Kue corong segar dan panas adalah salah satu daripada banyak keseronokan yang terdapat di karnival, pameran dan pertukaran. Walau bagaimanapun, tidak seperti gula-gula kapas dan lain-lain merawat midway, tidak sukar untuk membuat kue cangkir di rumah, terutama kerana teknik ini mudah dan tiada peralatan khas diperlukan. Sekiranya anda tidak mempunyai corong, anda boleh membuat kek corong dengan beg pastri atau beg plastik ritslet dengan satu sudut dipotong. Membuat kek cawan daripada adunan pancake adalah cara paling cepat dan paling mudah untuk menikmati merawat panas dan manis tanpa meninggalkan rumah.
Langkah 1
Isi kuali dengan 2 hingga 3 inci kanola atau minyak sayur dan letakkan di atas api yang sederhana tinggi.
Langkah 2
Sediakan campuran pancake dan air dalam mangkuk besar mengikut arahan pada bungkusan campuran. Campuran tidak perlu diubah untuk digunakan dengan kek corong, jadi ikut arahan.
Langkah 3
Masukkan adunan pancake ke dalam beg pastri jika anda menggunakannya. Secara alternatif, letakkan corong di atas kuali apabila minyak cukup panas untuk menghantar setitik air mendesis dan melangkau di permukaannya dan menghalau adunan pancake ke dalamnya.
Langkah 4
Keluarkan atau corongkan adunan pancake ke dalam minyak panas dalam bentuk yang panjang, nipis, rimbun; mencipta corak bulat yang santai dengan bentuk.
Langkah 5
Biarkan cincang kek corong memasak sehingga ia mula berwarna coklat di bahagian bawah.
Langkah 6
Flip adonan dengan hati-hati dengan penukar pancake untuk memasak sebaliknya.
Langkah 7
Tanggalkan kue corong ke piring yang dilapisi dengan tuala kertas dan taburkannya dengan gula pengikat.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Panci goreng dalam
Canola atau minyak sayuran
Campurkan pancake
Air
Mangkuk
Sudu kayu
Dadih besar
Beg atau corong pastri
Pancake pancake
Plate
Tuala kertas
Gula penyekat
Petua
Tambah kacang dan buah kering cincang untuk campuran panci anda untuk kek corong yang lebih rumit.
Untuk penkek yang lebih sihat, gunakan tepung gandum keseluruhan. Anda juga boleh mengurangkan jumlah gula dalam penkek dengan menggunakan pisang masak atau buah-buahan yang lain.
Amaran
Jangan biarkan minyak panas tanpa pengawasan di atas dapur.
