Apabila gula darah anda semakin meningkat, buah mungkin adalah perkara terakhir yang anda fikirkan tentang makanan kerana kandungan gula. Tetapi sesetengah buah-buahan sangat bermanfaat untuk menurunkan gula darah atau mengekalkannya stabil. Hanya ingat untuk mengekalkan servis anda kepada bahagian sederhana, bagaimanapun. Terlalu banyak buah boleh meningkatkan glukosa anda dalam beberapa kes.
Epal segar
Epal sangat rendah pada indeks glisemik, menjadikan mereka makanan ringan yang ideal jika anda mempunyai gula darah tinggi. Indeks glisemik meletakkan makanan bergantung pada seberapa cepat mereka membuat glukosa anda naik. Makanan di hujung atas skala, 70 atau ke atas, mungkin menghantar gula darah anda melalui bumbung. Jika item berada pada tahap 55 atau kurang, ia mempunyai lebih banyak kesan penstabilan pada glukosa anda, bukannya kesan yang semakin meningkat. Epal rata-rata mempunyai skor kurang daripada 40, menjadikannya tidak banyak kesan kepada gula darah anda.
Avocados berkrim
Alpukat adalah salah satu daripada buah-buahan yang dikemas dengan lemak mono tak tepu, atau MUFA. Sering disebut sebagai "lemak yang baik, " MUFA telah ditunjukkan untuk meningkatkan tahap gula darah. Dalam kajian kajian yang diterbitkan pada tahun 2010 dalam "Kemajuan dalam Penyelidikan Lipid, " penyelidik membandingkan jenis lemak diet dan kesannya terhadap diabetes jenis 2. Selepas membandingkan beberapa kajian, pengulas menemui faktor yang sama: lemak tak jenuh tunggal cenderung meningkatkan sensitiviti insulin apabila digunakan sebagai ganti lemak tepu. Walau bagaimanapun, kesan ini tidak mungkin berlaku jika pengambilan keseluruhan lemak anda melebihi 37 peratus daripada pengambilan kalori anda, menurut para penyelidik.
Jeruk dan Grapefruits
Buah jeruk, seperti jeruk dan grapefruits, adalah beberapa cara yang optimum untuk menstabilkan glukosa darah. Buah-buahan ini tinggi serat larut, iaitu jenis serat yang menurunkan kadar pencernaan. Jeruk kecil mempunyai hampir 3 gram serat total, dan kira-kira dua pertiga serat larut. Hampir 70 peratus daripada 3.2 gram serat total dalam limau gedang sederhana boleh larut. Serat terlarut membentuk gel gel yang perlahan kerana ia mengumpul titisan air. Sebagai nutrien, termasuk glukosa, disandarkan di belakang gel ini, ia diserap pada kadar yang lebih perlahan. Oleh kerana kesan ini, buah sitrus ini dapat membantu mengurangkan atau menstabilkan kadar glukosa anda.
Blueberries mentah
Dalam kajian yang diterbitkan pada tahun 2013 dalam "Jurnal Perubatan British, " penyelidik membandingkan pelbagai buah dan kesannya untuk mengurangkan risiko diabetes jenis 2. Blueberry, serta buah anggur dan epal, adalah lebih baik daripada buah-buahan lain yang berkaitan dengan mengurangkan risiko diabetes jenis 2. Blueberries adalah tinggi dalam antosianin, atau sebatian kimia yang bermanfaat yang boleh meningkatkan penyerapan glukosa, menjadikan tahap glukosa turun. Di samping itu, lebih daripada 20 peratus serat dalam blueberry adalah larut, seterusnya membantu meningkatkan kadar gula darah.
