Grill George Foreman berfungsi sebagai grill kontak. Ini bermakna bahagian logam panas mesin memanggang makanan dari kedua belah pihak, seperti pemanggang sandwic. Walaupun asalnya direka untuk daging, anda juga boleh menggunakan George Foreman anda untuk memanggang sayuran.
Apabila memanggang sayur-sayuran anda, ambil perhatian bahawa masa memasak berbeza untuk sayuran yang berbeza, seperti yang dijelaskan dalam manual pengguna. Keluarkan kelembapan yang berlebihan dan masak sayur-sayuran dengan cepat untuk mendapatkan rasa panggang terbaik dari mesin George Foreman anda.
Petua
Memasak sayur-sayuran pada panggangan George Foreman dalam beberapa langkah mudah: persediaan, panaskan panggangan, masak dan sajian. Perhatikan bahawa masa memasak berbeza-beza bergantung pada sayuran yang anda sertakan.
Langkah 1: Sediakan Veggies Anda
Sediakan sayur-sayuran anda. Potong sayuran seperti zucchini, terung atau wortel ke dalam kepingan tebal sekurang-kurangnya 1/2 inci tebal. Cecahkan kembang kol dan brokoli menjadi kepingan kecil sekitar 1 inci tebal.
Ukuran kepingan sayuran penting, seperti yang dijelaskan oleh Universiti Nebraska-Lincoln. Sekiranya anda memotong sayur-sayuran terlalu tipis, mereka tidak boleh menyentuh kedua-dua belah panggangan apabila ia ditutup; terlalu tebal dan sayur-sayuran tidak akan masak dengan betul di tengah-tengah.
Langkah 2: Bilas dan Kering
Bilas setiap sayur-sayuran dengan air dan keluarkan semuanya kering di sekeping tuala dapur. Menyerap kelembapan sebanyak mungkin, terutamanya dengan sayur berair seperti zucchini.
Langkah 3: Baste With Oil
Gunakan sikat bulu untuk menutup sayur-sayuran dalam lapisan zaitun yang sangat nipis. Taburkan lada dan garam sebanyak yang anda suka.
Langkah 4: Panaskan Grill
Hidupkan gril George Foreman dan biarkan ia panas sepenuhnya. Buka bahagian atas untuk menjadikannya mudah untuk memasukkan sayur-sayuran.
Langkah 5: Ruang Angkasa Keluar
Ruangkan sayur-sayuran dalam satu lapisan pada gril. Jangan tumpukan sayur-sayuran atau mereka tidak akan memasak sama rata.
Langkah 6: Grill Veggies anda
Letakkan sayur-sayuran selama empat hingga enam minit, bergantung kepada ketebalan dan jenis sayuran. Ikut cadangan dalam resipi yang disediakan di ForemanGrillRecipes.com.
Langkah 7: Buang dan Nikmati
Keluarkan sayuran dari panggangan George Foreman ketika mereka lembut tapi masih sedikit tegas.
Dapatkan Vitamin dan Mineral anda
Termasuk pelbagai sayur-sayuran, seperti zucchini, untuk mendapatkan vitamin dan mineral anda di George Foreman grill resipi sihat. Zucchini adalah sumber vitamin C yang baik, dengan 20 miligram setiap cawan, menurut USDA. Ini menyediakan 22 peratus daripada nilai harian yang disyorkan untuk lelaki dan 27 peratus bagi wanita, menurut Akademi Sains Negara. Zucchini juga menyediakan mineral, termasuk kalsium, besi, magnesium, kalium dan zink.
Petua
- Masak sayur-sayuran lembut, seperti tomato, dengan cepat dan tutup tudung perlahan-lahan untuk mengelakkan squashing dan memar hirisan.
- Cuba suntikan sedikit jus lemon pada sayur-sayuran sambil memanggang untuk rasa zesty tambahan.
- Untuk pilihan manis yang sihat, cubalah memanggang buah-buahan seperti nanas dan pic.
Amaran
Gunakan tong atau spatula untuk mengeluarkan sayur-sayuran dari panggangan; logam akan sangat panas.
