Tiada apa-apa seperti sayap ayam panas yang renyah untuk memasak pesta. Jika anda menggunakan sayap beku sayap bukan sayap segar, berikut adalah beberapa petua untuk membantu anda memasaknya. Sayap siap pakai, seperti Wings Ayam PC, mempunyai arahan memasak yang boleh anda ikuti.
Memasak sayap ayam beku
Ikuti langkah ini untuk memasak sayap ayam beku di dalam ketuhar. Sekiranya anda suka, anda boleh membakar sayap ayam dengan tepung jagung untuk menjadikannya lebih rangup. Sekiranya anda tidak mahu membakar sayap ayam dengan tepung jagung, hanya langkau langkah itu.
- Amankan sayap ayam dengan selamat: Jika anda mahu mencairkan sayap, Jabatan Pertanian Amerika Syarikat mengesyorkan melakukannya di dalam peti sejuk, di dalam ketuhar gelombang mikro atau di bawah air sejuk. Jangan biarkan mereka keluar di kaunter untuk mencairkan kerana ia boleh memberikan bakteria yang berbahaya untuk mencemari daging. Melambatkan daging adalah pilihan; Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk mencairkannya, cuma bawa keluar dari peti sejuk apabila anda sudah bersedia untuk memasaknya.
- Kotak sayap dengan tepung jagung: Jika anda ingin membakar sayap ayam dengan tepung jagung untuk membuatnya rangup, campurkan tepung jagung dengan secubit garam dan melapisi sayap ayam dengan campuran.
- Bakar sehingga rangup: Susun sayap pada hidangan baking greased dan panggangnya dalam ketuhar yang telah dipanaskan sehingga mereka rangup. Menurut Jabatan Kesihatan Amerika Syarikat & Perkhidmatan Manusia, semua ayam, termasuk sayap ayam, harus menyeberangi suhu dalaman minimum 165 derajat Fahrenheit seperti yang diukur oleh termometer makanan yang dianggap selamat untuk digunakan.
- Bersihkan dapur: Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit mengesyorkan mencuci piring dan countertop dengan air sabun panas setelah selesai memasak untuk membantu mencegah pencemaran silang, yang boleh mengakibatkan keracunan makanan.
Sayap yang dibuat seperti PC Wings Ayam mempunyai arahan memasak yang boleh diikuti seperti; sayap sudah berpengalaman dan datang dengan sos mencelup, jadi anda tidak perlu berbuat banyak. Arahan masakan PC Ayam Wings 'biasanya mengharuskan anda membakar mereka di dalam oven.
Menjaga Wings Ayam Sihat
USDA menyenaraikan maklumat pemakanan untuk sayap kosong sayap yang hanya mempunyai garam dan tiada bahan lain; Satu hidangan 4-auns menawarkan 190 kalori, 18 gram protein, 13 gram lemak dan 110 miligram kolesterol. Dari segi mikronutrien, ia menawarkan 190 miligram kalium, 220 miligram natrium dan 12.4 miligram kalsium.
Cuba untuk memilih sayap biasa sesering mungkin; sayap yang sudah mempunyai saus dan perasa cenderung mempunyai banyak gula, garam dan kalori yang ditambah. Sebaliknya, anda lebih baik membuat sos anda sendiri untuk berkhidmat dengan sayap. Menggunakan sos buatan sendiri bermakna anda tahu apa yang ada di dalamnya, dan anda boleh menggunakan bahan-bahan yang sihat sekerap mungkin.
Satu pilihan adalah untuk melayani sayap dengan sos barbeku yang menggunakan stroberi sebagai pemanis dan bukannya gula, dengan resipi yang disenaraikan di LIVESTRONG.com. Untuk membuat sos, kacau bersama stroberi, tepung cincang, cuka sari apel, Dijon mustard, paprika yang dihisap, lada hitam tanah dan lada Cayenne. Sekali dicampur, renungkan campuran di atas api pada api sederhana selama kira-kira lima minit.
