Acar dill Kosher dibuat dari timun kecil yang dikenali sebagai gherkins. Dibuat dengan cara tradisional Yahudi menggunakan air dill, bawang putih dan garam air garam untuk memberikan ciri-ciri rasa mulut, rasa masam, pedas, Kosher dills mempunyai beberapa kalori dan beberapa nutrien, kecuali anda memakannya dengan laras penuh. Pembuangan Kosher lakukan menambah rempah kepada sandwic dan hidangan daging seperti hidangan Jerman Rouladen, yang membungkus daging lembu di sekitar acar dill.
Pemakanan
Satu kecil acar dill Kosher mengandungi hanya 5 kalori, yang kebanyakannya berasal dari karbohidrat. Ia memerlukan 20 sebelum anda mencapai 100 kalori, yang hanya 5 peratus daripada pengambilan kalori harian anda. Kandungan protein dalam acar Dill hanya 0.22 g manakala kandungan lemaknya lebih rendah, 0, 05 g. Kiraan karbohidrat adalah 0.96 g. Gula utama dalam acar adalah glukosa, dengan selebihnya berasal dari fruktosa. Kosher adalah rendah lemak, dengan hanya 0.13 g setiap acar.
Vitamin dan Mineral
Walaupun satu Dos Kosher kecil mengandungi sejumlah vitamin dan mineral jumlahnya adalah minit. Jeruk itu membekalkan 16 mg kalsium, yang membantu membina kepadatan tulang, 34 mg kalium, 4 mg fosforus, 3 mg magnesium dan jumlah garam besi, tembaga zink dan mangan. Acar Dill juga membekalkan 14 mcg vitamin K, yang digunakan untuk menghasilkan faktor pembekuan darah dan jumlah vitamin B kompleks yang kompleks serta 3 mcg vitamin A. Satu mineral yang banyak didapati dalam dos Kosher ialah natrium yang digunakan dalam pemprosesan. Satu jeruk mengandungi 324 mg natrium, atau sekitar 13 peratus daripada elaun harian yang anda cadangkan sebanyak 2, 300 mg. Terlalu banyak jeruk dill dalam satu hari boleh menggunakan elaun harian anda sodium.
Antioksidan
Acar Dill, seperti sayur-sayuran lain, juga mengandungi sejumlah kecil karotenoid, pigmen berwarna cerah seperti beta-karoten dan lutein yang boleh ditukar kepada vitamin A dan boleh berfungsi sebagai antioksidan. Kaum antioksidan menyerang molekul radikal bebas yang menyebabkan kerosakan sel yang boleh membawa kepada penyakit jantung, kanser atau penyakit lain. Lutein boleh membantu melindungi mata anda dari penyakit kronik dengan menyaring cahaya biru dari retina. Walaupun acar dill tidak mengandungi sejumlah besar nutrien ini, mereka boleh terdiri daripada sebahagian kecil daripada diet yang sihat.
Serat
Seperti sayur-sayuran lain, jeruk adalah sumber serat makanan yang baik. Walaupun jumlah setiap acar adalah kecil, hanya 0.4 g setiap acar, setiap tuduhan kecil. Rata-rata Amerika menggunakan hanya 15 g serat sehari dan harus mendapat sekurang-kurangnya 20 g, menurut Harvard School of Public Health. Serat menggalakkan pergerakan usus dan juga membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, mengurangkan risiko penyakit jantung dan diabetes.
