Sekiranya anda peminat bijirin, maka idea tentang diet bijirin mungkin terdengar menarik. Maksud saya, anda pada dasarnya makan makanan sarapan kegemaran anda beberapa kali sehari. Apa yang tidak perlu dicintai?
Tetapi boleh makan bijirin sepanjang hari sebenarnya membantu anda menurunkan berat badan? Dan adakah pendekatan diet ini selamat, atau lebih baik untuk anda? Inilah yang dikatakan para pakar.
Apa itu Diet Sereal?
"Makanan bijirin boleh bermakna beberapa perkara yang berbeza, tetapi kaedah yang paling popular melibatkan makan bijirin untuk dua hidangan sehari (idealnya sarapan pagi dan makan siang) dan kemudian menikmati hidangan ketiga yang sihat (biasanya makan malam) yang terdiri daripada sayur-sayuran, buah-buahan, dan sumber protein tanpa lemak, "kata Alex Lewis, RD, LDN, pakar diet untuk Baze. Anda juga boleh makan beberapa makanan ringan rendah kalori pada siang hari, seperti buah-buahan, sayur-sayuran, yogurt rendah lemak atau bar bijirin.
Apabila ia datang kepada semangkuk bijirin anda, diet menentukan satu hidangan setiap hidangan dengan setengah cawan susu rendah lemak, kata Lewis.
Bagi asal makanan, anda boleh mengucapkan terima kasih kepada Kellogg untuk itu. "Ia menjadi popular ketika Special K mempromosikannya beberapa tahun lalu dengan 'K Special Challenge' mereka (walaupun syarikat tidak lagi mempromosikannya), " kata Lewis. "Makanan bijirin tidak mempunyai jangka masa yang disyorkan, tetapi Cabaran K Khas bertujuan untuk diikuti selama dua minggu, " tambahnya.
Dalam erti kata lain, diet telah dibangunkan sebagai bantuan berat badan jangka pendek dan bukan diet yang mampan untuk jangka panjang.
Adakah anda tahu bahawa menyimpan diari makanan adalah salah satu cara yang paling berkesan untuk menguruskan berat badan anda? Muat turun aplikasi MyPlate untuk mengesan kalori dengan mudah, kekal fokus dan mencapai matlamat anda!
Bolehkah Anda Kurangkan Berat Pemakanan?
Sekiranya anda melekat dengan satu mangkuk dan satu hidangan bijirin setiap hidangan (tidak boleh dituangkan secara bebas dari kotak, di sini), maka ya, anda harus menurunkan berat badan, kerana anda mungkin akan makan lebih sedikit kalori daripada biasanya.
Bagi kebanyakan orang, jika anda makan lebih sedikit kalori daripada apa yang biasanya anda makan, penurunan berat badan akan berlaku. Diet bijirin tidak disebut-sebut sebagai diet kalori rendah, tetapi dua makanan berasaskan bijirin (bergantung kepada bijirin) ditambah satu lagi seimbang Makanan akan cukup kalori berbanding dengan apa yang seseorang makan sebelum, "jelas Lewis.
Mengenai penyelidikan, terdapat satu kajian mengenai Cabaran Khas K Sijil Khas, yang diterbitkan pada bulan Januari 2016 dalam Journal of Nutritional Health and Food Science , yang menunjukkan penurunan berat badan yang ketara selepas dua minggu untuk kumpulan berikut diet berbanding dengan kumpulan kawalan. Oleh itu, ada bukti yang ada untuk penurunan berat badan jangka pendek, cepat.
Tidak ada penyelidikan mengenai penurunan berat badan yang berkekalan, walau bagaimanapun, atau sebarang contoh keberkesanan yang telah terbukti untuk penurunan berat badan di luar Cabaran K Khas. "Saya tidak percaya terdapat kajian yang dilakukan dalam jangka masa panjang untuk melihat sama ada orang yang menyelesaikan diet bijirin selepas dua minggu terus mengekalkan berat badan mereka dalam tempoh yang lebih lama, seperti enam bulan hingga setahun, " Lewis berkata. "Itulah kebimbangan utama dengan diet jangka pendek ini - orang biasanya kembali kepada cara lama mereka makan selepas itu, yang mungkin akan menyebabkan berat badan kembali dan mungkin lebih berat daripada sebelum diet dimulakan."
Petua
Untuk jumlah itu, ya, anda mungkin akan menurunkan berat badan dalam jangka pendek, tetapi mungkin cepat dan tidak dapat dikekalkan apabila anda mula makan secara teratur lagi.
Adakah Terdapat Apa-apa Manfaat kepada Diet?
Apabila ia datang untuk kebaikan, diet boleh membantu anda mendapatkan jalan untuk menurunkan berat badan, kerana ia adalah motivator yang baik dengan rancangan makan dan jadwal yang ketat. "Ramai orang berjaya dalam jangka pendek berikutan rancangan yang ditetapkan, dan makanan bijirin sudah tentu sesuai dengan bil tersebut. Ia cukup mudah untuk diikuti dan orang ramai cenderung untuk melakukannya dengan baik apabila diberi penjagaan awal, " kata Lewis.
"Ia pada mulanya boleh mengurangkan tekanan, kerana anda tidak perlu berfikir tentang apa yang hendak dimakan, " tambah Kelly Jones, RD, LDN, pakar diet sukan yang disahkan oleh lembaga.
Apa lagi: "Satu lagi pro boleh meningkatkan pengambilan bijirin dan serat, jika anda memilih bijirin yang betul, " tambah Jones. Dan itu lebih benar jika diet sebelum anda kurang dalam serat dan biji-bijian. Cari bijirin yang menyenaraikan bijirin pada label dan sertakan bahan kaya serat seperti badam dan biji rami.
Apa yang membuat pendekatan yang sihat? "Bagi mereka yang baru untuk makan lebih sihat, memilih bijirin berkualiti tinggi (satu dengan biji-bijian dan gula rendah, seperti Cheerios biasa atau Flakes Jagung), susu rendah lemak dan makanan ketiga yang seimbang mungkin akan menjadi langkah dari apa mereka makan sebelum melompat pada diet bijirin, "jelas Lewis.
Lebih-lebih lagi, penurunan berat badan segera mungkin membuat anda bersungguh-sungguh untuk menubuhkan diet yang lebih lestari dan sihat untuk mengelakkan diri kembali. "Jika seseorang melihat penurunan berat badan atau merasakan peningkatan fizikal dan mental pada awal diet bijirin, mereka mungkin lebih cenderung untuk menempuh pelan makan yang sihat, " kata Lewis.
"Saya benar-benar tidak menganjurkan agar orang mengikuti diet ini, kerana ia mengambil penekanan daripada makan lebih banyak makanan yang tidak diproses."
Bagaimana dengan Kelemahan?
Diet secara teknikal selamat untuk orang yang paling sihat. Masalahnya, walaupun? "Ia mungkin mudah untuk melakukan ini selama beberapa hari, kerana ia mengambil tekaan daripada apa yang hendak dimakan, tetapi seiring dengan berjalannya waktu, tubuh dan fikiran anda mungkin akan berasa kurang dan anda akan lebih cenderung mempunyai keinginan yang sengit dan makan terlalu banyak kemudian, "kata Jones.
"Sering kali, ini boleh mengakibatkan penurunan berat badan jangka pendek beberapa pon, tetapi jangka panjang ia cenderung kembali, " tambahnya.
Lewis juga menunjukkan bahawa anda mungkin menjadi kurang gizi dalam jangka masa panjang. "Makanan bijirin tidak boleh diikuti dalam jangka masa panjang, kebanyakannya akan terlalu rendah kalori dan nutrien penting (bergantung kepada bijirin dan susu yang dipilih, serta saiz hidangan), " katanya.
Tambahan pula, ia tidak dapat dikekalkan untuk makan sosial, sama ada yang boleh menyebabkan kebencian dan kekecewaan. Bayangkan mengekalkan pendekatan makan ini semasa bercuti atau semasa cuti. (Dan adakah anda benar-benar mahu?)
"Keseronokan harus selalu diasaskan ke dalam pelan makan. Bukan hanya keseronokan yang memberi kesan kepada kemampanan pelan, tapi penting untuk menikmati apa yang anda makan semata-mata kerana hidup terlalu pendek untuk tidak menikmati makanan anda, " kata Lewis. Jika anda suka bijirin dan susu, pasti, anda mungkin suka diet ini! Tetapi anda mungkin akan mula sakit ketika minggu berjalan.
Selain itu, ia bukan diet yang baik jika anda ingin mendapatkan otot dan mengekalkan imuniti anda. "Anda akan makan kurang protein, yang penting bukan sahaja untuk mengekalkan otot, tetapi juga untuk fungsi sistem imun, mood dan kenyang, supaya anda merasa tidak puas selepas makan dan lebih lapar selepas makan, " kata Jones. Ia boleh merosakkan fokus dan produktiviti anda pada siang hari jika anda merasa terlalu lemah mental atau lelah fizikal untuk berfungsi.
Amaran
Kelemahan yang lebih besar dan lebih serius adalah bagi mereka yang mempunyai keadaan perubatan di mana diet boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan. Jika anda mempunyai keadaan diabetes atau gula darah, sebagai contoh, Lewis mengesyorkan membincangkan diet ini dengan doktor dan ahli diet berdaftar terlebih dahulu.
Bagaimana Mendapat Betul
"Saya benar-benar tidak menganjurkan agar orang mengikuti diet ini, kerana ia mengambil penekanan daripada makan makanan yang lebih lengkap dan tidak diproses, " kata Jones.
Pilih bijirin yang sihat
Pergi dengan pilihan bijirin yang baik yang tinggi dalam nutrien penting, serta protein dan serat, dan rendah gula. Lewis mencadangkan yang berikut:
- Ezekiel Sprouted Bijirin Grain Seluruh
- Kacang Anggur Asli
- Plain Cheerios
- Jagung Jagung asal
- Kashi 7 Seluruh Grain Nuggets
- Laluan Alam Bran Flakes
Apa yang tidak ada dalam senarai? Khas K. "Saya pasti tidak mencadangkan K khas! Itu hanya di mana diet ini berasal, " kata Jones.
Jika anda memilih bijirin untuk makan, Jones mencadangkan sekurang-kurangnya 5 gram protein setiap hidangan serta 3 hingga 5 gram serat. Dan dia mencadangkan topping dengan buah segar dan kacang atau biji untuk meningkatkan nilai pemakanan. "Ia juga penting untuk menggunakan sama ada susu tenusu, susu kedelai atau susu yang diperkayakan dengan kacang polong di atas kacang badam dan susu kacang lain supaya protein yang cukup ditambah, " katanya.
Bina Makanan Ketiga Super Sihat
Pastikan hidangan bukan bijirin anda dimuatkan dengan protein lean berkualiti tinggi, lemak sihat dan makanan berkhasiat lain yang anda perlukan untuk bahan bakar. "Memaksimumkan hidangan ketiga anda dengan buah-buahan dan sayur-sayuran yang cerah dan berwarna-warni, rempah-ratus, rempah-rempah dan makanan yang sihat yang anda suka dan nikmat, " kata Lewis. Buat ini hidangan yang menyeronokkan dan berbeza yang anda nantikan setiap petang! Dan yang sihat juga - jadi jangan membuat ayam goreng berminyak dan kentang mashed mentega.
Pilih saiz hidangan berdasarkan keperluan badan anda, tahap aktiviti anda, ketinggian anda, berat badan, jantina dan lebih spesifik yang masuk ke dalam kalori namun anda perlu menurunkan berat badan tetapi juga dipelihara untuk hari ini, kata Lewis. Anda boleh bercakap dengan ahli diet yang akan membantu anda memikirkan saiz hidangan yang terbaik untuk anda.
Ukur Bahagian Anda
Juga, ambil kesempatan daripada persiapan makanan, kerana anda tahu apa yang anda makan, dan anda akan memastikan anda tidak hanya memulakan lambakan bijirin dari kotak ke dalam mangkuk. Mengukur bahagian adalah kunci. "Ia mungkin berguna untuk pra-beg saiz hidangan anda untuk bijirin supaya anda kurang tergoda untuk keterlaluan, " kata Lewis.
Tergantung pada Tempoh Masa Pendek - dan Dengarlah Badan Anda
Rawat diet ini sebagai pelan jangka pendek yang dimaksudkan. "Gunakan diet bijirin sebagai kick-off kepada anda yang lebih sihat dengan mengikuti rancangan makan ini selama dua minggu atau kurang dan kemudian beralih ke pelan yang lebih mantap yang lebih normal kepada tahap tenaga (makanan) yang memenuhi keperluan badan anda, "Kata Lewis.
Akhir sekali, dengarkan badan anda. "Jika anda merasa pingsan, ringan, terlalu lapar, muram, dan sebagainya, hentikan diet ini dan sebaliknya makan lebih banyak makanan yang anda masukkan untuk makanan ketiga yang lebih seimbang (buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak, bijirin) semasa hari itu, "kata Lewis.
Pendek kata: Jika diet ini tidak berfungsi untuk anda, jangan paksanya.
