Whiting adalah ikan kediaman laut yang kadang-kadang dipanggil mullet atau kingfish selatan. Mereka dipancing untuk sukan serta komersial di perairan hangat Teluk Mexico dan Lautan Atlantik. Anda boleh membeli fillet whiting segar atau beku di pasar raya tempatan anda. Kerana serbuk ayam kecil dan tidak berminyak, mereka membakar dan membakar dengan cepat di dalam ketuhar, menjadikannya hidangan yang baik untuk malam yang sibuk.
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 400 darjah Fahrenheit.
Langkah 2
Keluarkan kerajang aluminium ke dalam empat kepingan besar, sekurang-kurangnya 12 inci dengan 12 inci.
Langkah 3
Letakkan 1 sudu besar. minyak zaitun di tengah setiap kepingan kerajang, dan letakkan fillet whiting beku di atas minyak. Tutup setiap fillet dengan bawang putih cincang dan tambah garam dan lada secukup rasa.
Langkah 4
Tutup paket foil dengan mengumpul dua sisi bertentangan dan bergulung bersama-sama. Kemudian gulung setiap tutup terbuka ditutup, membuat satu paket.
Langkah 5
Letakkan paket di rak ketuhar, dan panggangnya selama 15 hingga 20 minit.
Langkah 6
Ambil satu paket keluar dari ketuhar dan semak. Whiting siap apabila ia adalah legap sepanjang jalan dan flaky.
Langkah 7
Ambil semua paket keluar dari oven dan buka mereka. Mentransfer ikan untuk melayani pinggan dengan spatula dan hiasan mereka dengan pasli.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Kertas aluminium
4 sudu besar. minyak zaitun
4 butiran whiting beku
4 ulas bawang putih dicincang
Garam dan lada secukup rasa
Melayani plat
Spatula
1/4 cawan pasli
