Walaupun tiada sistem standard untuk pengekodan pada makanan dalam tin, banyak syarikat menggunakan kod yang sama untuk menjejaki produk mereka. Belajar membaca kod yang paling sering digunakan yang merujuk kepada tarikh membantu memastikan makanan kalengan anda segar dan selamat dimakan. Sesetengah makanan dalam tin termasuk "penggunaan" yang tidak dinodai pada tarikh yang dilekatkan pada kan atau label. Bagi mereka yang tidak, anda sering boleh mencari tarikh berkod yang dicop pada bahagian atas atau bawah tin.
Langkah 1
Lihat nombor pertama atau huruf kod. Bilangan 1 hingga 9 sering mewakili bulan-bulan Januari hingga September, dalam rangka. Huruf "O" biasanya bermaksud bulan Oktober, "N" mewakili November dan "D" bermaksud bulan Disember pada banyak tin. Sesetengah syarikat menyenaraikan bulan selepas tarikh itu, jadi lihat di tempat lain dalam kod untuk huruf juga.
Langkah 2
Surat sepadan selain "O" dan "N" dengan bulan dengan menetapkan setiap bulan, Januari hingga Disember, surat dari "A" hingga "L" dalam susunan abjad. Sesetengah syarikat menggunakan bentuk pengekodan ini untuk mewakili bulan. Berhati-hati apabila menafsirkan kod-kod ini jika anda perlu memastikan tentang bulan tersebut. "D" boleh berdiri pada bulan April atau Disember, bergantung kepada sistem pengekodan yang digunakan oleh pengilang.
Langkah 3
Decipher nombor untuk menentukan hari dan tahun. Banyak syarikat menggunakan nombor dua angka berikutan nombor pertama kod untuk tarikh dan nombor satu angka untuk tahun ini. Nombor tahun biasanya nombor terakhir tahun ini. Sebagai contoh, 2011 akan mempunyai bilangan tahun 1.
Langkah 4
Tentukan tarikh Julian yang sesuai dengan kod jika nombor tidak masuk akal dalam konteks bulan, tarikh dan tahun, atau jika anda tahu pengilang menggunakan tarikh Julian dalam kodnya. Tarikh Julian adalah hari tahun ini. Sebagai contoh, 1 Januari akan menjadi 1 dan 10 Februari akan menjadi 41 jika tarikh Julian digunakan.
Petua
Semak produk makanan kalengan anda untuk nombor bebas tol atau laman web jika anda tidak pasti tentang kod pada can atau tarikh yang anda harus menggunakan produk. Sesetengah syarikat menyusun format tarikh dengan menyenaraikan tahun atau tarikh terlebih dahulu berbanding bulan, jadi jika anda ragu-ragu, sebaiknya tanya sumber itu. Kebanyakan pengeluar menawarkan nombor telefon atau laman web untuk pengguna dengan soalan mengenai tarikh tamat tempoh produk mereka. Kebanyakan makanan dalam tin selamat untuk digunakan selama dua tahun dari tarikh pembelian, walaupun anda tidak dapat membaca kod di dalam tin dan tidak dapat mencari tarikh "menggunakan" pada produk. Simpan makanan dalam tin anda pada suhu yang sederhana untuk memastikan kesegaran. Perikatan Makanan Kalengan mengesyorkan suhu penyimpanan tidak melebihi 75 darjah Fahrenheit.
