Keracunan makanan, yang juga dikenali sebagai penyakit bawaan makanan, berlaku selepas anda mengambil makanan yang telah tercemar sebelum atau semasa persiapannya. Menurut Mayo Clinic, tidak semua orang yang mengkonsumsi makanan yang tercemar akan mendapat keracunan makanan; ia bergantung kepada kebarangkalian bakteria yang masih hidup dalam persekitaran dalaman anda. Keracunan makanan mungkin bermula dalam masa beberapa jam atau tanda-tanda mungkin tidak muncul selama beberapa hari.
Pening dan muntah
Salah satu tanda keracunan makanan terawal adalah loya, kata Klinik Mayo. Ini adalah tanda langsung bahawa tubuh anda mengalami kesulitan menerima makanan yang anda makan. Mual boleh menyebabkan muntah, tetapi tidak dalam semua kes. Ramai pesakit melaporkan rasa sedikit lebih baik selepas muntah.
Kesukaran mencerna makanan
Bakteria yang terdapat dalam makanan yang tercemar dapat mengubah keupayaan tubuh anda untuk mencerna makanan. Ini boleh menyebabkan cirit-birit yang berair dalam konsistensi atau bahkan jelas. Dalam kes-kes yang teruk, anda mungkin melihat darah dalam cirit-birit. Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, sesetengah pesakit juga mengalami sakit perut dan kekejangan perut. Adalah penting untuk memberitahu doktor anda dengan segera supaya dia boleh memantau perkembangan gejala anda. Sama pentingnya untuk anda kekal terhidrasi, kerana anda mungkin kehilangan cecair berlebihan dengan cirit-birit.
Hilang selera makan
Mengikut Klinik Mayo, kehilangan selera makan adalah perkara biasa dengan keracunan makanan terutamanya apabila badan anda cuba menghilangkan makanan tercemar yang dimakan sebelumnya. Walau bagaimanapun, penting untuk dimakan untuk mengekalkan tahap tenaga anda. Pilih makanan hambar seperti sup, keropok, beras atau kentang, terutamanya jika anda mengalami loya. Elakkan makanan yang tinggi lemak atau pedas serta produk tenusu.
Gejala seperti Flu
Anda mungkin merasakan seolah-olah anda turun dengan selesema pada jam selepas makan makanan yang tercemar. Selain loya, anda mungkin merasa penat atau lemah. Sesetengah pesakit mengalami demam dan pengalaman menggigil. Pantau perkembangan simptom-simptom anda dan pastikan doktor anda dikemas kini untuk memberikannya dengan wawasan mengenai kaedah rawatan yang paling berkesan.
