Biasanya anda perlu risau tentang mendapatkan vitamin dan mineral yang mencukupi dalam diet anda untuk kekal sihat. Sebaliknya, memakan terlalu banyak vitamin juga boleh berbahaya. Anda kurang berisiko mengambil terlalu banyak vitamin larut air seperti B12 daripada larut lemak. Walau bagaimanapun, anda perlu berhati-hati dengan B12 kerana ia diukur secara berbeza.
Petua
RDA untuk vitamin B12 adalah 2 hingga 2.8 mcg, bagaimanapun, anda boleh mengambil dengan selamat sehingga 1, 000 mcg sehari.
Tidak seperti beberapa vitamin, vitamin B12 diukur dalam mikrogram, bukan miligram. Mikrogram adalah seribu miligram, jadi 500 mg vitamin B12 adalah 500, 000 mikrogram.
Pengambilan harian yang disyorkan adalah antara 2 dan 2.8 mikrogram. Walau bagaimanapun, anda boleh pergi dengan selamat melangkaui nombor itu. Maksimum anda sepatutnya setiap hari adalah 1, 000 mikrogram, menurut Harvard School of Public Health, jadi 500 mcg sehari adalah sepenuhnya selamat.
Gambaran keseluruhan Vitamin B12
Tubuh menggunakan vitamin B12, bersama dengan folat vitamin kompleks B, untuk membantu menghasilkan DNA. B12 juga membantu mengekalkan tahap beberapa asid amino yang stabil dan untuk mencegah kerosakan pada sel-sel saraf anda. Didapati terutamanya dalam produk haiwan seperti ikan, ayam, telur, susu dan produk tenusu lain, B12 juga digunakan untuk memperkaya beberapa produk bijirin.
Menurut University of Florida, orang dewasa yang tidak hamil atau menyusui memerlukan 2.4 mikrogram B12 sehari, manakala wanita mengandung harus mendapat 2.6 mikrogram dan wanita yang menyusukan bayi harus mendapat 2.8 mikrogram. Anda biasanya boleh mendapatkan jumlah ini dalam diet harian anda.
Vitamin B12 Kekurangan
Walaupun kekurangan vitamin B12 umumnya jarang berlaku pada orang dewasa yang sihat, ia kadang-kadang berlaku vegetarian ketat, orang dewasa yang lebih tua atau orang yang badannya tidak memproses vitamin B12 dengan betul.
Menurut National Institutes of Health, terdapat populasi tertentu yang harus memeriksa dengan doktor mereka untuk melihat apakah mereka mempunyai kekurangan vitamin B12. Mereka yang mempunyai anemia megaloblastik, delirium atau demensia, celiac, penyakit Crohn, atau kadang-kadang wanita hamil. Kekurangan vitamin B12 biasanya dirawat dengan tambahan B12, sama ada dalam bentuk pil atau sebagai suntikan.
Petua
Sekiranya anda kekurangan B12, cuba makan makanan laut seperti salmon atau tiram.
Vitamin B12 dan Anemia
Kekurangan vitamin B12 boleh menyumbang kepada perkembangan anemia jenis yang disebut megaloblastik atau anemia yang merosakkan. Kerana vitamin B12 digunakan dalam pengeluaran sel darah merah dan penyelenggaraan sistem saraf, kekurangan boleh menyebabkan tubuh anda mengeluarkan sel darah merah yang tidak mencukupi.
Anemia yang merosakkan mungkin tidak mempunyai gejala dan paling kerap berlaku pada orang yang menderita sama ada dari gangguan autoimun atau yang mempunyai penyakit malabsorpsi yang menghalang tubuh mereka daripada menyerap vitamin B12 yang mencukupi. Rawatan untuk jenis anemia ini bergantung pada keparahannya, tetapi biasanya melibatkan suplemen B12.
