"Semasa minggu kerja, orang sibuk sering mengorbankan makan tengah hari yang baik, " kata JM Hirsch, pengarang "Mengalahkan Blues Box Lunch". "Kami cenderung mempunyai idea ini bahawa makan tengah hari sepatutnya menjadi sandwic dan sebilangan buah, jadi mudah dibosankan, " tambah Hirsch. Jika anda mencari beberapa inspirasi coklat-beg, terdapat banyak cara untuk membuat hidangan tengah hari anda lebih menarik. Teruskan membaca untuk mengetahui tentang 12 cara yang berbeza untuk bereksperimen dengan kotak bento, sup sedap, kebab dan banyak lagi.
"Semasa minggu kerja, orang sibuk sering mengorbankan makan tengah hari yang baik, " kata JM Hirsch, pengarang "Mengalahkan Blues Box Lunch". "Kami cenderung mempunyai idea ini bahawa makan tengah hari sepatutnya menjadi sandwic dan sebilangan buah, jadi mudah dibosankan, " tambah Hirsch. Jika anda mencari beberapa inspirasi coklat-beg, terdapat banyak cara untuk membuat hidangan tengah hari anda lebih menarik. Teruskan membaca untuk mengetahui tentang 12 cara yang berbeza untuk bereksperimen dengan kotak bento, sup sedap, kebab dan banyak lagi.
1. Makan tengah hari Diciptakan dari Kiri dari Makan Malam
"Cara terbaik untuk berfikir tentang makan tengah hari adalah untuk memulakan makan malam malam sebelumnya, " mengesyorkan JM Hirsch, editor makanan untuk Associated Press. "Semasa membuat makan malam, fikirkan bahan-bahan yang anda gunakan yang juga boleh menjadi asas untuk makan tengah hari yang sihat pada keesokan harinya, " Hirsch menasihati. Beau Coffron, pencipta laman web Lunchbox Dad, akan sering memanggang dada ayam tambahan pada waktu makan malam untuk membuat balut atau burrito dan dadu mereka untuk membuat salad ayam untuk makan tengah hari pada hari berikutnya. Menambahkan dalam hummus dan sayur-sayuran memberikan anda protein, vitamin, mineral dan serat.
"Cara terbaik untuk berfikir tentang makan tengah hari adalah untuk memulakan makan malam malam sebelumnya, " mengesyorkan JM Hirsch, editor makanan untuk Associated Press. "Semasa membuat makan malam, fikirkan bahan-bahan yang anda gunakan yang juga boleh menjadi asas untuk makan tengah hari yang sihat pada keesokan harinya, " Hirsch menasihati. Beau Coffron, pencipta laman web Lunchbox Dad, akan sering memanggang dada ayam tambahan pada waktu makan malam untuk membuat balut atau burrito dan dadu mereka untuk membuat salad ayam untuk makan tengah hari pada hari berikutnya. Menambahkan dalam hummus dan sayur-sayuran memberikan anda protein, vitamin, mineral dan serat.
2. Antipasti yang sihat
"Makan tengah hari boleh menjadi lebih menarik jika anda memberikan kualiti do-it-yourself, " kata pengarang JM Hirsch. "Kebanyakan kita makan tengah hari di meja kami atau ketika sedang membaca, saya suka membungkus banyak perkara yang berbeza yang boleh dimakan secara berasingan atau bersama yang boleh anda pilih atau memasang, " tambahnya. Pertimbangkan pembungkusan plat antipasti yang termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran segar, daging tanpa lemak, buah zaitun, keju, roti rata keseluruhan, hummus dan mustard. Eksperimen dengan buah-buahan dan sayur-sayuran yang berbeza, dan pelbagai jenis daging tanpa lemak.
"Makan tengah hari boleh menjadi lebih menarik jika anda memberikan kualiti do-it-yourself, " kata pengarang JM Hirsch. "Kebanyakan kita makan tengah hari di meja kami atau ketika sedang membaca, saya suka membungkus banyak perkara yang berbeza yang boleh dimakan secara berasingan atau bersama yang boleh anda pilih atau memasang, " tambahnya. Pertimbangkan pembungkusan plat antipasti yang termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran segar, daging tanpa lemak, buah zaitun, keju, roti rata keseluruhan, hummus dan mustard. Eksperimen dengan buah-buahan dan sayur-sayuran yang berbeza, dan pelbagai jenis daging tanpa lemak.
3. Sarapan pagi untuk makan tengahari
Pernahkah anda cuba menggunakan penkek pagi sisa sebagai roti untuk sandwic anda semasa makan tengah hari? Anda boleh membuat sandwich pancake gandum dengan ayam belanda dan keju rendah lemak atau menyebarkannya dengan mentega kacang dan pisang. Pengarang JM Hirsch juga suka membungkus cawan quiche kecil untuk makan tengah hari kerana mereka mudah membuat dan mengangkut. Memilih untuk quiche telur putih yang berwarna merah yang dibungkus dengan sayur-sayuran memotong kalori dan lemak sambil menelan profil vitamin dan mineral.
Pernahkah anda cuba menggunakan penkek pagi sisa sebagai roti untuk sandwic anda semasa makan tengah hari? Anda boleh membuat sandwich pancake gandum dengan ayam belanda dan keju rendah lemak atau menyebarkannya dengan mentega kacang dan pisang. Pengarang JM Hirsch juga suka membungkus cawan quiche kecil untuk makan tengah hari kerana mereka mudah membuat dan mengangkut. Memilih untuk quiche telur putih yang berwarna merah yang dibungkus dengan sayur-sayuran memotong kalori dan lemak sambil menelan profil vitamin dan mineral.
4. Sup
Sup dalam termos boleh menjadi sumber keselesaan semasa hari kerja yang sibuk. Tetapi berhati-hati: Sup boleh menjadi tinggi natrium, jadi buat sendiri atau pilih pilihan natrium rendah. Garis panduan makanan semasa untuk orang Amerika mengesyorkan bahawa orang dewasa tidak mengambil lebih daripada 2, 300 miligram natrium setiap hari, tetapi malangnya kebanyakan kita menyerang sasaran ini dengan pengambilan purata 3, 436 miligram sehari. Ratakan kaldu natrium rendah anda sebagai kanvas kosong dan tambah protein tanpa lemak (ayam belanda, ayam, daging lembu tanpa lemak), karbohidrat kompleks (pasta gandum, kacang, lentil) dan banyak sayur-sayuran (bawang, lada, cendawan, tomato) untuk makan tengah hari yang sihat dan sihat.
Kredit: iStock / PoppyBSup dalam termos boleh menjadi sumber keselesaan semasa hari kerja yang sibuk. Tetapi berhati-hati: Sup boleh menjadi tinggi natrium, jadi buat sendiri atau pilih pilihan natrium rendah. Garis panduan makanan semasa untuk orang Amerika mengesyorkan bahawa orang dewasa tidak mengambil lebih daripada 2, 300 miligram natrium setiap hari, tetapi malangnya kebanyakan kita menyerang sasaran ini dengan pengambilan purata 3, 436 miligram sehari. Ratakan kaldu natrium rendah anda sebagai kanvas kosong dan tambah protein tanpa lemak (ayam belanda, ayam, daging lembu tanpa lemak), karbohidrat kompleks (pasta gandum, kacang, lentil) dan banyak sayur-sayuran (bawang, lada, cendawan, tomato) untuk makan tengah hari yang sihat dan sihat.
5. Pasta beku
Pasta gandum-penuh membuat makan tengah hari yang indah, dan ia membeku dan membuang cepat dengan cepat, kata Kendra Peterson, pencipta Biting Tangan yang Menyimpan Blog Anda. Kendra mengesyorkan melemparkan pasta beku yang dimasak dalam bekas pada waktu pagi dan ia akan dicairkan pada waktu makan tengah hari. Hanya tambah sayur-sayuran, sos tomato dan daging yang dimasak pilihan dan anda akan mempunyai makanan lengkap. Pasta pasta gandum adalah pilihan yang sihat kerana ia mempunyai karbohidrat yang lebih kompleks dan serat daripada pasta putih. Anda juga boleh mencuba pasta yang dibuat dari soba, kacang atau quinoa untuk pelbagai rasa.
Kredit: iStock / wsmaharPasta gandum-penuh membuat makan tengah hari yang indah, dan ia membeku dan membuang cepat dengan cepat, kata Kendra Peterson, pencipta Biting Tangan yang Menyimpan Blog Anda. Kendra mengesyorkan melemparkan pasta beku yang dimasak dalam bekas pada waktu pagi dan ia akan dicairkan pada waktu makan tengah hari. Hanya tambah sayur-sayuran, sos tomato dan daging yang dimasak pilihan dan anda akan mempunyai makanan lengkap. Pasta pasta gandum adalah pilihan yang sihat kerana ia mempunyai karbohidrat yang lebih kompleks dan serat daripada pasta putih. Anda juga boleh mencuba pasta yang dibuat dari soba, kacang atau quinoa untuk pelbagai rasa.
6. Kotak Bento
Jepun menyempurnakan kotak bento, hidangan yang mudah diangkut dengan kompartmen untuk pelbagai makanan. "Buat makan tengah hari anda dengan bento Amerika dan isi dengan buah-buahan kering, tomato anggur dan salad ayam panggang atau balut seluruh gandum dengan daging deli tanpa lemak dan keju nonfat yang telah digulung dan dihiris menjadi spiral, " kata Beau Coffron laman web Lunchbox Dad. Kotak bento berfungsi dengan baik dengan makanan yang boleh dicelupkan, seperti buah dan yogurt atau sayur-sayuran mentah dan salad dressing.
Kredit: iStock / yaxxcomJepun menyempurnakan kotak bento, hidangan yang mudah diangkut dengan kompartmen untuk pelbagai makanan. "Buat makan tengah hari anda dengan bento Amerika dan isi dengan buah-buahan kering, tomato anggur dan salad ayam panggang atau balut seluruh gandum dengan daging deli tanpa lemak dan keju nonfat yang telah digulung dan dihiris menjadi spiral, " kata Beau Coffron laman web Lunchbox Dad. Kotak bento berfungsi dengan baik dengan makanan yang boleh dicelupkan, seperti buah dan yogurt atau sayur-sayuran mentah dan salad dressing.
7. Makanan laut
Makan delapan auns pelbagai makanan laut seminggu boleh membantu mencegah penyakit jantung pada orang dewasa. Makanan laut kaya dengan lemak omega-3 yang sihat, yang membantu melindungi daripada penyakit jantung dan strok dan membantu pembekuan darah dan membran membina sel di otak. Bertujuan untuk membuat ikan atau kerang protein utama di atas pinggan anda sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Cuba tambah kerang, kerang kukus atau ikan masak untuk pasta gandum. Taco ikan juga merupakan cara yang mudah dan menyeronokkan untuk memasukkan lebih banyak ikan ke dalam diet anda pada waktu makan tengah hari. Topi dengan cilantro segar, kubis dan alpukat menambahkan antioksidan dan lemak tak jenuh tunggal yang sihat.
Kredit: iStock / juliedeshaiesMakan delapan auns pelbagai makanan laut seminggu boleh membantu mencegah penyakit jantung pada orang dewasa. Makanan laut kaya dengan lemak omega-3 yang sihat, yang membantu melindungi daripada penyakit jantung dan strok dan membantu pembekuan darah dan membran membina sel di otak. Bertujuan untuk membuat ikan atau kerang protein utama di atas pinggan anda sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Cuba tambah kerang, kerang kukus atau ikan masak untuk pasta gandum. Taco ikan juga merupakan cara yang mudah dan menyeronokkan untuk memasukkan lebih banyak ikan ke dalam diet anda pada waktu makan tengah hari. Topi dengan cilantro segar, kubis dan alpukat menambahkan antioksidan dan lemak tak jenuh tunggal yang sihat.
8. Barbeku Sandwich
Ambil makan tengah hari anda ke peringkat seterusnya dengan membuat sandwic barbeku yang sihat, mencadangkan pengarang JM Hirsch. Sotong daging tanpa lemak, tambah beberapa sos barbeku rendah natrium dan panaskannya di dalam ketuhar gelombang mikro. Pek campuran di dalam bekas yang terlindung pada waktu pagi, dan kemudian sudu itu ke roti gandum keseluruhan untuk makan tengah hari. Anda juga boleh membuat sekumpulan besar ayam barbeku yang ditarik dalam periuk perlahan sebelum waktu dan nikmatinya sepanjang minggu. Berkhidmat dengan daun salad atau sebagai sandwic terbuka pada roti biji gandum akan membantu mengurangkan kalori juga.
Kredit: iStock / DustyPixelAmbil makan tengah hari anda ke peringkat seterusnya dengan membuat sandwic barbeku yang sihat, mencadangkan pengarang JM Hirsch. Sotong daging tanpa lemak, tambah beberapa sos barbeku rendah natrium dan panaskannya di dalam ketuhar gelombang mikro. Pek campuran di dalam bekas yang terlindung pada waktu pagi, dan kemudian sudu itu ke roti gandum keseluruhan untuk makan tengah hari. Anda juga boleh membuat sekumpulan besar ayam barbeku yang ditarik dalam periuk perlahan sebelum waktu dan nikmatinya sepanjang minggu. Berkhidmat dengan daun salad atau sebagai sandwic terbuka pada roti biji gandum akan membantu mengurangkan kalori juga.
9. Nasi Biji
Bola nasi kukus atau ladu nasi yang dibungkus dalam daun buluh adalah barang makan tengah hari yang biasa di seluruh Asia kerana mereka mudah alih dan tidak memerlukan plat atau perkakas. Salah satu cara yang paling mudah untuk membuat bola padi yang sihat untuk makan tengah hari adalah mengambil segenggam beras yang dimasak, beras perang, menambah beberapa daging tanpa lemak atau sayur-sayuran yang mengisi di tengah dan di atasnya dengan lebih banyak padi. Gosokkan lembut dan gulungkan campuran dengan kedua-dua tangan sehingga membentuk bola padat. Eksperimen dengan pelbagai tampalan seperti sayur-sayuran jeruk, kepingan ayam panggang atau babi atau sisa makanan kegemaran anda.
Kredit: iStock / IslandLeighBola nasi kukus atau ladu nasi yang dibungkus dalam daun buluh adalah barang makan tengah hari yang biasa di seluruh Asia kerana mereka mudah alih dan tidak memerlukan plat atau perkakas. Salah satu cara yang paling mudah untuk membuat bola padi yang sihat untuk makan tengah hari adalah mengambil segenggam beras yang dimasak, beras perang, menambah beberapa daging tanpa lemak atau sayur-sayuran yang mengisi di tengah dan di atasnya dengan lebih banyak padi. Gosokkan lembut dan gulungkan campuran dengan kedua-dua tangan sehingga membentuk bola padat. Eksperimen dengan pelbagai tampalan seperti sayur-sayuran jeruk, kepingan ayam panggang atau babi atau sisa makanan kegemaran anda.
10. Meatloaf
Blogger Kendra Peterson menjimatkan masa dengan membuat sekeping roti daging tanpa lemak di dalam timah muffin dan bukannya roti tradisional. Saiz yang lebih kecil memudahkan untuk makan siang. Apabila roti itu selesai, dia memotongnya dengan setengahnya dan membungkusnya dengan dua keping roti gandum untuk membuat dua sandwic kecil, terbuka. Anda boleh menjemputnya dengan tangan anda dan mereka tidak akan terputus, kata Peterson. Menggunakan ayam belanda bawah tanah atau daging tanpa lemak membantu mengurangkan lemak tepu.
Kredit: iStock / arfoBlogger Kendra Peterson menjimatkan masa dengan membuat sekeping roti daging tanpa lemak di dalam timah muffin dan bukannya roti tradisional. Saiz yang lebih kecil memudahkan untuk makan siang. Apabila roti itu selesai, dia memotongnya dengan setengahnya dan membungkusnya dengan dua keping roti gandum untuk membuat dua sandwic kecil, terbuka. Anda boleh menjemputnya dengan tangan anda dan mereka tidak akan terputus, kata Peterson. Menggunakan ayam belanda bawah tanah atau daging tanpa lemak membantu mengurangkan lemak tepu.
11. Makanan di Batang
Ada sesuatu yang penting tentang makan makanan pada tongkat, dan bonus tambahan adalah bahawa tidak ada hidangan untuk dicuci selepas itu. Anda boleh membuat kebab sihat untuk makan tengah hari dengan memasak ikan panggang dengan sayur-sayuran yang diasinkan. Anda juga boleh membuat satean sate ayam atau tongkat sandwich kelab mini menggunakan kepingan kecil gandum, roti, tomato dan daging rendah lemak dan daging ayam belanda. Lidi juga berfungsi dengan baik untuk membuat kebab buah untuk pencuci mulut. Lunchbox Pembuat dad Beau Coffron membuat kebab buahnya menggunakan epal, stroberi dan blueberry. Untuk bakat tambahan, potong hirisan epal ke dalam bentuk bintang dengan pemotong cookie.
Kredit: iStock / jose1983Ada sesuatu yang penting tentang makan makanan pada tongkat, dan bonus tambahan adalah bahawa tidak ada hidangan untuk dicuci selepas itu. Anda boleh membuat kebab sihat untuk makan tengah hari dengan memasak ikan panggang dengan sayur-sayuran yang diasinkan. Anda juga boleh membuat satean sate ayam atau tongkat sandwich kelab mini menggunakan kepingan kecil gandum, roti, tomato dan daging rendah lemak dan daging ayam belanda. Lidi juga berfungsi dengan baik untuk membuat kebab buah untuk pencuci mulut. Lunchbox Pembuat dad Beau Coffron membuat kebab buahnya menggunakan epal, stroberi dan blueberry. Untuk bakat tambahan, potong hirisan epal ke dalam bentuk bintang dengan pemotong cookie.
12. Salad yang renyah
Anda boleh menghidangkan salad makan tengah hari dengan topping yang sihat. Cuba tambah bunga matahari, labu, chia atau biji rami yang dikupas, kata blogger Kendra Peterson. "Sebilangan kecil benih ini menambah sekumpulan pemakanan." Kacang dan biji benih adalah sumber lemak tak jenuh tunggal dan tak tepu yang dapat membantu meningkatkan tahap kolesterol. Tambahan salad sihat lain boleh termasuk couscous, cranberry kering (tanpa tambahan gula), quinoa, buah ara dan almond slivers. Eksperimen dengan pelbagai jenis sayuran salad juga, seperti escarole, kale, arugula dan aircress.
Kredit: iStock / Olha_AfanasievaAnda boleh menghidangkan salad makan tengah hari dengan topping yang sihat. Cuba tambah bunga matahari, labu, chia atau biji rami yang dikupas, kata blogger Kendra Peterson. "Sebilangan kecil benih ini menambah sekumpulan pemakanan." Kacang dan biji benih merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal dan tak tepu yang dapat membantu meningkatkan tahap kolesterol. Tambahan salad sihat lain boleh termasuk couscous, cranberry kering (tanpa tambahan gula), quinoa, buah ara dan almond slivers. Eksperimen dengan pelbagai jenis sayuran salad juga, seperti escarole, kale, arugula dan aircress.
Apa pendapat kamu?
Adakah anda membawa makan tengah hari anda untuk bekerja atau makan di kafe atau restoran? Apakah beberapa makanan tengah hari coklat kegemaran anda? Anda akan cuba mana-mana idea atau resipi ini? Kongsi makan tengahari kegemaran anda bersama kami dalam ulasan di bawah.
Kredit: Victor Holguin / Media PermintaanAdakah anda membawa makan tengah hari anda untuk bekerja atau makan di kafe atau restoran? Apakah beberapa makanan tengah hari coklat kegemaran anda? Anda akan cuba mana-mana idea atau resipi ini? Kongsi makan tengahari kegemaran anda bersama kami dalam ulasan di bawah.
