Semangka mempunyai rasa manis dan dengan kandungan airnya yang tinggi, ia memberikan tekstur ringan yang membuat keseronokan makan. Memotong tembikai adalah kemas tetapi tidak sukar apabila anda melepasi kulit luar. Cara terbaik untuk menyimpan semangka bergantung kepada sama ada anda menyimpannya secara keseluruhan atau dipotong.
Semangka adalah makanan berkhasiat yang menyediakan beberapa vitamin. Satu hidangan sehari menyediakan Vitamin A, C dan B6, seperti yang dijelaskan oleh Lembaga Promosi Tembikai Kebangsaan.
Semangka pasti telah memperoleh namanya - menurut USDA, ia adalah 92 peratus air. Ia juga menyediakan makanan ringan kalori yang rendah - 46 kalori untuk 1 cawan jagung diced - yang dapat memberikan cara yang lebih sihat untuk memuaskan gigi manis anda.
Potong ke Wedges
Langkah 1: Lap Matikannya
Tetapkan tembikai di bawah air yang mengalir sejuk dan lap di luar untuk mengeluarkan apa-apa kotoran atau residu yang berpaut pada kulit luar. Pat dengan tuala yang bersih, kering atau tuala kertas.
Langkah 2: Keluarkan Tamat
Potong kedua-dua hujung dengan menggunakan pisau tajam di gergaji gergaji belakang.
Langkah 3: Slice in Half
Potong semangka itu separuh, memanjang, sekali lagi dengan menggunakan gergaji gergaji belakang.
Langkah 4: Potong Setiap Piece
Letakkan setiap setengahnya dengan rata, atau potong tepi dan potong separuh separuh dengan membuat potongan panjang. Anda kini mempunyai empat buah tembikai.
Langkah 5: Buat Potongan Bentuk Bergerigi
Potong setiap setengah ke dalam kepingan kira-kira 1 hingga 1 1/2 inci tebal untuk membuat kepingan berbentuk baji.
Potong Ke Kiub
Langkah 1: Buat Melon
Basuh tembikai dan potong kedua-dua hujungnya.
Langkah 2: Keluarkan Rind
Berdiri tembikai pada satu hujung. Bermula di bahagian atas dan kerja ke bahagian bawah, potong kulit dengan menggunakan gergaji dengan pisau anda.
Beri semangka satu perempat giliran dan ulangi proses itu. Teruskan berpaling dan menghiris sehingga anda mengeluarkan keseluruhan kulit.
Langkah 3: Potong Halves
Letakkan semangka tembikar memanjang dengan memotongnya separuh. Kemudian, potong setiap setengah menjadi tiga hingga empat keping.
Langkah 4: Cube Melon
Potong setiap potong, satu demi satu, ke dalam kepingan 1- hingga 2 inci tebal. Kemudian putar kepingan dan buat satu lagi siri 1 hingga 2 inci tebal untuk membuat kiub tembikai. Keluarkan benih menggunakan hujung pisau anda.
Cara Terbaik untuk Menyimpan Tembikai
Langkah 1: Simpan Tembikai dalam Peti Sejuk
Tetapkan tembikai uncut di lokasi yang gelap dan sejuk untuk tidak lebih daripada empat hari. Jika anda perlu menyimpan untuk tempoh yang lebih lama, pindahkan tembikai ke peti sejuk anda.
Langkah 2: Balut dalam Balut Plastik
Balut sepotong tembikai setengah rapat dengan bungkus plastik dan simpan di dalam peti sejuk anda.
Suhu penyimpanan tembikai hendaklah ditetapkan pada 40 darjah Fahrenheit atau di bawah, seperti yang disyorkan oleh FDA.
Langkah 3: Letakkan Tembikai dalam Bekas Penyimpanan
Simpan potongan potong dalam bekas penyimpanan tembikai yang kedap udara di dalam peti sejuk anda. Semakin cepat anda memakannya, semakin baik.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Basuh kain
Tuala
Roll tuala kertas
Papan pemotong
Pisau bergerigi atau roti
Pembalut plastik
Bekas peti sejuk, kedap udara
Beg makanan plastik
Petua
Simpan roll tuala kertas yang hampir dengan sebagai memotong semangka adalah proses berair, berantakan.
