Pastikan anda mendapat semua 13 vitamin penting, termasuk vitamin B lapan, pergi jauh ke arah menjaga tubuh anda sesuai dan otak anda aktif. Kebanyakan vitamin B tidak disimpan di dalam badan anda, jadi penting untuk mendapatkannya sebagai sebahagian daripada diet yang sihat. Walaupun vitamin seperti B-12 paling sering dijumpai dalam daging, makanan laut, produk tenusu dan telur, mereka turut hadir dalam pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran, yang membolehkan anda mengekalkan tahap nutrien anda semasa anda mengekalkan konsumsi lemak dan kalori. Beberapa vitamin B tidak mudah diserap dengan sendiri, jadi anda perlu memasangkannya dengan makanan lain.
Punca Vitamin B-12
Kekurangan vitamin B dalam badan anda boleh menyebabkan keletihan, menurut pakar kesihatan Australia di Saluran Kesihatan yang Lebih Baik. Walaupun vitamin B tidak memberikan tenaga, mereka membantu menyokong mekanisme yang mana tenaga diekstraksi dari makanan yang anda makan. Gejala lain dari kekurangan vitamin B termasuk kulit gatal, kering, berkeringat atau membosankan; sakit otot dan kelemahan; insomnia; kesengsaraan; dan masalah menumpukan perhatian dan melaksanakan tugas mental. Kekurangan B-12 boleh menyebabkan masalah yang serius, menurut Medical News Today. Faedah vitamin B-12 termasuk fungsi sokongan neurologi dan membantu menghasilkan DNA, yang diperlukan untuk mencipta sel-sel baru.
Makanan yang Mengandungi Vitamin B
Vitamin B termasuk B-1, atau thiamin; B-2, atau riboflavin; B-3, atau niacin; asid pantotenik; vitamin B-6; biotin, atau B-7; folat; dan vitamin B-12, menurut Perkhidmatan Kesihatan Kebangsaan United Kingdom. Makanan yang tinggi dalam vitamin B termasuk daging, ikan, produk tenusu, telur, kacang dan kacang kering, kacang dan biji, sayur-sayuran hijau dan buah-buahan hijau. Healthxchange.sg Singapura menasihati perunding dengan penyedia penjagaan kesihatan anda untuk memastikan anda mendapat cukup vitamin B dalam diet anda. Sekiranya tidak, anda mungkin ingin mengambil suplemen.
Makanan Yang Menyokong Penyerapan Vitamin B
Kebanyakan vitamin B adalah mudah untuk menyerap tubuh anda tanpa perlu bimbang tentang menggabungkannya. Tetapi, menurut Christina DeBusk di Chiropractic Economics, beberapa perkara boleh menghalang penyerapan vitamin B. Vitamin B-12 boleh dihalang oleh antibiotik tertentu seperti chloramphenicol, dan oleh ubat refluks asid, ubat ulser dan Metformin, yang digunakan untuk merawat kencing manis. Mujurlah, folat, atau asid folik, membantu badan anda menyerap vitamin B-12 - jadi beban pada bayam dan salad hijau gelap jika anda mesti mengambil ubat-ubatan ini.
Walaupun kekurangan vitamin B yang paling sering disebabkan oleh diet yang buruk, anda juga boleh mengurangkan biotin dalam usaha anda untuk mengekalkan diet rendah lemak. Biotin diperlukan untuk kesihatan kulit, jadi tidak cukup boleh menyebabkan kulit kering, rapuh dan kuku serta retakan yang menyakitkan di sudut mulut anda. Penyerapan biotin dihalang oleh bahan dalam putih telur, jadi jika anda telah melepaskan kuning telur, anda mungkin mahu meneruskannya.
