Coklat gelap lebih sihat daripada coklat putih, beras hitam lebih sihat daripada beras putih dan kale lebih sihat daripada selada ais. Bagi soda, warna tidak penting. Sama ada cahaya atau gelap, soda tidak mempunyai nilai pemakanan dan biasanya dimuatkan dengan gula dan bahan-bahan lain yang tidak sihat.
Petua
Ia tidak membuat perbezaan sama ada cahaya atau gelap; ia adalah ramuan yang menentukan bagaimana soda tidak sihat.
Clear Soda Versus Dark Soda
Soda bervariasi dalam rasa, warna dan bahan-bahan. Bahan-bahan dalam soda yang jelas dan soda gelap adalah khusus untuk rasa dan jenama. Tetapi banyak berkongsi beberapa bahan biasa.
Dua jenis soda yang dihasilkan oleh jenama utama nasional - satu rasa limau-limau dan satu kola - mempunyai bahan asas yang sama: air berkarbonat dan sirap jagung fruktosa tinggi. Cola mempunyai karamel pewarna untuk menjadikannya gelap dan ia mengandungi beberapa perisa semula jadi. Soda lemon-limau yang jelas tidak mengandungi pewarna, tetapi ia mengandungi asid sitrik dan rasa semula jadi.
Menurut data dari USDA, soda cola dan lemon-limau hampir sama dalam profil pemakanan mereka. Setiap hidangan 12 ounce, kedua-duanya mempunyai 156 kalori dan 39 gram karbohidrat, semuanya berasal dari gula. Kedua-dua minuman mengandungi natrium - 43 dan 68 miligram dalam cola dan lemon-lime soda, masing-masing. Tiada nutrien lain yang boleh dibicarakan.
Kesan Kesihatan Soda
Warna soda tidak akan menjadikannya sihat atau tidak sihat - sebarang jenis minuman ringan yang mengandungi gula, sirap jagung fruktosa tinggi atau mana-mana pemanis lain tidak baik untuk kesihatan anda.
Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, minuman manis-manis adalah sumber utama gula tambahan dalam diet Amerika. Pengambilan minuman berminyak secara kerap dikaitkan dengan kenaikan berat badan dan obesiti, diabetes jenis 2, penyakit jantung dan buah pinggang, jenis artritis yang disebut gout, penyakit hati bukan alkohol dan kerosakan gigi.
Menurut penyelidikan dari Boston University, orang yang sering memakan banyak minuman beralkali cenderung mempunyai ingatan yang lebih miskin, mengurangkan jumlah otak dan hippocampus yang lebih kecil, yang merupakan wilayah otak yang bertanggungjawab untuk pembelajaran dan ingatan.
Sesetengah pengeluar soda membuat titik menyatakan pada label bahawa produk mereka dibuat dengan gula tebu yang tulen. Ini menimbulkan kebimbangan pengguna yang percaya bahawa ia adalah sirap jagung fruktosa tinggi, bukan gula secara umum, iaitu pemanis yang paling berbahaya.
Tetapi menurut Harvard Health Publishing, tiada bukti konklusif bahawa sirap jagung fruktosa tinggi dimetabolisme secara berbeza dalam tubuh daripada gula tebu atau gula jadual - atau mempunyai risiko lebih tinggi daripada gula biasa. Gula adalah gula, tidak kira bahan kimianya, dan tidak ada jenis gula yang baik untuk anda.
Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan bahawa orang dewasa menghadkan pengambilan gula tambahan kepada 100 kalori sehari untuk wanita dan 150 kalori untuk lelaki. Hanya satu soda yang jelas atau gelap melebihi had harian ini.
Apa Mengenai Soda Diet?
Gula adalah jahat, tetapi bukan satu-satunya cara untuk menyemai soda. Terdapat pemanis tiruan seperti sakarin dan aspartam, dan "semula jadi" pengganti gula (mereka masih halus), seperti stevia, sorbitol, xylitol dan erythritol. Pemanis ini mempunyai sedikit kalori dan tiada kesan ke atas gula darah.
Tetapi itu tidak bermakna mereka baik untuk anda dan anda boleh minum sodas diet sepanjang hari tanpa sebarang kebimbangan. Pertama sekali, pemanis buatan dikenali menyebabkan gangguan pencernaan, terutama apabila digunakan lebih banyak. Alcohol sugar, khususnya, boleh mempunyai kesan pencahar dan menyebabkan kembung, gas dan cirit-birit.
Apabila dimakan secara sederhana, dan bukannya soda biasa, soda diet boleh membantu anda mengawal pengambilan kalori anda dan mengelakkan gula berlebihan dalam diet anda. Walau bagaimanapun, itu belum terbukti sebagai fakta.
Menurut Harvard Health Publishing, terdapat beberapa spekulasi bahawa, kerana gula buatan sangat manis daripada gula, mereka boleh melebih-lebihkan reseptor gula dan menyebabkan orang kehilangan rasa mereka untuk makanan yang kurang manis, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran. Ini boleh menyebabkan peningkatan keinginan untuk makanan yang lebih manis, tinggi kalori.
Di samping itu, analisis meta-terbitan dalam Perkembangan Semasa dalam Pemakanan pada Mei 2018 melihat data dari kajian yang mengkaji pengambilan diet dan diet soda secara tetap dan risiko diabetes dan membuat kesimpulan bahawa beralih dari soda biasa ke soda diet tidak boleh mengurangkan risiko diabetes.
