Vitamin C adalah nutrien dan antioksidan yang digunakan oleh badan anda untuk tujuan yang merangkumi pemprosesan protein, pengeluaran neurotransmitter dan pembentukan sejenis tisu yang dipanggil kolagen. Penggunaan vitamin ini tidak muncul untuk menaikkan gula, atau glukosa, kandungan darah anda. Malah, vitamin C boleh membantu menurunkan kadar gula darah anda, selain mengurangkan kerosakan yang berkaitan dengan diabetes di dalam saluran darah anda.
Kesan Gula Darah
Mengikut kajian 2006 yang diterbitkan dalam "Jurnal India Penyelidikan Perubatan, " pengambilan vitamin C setiap 1, 000 miligram pada pesakit diabetes jenis 2 mengakibatkan pengurangan ketara dalam kadar gula darah. Tahap penambahan vitamin C yang sama juga menghasilkan pengurangan kolesterol LDL yang berbahaya, lemak bawaan darah yang disebut trigliserida dan penunjuk paras gula darah tinggi yang dipanggil hemoglobin glikasi, atau HbA1c. Walau bagaimanapun, peserta kajian yang menerima hanya 500 miligram vitamin C tidak mengalami pengurangan dalam gula darah atau bahan-bahan lain.
Perlindungan Kapal Darah
Apabila glukosa terbentuk dalam aliran darah anda, ia secara beransur-ansur merosakkan lapisan dalaman salur darah anda dan menimbulkan potensi anda untuk mengembangkan pelbagai masalah kesihatan yang serius, termasuk penyakit buah pinggang, penyakit jantung, pengurangan aliran darah yang membawa kepada amputasi dan kerosakan saraf dalam mata anda yang membawa kepada buta. Walaupun kencing manis mengawal gula darah mereka, masalah yang berkaitan dengan kerosakan saluran darah dapat diteruskan. Menurut kajian 2009 yang diterbitkan dalam "Jurnal Endokrinologi dan Metabolisme Klinikal, " vitamin C dan bahan antioksidan lain dapat menghentikan kitaran kerosakan ini pada pesakit kencing manis jenis 1 dan menurunkan beberapa risiko serius atau maut yang menderita diabetes.
Kesan sampingan
Vitamin C tidak selalunya mencetuskan kesan berbahaya besar, walaupun digunakan pada dos yang tinggi, laporan Institusi Kesihatan Kesihatan Dietary Supplements. Masalah biasa yang berkaitan dengan penggunaan vitamin C termasuklah loya, kekejangan abdomen, cirit-birit dan aduan gastrousus lain. Wanita postmenopausal dengan diabetes mungkin mengalami peningkatan risiko penyakit kardiovaskular yang teruk; Walau bagaimanapun, doktor tidak mengkaji masalah ini secara langsung dan tidak tahu sama ada hubungan antara penggunaan vitamin C dan penyakit jantung sebenarnya wujud. Masalah lain yang berpotensi dikaitkan dengan penggunaan vitamin C termasuklah pembangunan batu ginjal, reaksi alahan, hakisan enamel gigi dan kerosakan DNA atau kromosom.
Pertimbangan
Makanan yang mengandungi vitamin C - termasuk buah sitrus dan jus buah - boleh meningkatkan gula darah anda. Dewasa mempunyai pengambilan vitamin C harian yang selamat maksimum 2, 000 miligram, sementara remaja mempunyai pengambilan maksimum yang selamat sebanyak 1, 800 miligram. Dos maksimum untuk kanak-kanak bervariasi dengan usia. Penulis kajian yang diterbitkan dalam "Journal of Endocrinology and Metabolism Klinikal" ambil perhatian bahawa orang yang mengambil suplemen vitamin C mungkin tidak dapat memperoleh cukup vitamin untuk menghasilkan kesan perlindungan darah. Orang yang mengidap kencing manis mungkin lebih rendah daripada paras vitamin C purata, selain mempunyai jumlah kerusakan sel yang lebih tinggi yang berkaitan dengan aktiviti zarah yang dipanggil radikal bebas. Antioksidan seperti vitamin C memerangi kesan zarah-zarah ini.
Rujuk doktor anda untuk maklumat tambahan mengenai hubungan antara gula darah dan vitamin C.
