bai di sini.
2. Chiles y Chocolate Fat Balls
Serpihan cili merah dan serbuk kakao tulen merupakan kombinasi rasa yang sangat baik. Panas dari cabe anti-radang meningkatkan coklat kaya dengan antioksidan, dan mengurangkan beberapa lemak yang boleh menyebabkan rasa tidak menyenangkan pada lidah anda.
Cara yang paling mudah, tidak boleh membuat bom lemak adalah dengan menggunakan periuk mini-muffin dan banyak liner. Ia bukan sahaja menyimpan bahagian-bahagian yang terkawal, tetapi ia juga membantu mengandungi kekacauan.
Menggunakan dua lapisan setiap cawan tidak wajib, tetapi ia membantu bom lemak keluar dari kuali lebih mudah. Itu kerana bom lemak "adunan" biasanya cecair apabila dituangkan - dan, tentu saja, berlemak - jadi ia menyerap melalui sekurang-kurangnya satu pelapik dan boleh membekukan teruk kepada timah muffin semasa proses menyejukkan. Sekiranya anda menggunakan pelapik tunggal, satu paksi nipis atau pisau roti tipis dengan sedikit tekanan yang digunakan akan memaparkannya dengan mudah.
Dapatkan maklumat resipi dan nutrisi Bom Coklat Chiles y Chocolate di sini.
3. Bom Lemak Tahini-Cacao-Cup
Hanya smidge yang lebih rumit daripada yang lain daripada resipi campuran-dan-pembekuan ini, fikirkan bom lemak ini sebagai cawan mentega kacang yang dibesarkan di mana mentega kacang di luar. Dan bukannya membuat ini dengan mentega kacang yang boleh diramal, memilih pasta benih wijen (aka tahini) untuk rasa yang unik namun selesa.
Setelah lapisan coklat asas siap, isi dan tempurkan cawan mini-muffin di dalam penyejuk beku. Dalam masa yang diperlukan untuk membuat lapisan wijen, lapisan coklat ditetapkan cukup sehingga anda boleh mencurahkan lapisan atas - jadi tidak ada downtime.
Dapatkan maklumat resipi dan maklumat pemakanan di Tahiti Kakao Coklat Cup di sini.
4. Bom Lemak Rosewater-Bonbon
Rosewater adalah seperti apa yang dikatakan: Air yang telah disemai dengan kelopak mawar. Ia adalah perkara biasa dalam banyak resipi pencuci mulut Timur Tengah seperti baklava.
Dalam resipi ini, ia menambah nota bunga ringan. Sekiranya anda khuatir bahawa ia akan merasakan seperti minyak wangi, janganlah: Terdapat hanya sedikit bunga mawar yang memberi laluan kepada rasa coklat dan bau mentega yang lebih kuat.
Petua
Botol rosewater yang baik tidak boleh berjalan lebih daripada kira-kira $ 10 - dan sedikit berjalan jauh - jadi sebaiknya menambah sedikit pada satu masa dan semak citarasa. Anda boleh menambah lagi. Bahagian kegemaran kami: Fakta bahawa anda sebenarnya boleh melayani ini dengan kelopak mawar. Apa yang tidak perlu dicintai?
Dapatkan maklumat Resipi dan maklumat pemakanan Rosewater Bonbon Fat Bubble di sini.
5. Raspberry Delight Bom Fat
Mari kita bercakap tentang bahagian "lemak" bom lemak selama sebulan. Bom lemak biasanya termasuk lemak tepu yang mudah padu ketika dingin - seperti mentega, keju krim atau minyak kelapa. Walaupun lemak tepu sedikit berfungsi untuk resipi ini, perlu diingat bahawa bukti terbaik yang ada (percubaan klinikal dikawal secara rawak) menunjukkan bahawa menggantikan lemak tepu dengan lemak tak tepu boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, menurut Persatuan Jantung Amerika (AHA).
Itulah sebabnya walaupun semua resipi bom lemak dalam senarai ini termasuk minyak kelapa dara untuk memberi mereka bentuk, mereka juga termasuk butters yang lebih baik untuk anda atau alpukat untuk mengimbangi perkara.
Ingatlah, tidak kira berapa ramai orang yang mengatakan bahawa minyak kelapa adalah superfood dengan kuasa penyembuhan atau mengatakan sebaliknya, memanggilnya racun murni, tidak sama. Ia hanya makanan lain. Dan kerana lemak tepu yang tinggi, anda perlu berhati-hati - dengan itu saiz hidangan kecil dan campuran yang sihat, seperti raspberi segar dan zaitun lemon dalam pai yang cantik ini.
Dapatkan maklumat resipi dan nutrisi Bom Raspberry Delight di sini.
6. Chia-Fudge Bom Fat Biker
Resipi ini memperkenalkan fudge lemak-lemak asas untuk benih chia yang sihat hati. Chia di dalamnya meningkatkan profil pemakanannya dengan asid lemak omega-3, protein tumbuhan dan serat makanan. Mentega badam menambah tekstur, lemak yang lebih sihat, vitamin E antioxidant dan sumber kalsium mineral penting.
Sementara itu, serbuk kakao tulen membungkus polifenol kompleks yang kajiannya mencadangkan mempunyai ciri-ciri antioksidan, kesan menurunkan tekanan darah dan kualiti anti-radang, menurut kajian Disember 2016 dalam jurnal Penyakit .
Gantian kecil yang merosakkan dengan sendirinya, bom lemak ini juga akan mengagumkan jatuh ke dalam minuman kopi ais campuran buatan sendiri atau smoothie.
Dapatkan biri-biri Chia Fudge Wedges Fat recipe dan maklumat pemakanan di sini.
7. Matcha-Ginger Avo-Truffle Fat Balls
Ini "truffles" yang dilancarkan dengan tangan adalah seperti yang canggih kerana mendapat bom lemak. Rasa kaya phytonutrien dari serbuk teh matcha hijau dan halia berkahwin dengan baik dalam struktur yang disediakan oleh campuran alpukat dan minyak kelapa. Alpukat itu menaikkan kandungan lemak tidak tepu dari resipi ini, sebab itu ia akan merasa lebih lembut daripada beberapa bom lemak lain dalam senarai.
Petua
Anda akan mahu berehat selama lima hingga 10 minit sehingga mereka menetapkan sebelum menggulung mereka ke dalam bola. Kemudian, kerja dengan cepat atau lain-lain kehangatan dari tangan anda akan mula mencairkan truffle. Chill them lagi dan kemudian gulungkan mereka dalam mangkuk kecil dengan sesudu serbuk matcha tambahan untuk melapisi bahagian luar.
Percayalah, ini adalah seperti yang lazat kerana mereka cantik.
Dapatkan resep resipi dan maklumat pemakanan Bom Lemak Ava-Truffle di sini.
8. Mocha-Cacao-Nib Fat Bugs
Rahsia untuk bom lemak mocha yang enak ini adalah ekstrak kopi tulen. Satu sudu teh ekstrak membungkus jumlah rasa yang sama seperti satu sudu teh serbuk espresso, tetapi tanpa tekstur cair. Tambahan pula, memilih untuk mengeluarkan ekstrak kopi buih mencegah bom lemak daripada kehilangan bentuknya.
Tetapi tiada siapa yang menghalang anda daripada menikmati salah satu hidangan kecil ini bersama kopi pagi anda! Dengan cara itu, anda pasti mendapat manfaat java, yang menghubungkannya dengan risiko penurunan kanser tertentu, menurut kajian November 2017 dalam British Medical Journal . Belum lagi kesan peningkatan kafein, yang anda akan dapatkan dari kopi serta serbuk kakao.
Petua
Cetakan silikon menjadikannya mudah untuk membuat bentuk lancar bom lemak ini. Kedua hanya untuk dulang mini-muffin, acuan silikon adalah cara untuk pergi kerana mereka sangat mudah digunakan.
Dapatkan resipi dan maklumat pemakanan Mocha Cacao Nib Fat Bugs di sini.
9. Lemon-Drop Fat Balls
Resipi ini diilhamkan oleh kuih kacang tradisional Itali, tetapi ia menghilangkan tepung, telur dan gula. Ia mendapat manisnya dari erythritol, yang merupakan alkohol gula alami yang berasal dari buah-buahan dan sayur-sayuran yang kedua kalori rendah dan tidak mempunyai aftertaste yang banyak orang mengadu tentang pemanis rendah atau tidak kalori yang lain.
Jangan malu dari puncak titisan ini dengan sedikit sumac. Rempah Timur Tengah mempunyai sedikit tang, yang melengkapkan ekstrak lemon. Selain itu, ia menambah corak merah yang cantik yang menjadikan ini memperlakukan yang lebih menarik.
Dapatkan resipi dan maklumat pemakanan Lemon Drop Fat Bom di sini.
10. Bom Fat Hemp-Jantung
Bahan utama, berkualiti tinggi dalam resipi ini adalah hati rami, yang membekalkan lemak yang sihat dan dua kali ganda protein tumbuhan benih chia atau flaxseed.
Ia menggabungkan halus, menjadikannya sesuai untuk dimasukkan ke dalam bom lemak, dan anda akan menyukai rasa lembut dan tekstur yang kenyal yang datang ketika ia digunakan sebagai topping. Resipi ini mempunyai hati rami di dalam dan luar, jadi anda mendapat yang terbaik dari kedua-dua dunia.
Dapatkan resipi Bijak Bijak Hempat dan maklumat pemakanan di sini.
