Diet makanan ringan mungkin disyorkan selepas pembedahan mulut atau jika anda mempunyai keadaan gastrousus yang menghalang anda daripada makan seperti biasa. Jika anda mempunyai sedikit masa untuk merancang, ini berguna untuk membuat senarai idea diet makanan ringan supaya anda boleh mempunyai makanan dan makanan ringan yang tepat.
Petua
Pelan makan diet yang lembut termasuk perkara-perkara yang memerlukan minim chewing dan mudah dicerna. Terdapat banyak pilihan mudah untuk menyediakan, seperti smoothie, sup dan telur hancur, untuk memastikan anda dipelihara dan berpuas hati.
Siapa Yang Perlu Makanan Lembut?
Kerana makanan ringan lebih mudah untuk mengunyah atau memerlukan pengunyian minima, pelan makan diet yang lembut sering disyorkan apabila anda sembuh dari mana-mana mulut atau pembedahan rahang. Ia juga boleh memudahkan untuk makan jika anda telah hilang gigi, apabila anda mempunyai gigi palsu atau untuk beberapa hari pertama selepas mendapat pendakap dipasang atau diselaraskan.
Pembekal penjagaan kesihatan anda mungkin juga menasihati diet makanan ringan jika anda telah menelan masalah atau disfagia disebabkan oleh strok atau terapi radiasi ke kepala atau leher anda. Adalah penting untuk bekerja rapat dengan doktor jika anda menelan masalah kerana risiko tersedak.
Jika anda menjalani pembedahan bariatric, anda mungkin perlu menjalani diet makanan ringan sebelum meneruskan diet biasa anda. Di samping itu, menurut Cleveland Clinic, pelan makan diet yang lembut mungkin juga disyorkan jika anda menjalani pembedahan gastrointestinal atau anda pulih dari gangguan penghadaman seperti gastroenteritis, diverticulitis, atau suar dari penyakit radang usus.
Dalam kes-kes ini, mungkin berguna untuk memakan makanan ringan yang juga rendah serat kerana ia mengurangkan min sisa di saluran pencernaan anda, yang boleh menyumbang kepada gas dan cirit-birit.
Diet Makanan Lembut Selepas Pembedahan
Sekiranya anda baru-baru ini menjalani pembedahan, anda mungkin tidak merasa seperti makan, dan banyak makanan mungkin lebih sukar untuk mengunyah atau mencerna, bergantung pada jenis pembedahan yang anda ada. Namun begitu, penting untuk makan makanan ringan selepas pembedahan jika doktor anda memberi anda OK.
Jika anda mempunyai pembedahan gastrointestinal atau pembedahan bariatric, anda mungkin perlu memulakan dengan diet cair dan maju ke diet yang lembut perlahan-lahan. Memajukan makanan diet yang lembut selepas pembedahan akan membolehkan anda memakan pelbagai jenis makanan, yang boleh membantu mengurangkan risiko menjadi kurang gizi ketika tubuh anda pulih.
Kebanyakan makanan boleh disiapkan supaya mereka cukup lembut untuk dimasukkan ke dalam diet makanan yang lembut. Memakan pelbagai makanan yang sihat akan membantu anda mendapatkan kalori yang mencukupi bersama dengan vitamin dan mineral dan protein penting yang diperlukan oleh tubuh anda. Protein amat penting selepas pembedahan kerana ia menyokong pembaikan dan penyembuhan tisu.
Satu kajian yang diterbitkan dalam edisi Januari 2017 untuk Pembedahan jurnal bagi Obesiti dan Penyakit Berkaitan mendapati bahawa pesakit yang mempunyai pengambilan protein yang lebih tinggi selepas pembedahan bariatric mempunyai hasil yang lebih baik dan kehilangan jisim badan yang kurang mantap sepanjang tahun berikutan prosedur mereka. Para penyelidik yang menjalankan kajian mencadangkan matlamat 60 atau lebih gram protein setiap hari.
Buah-buahan lembut, Sayuran dan Bijian
Apabila anda memikirkan idea diet makanan ringan, mulakan dengan buah-buahan dan sayur-sayuran. Mereka adalah beberapa makanan paling mudah untuk dimasukkan ke dalam pelan makan diet yang lembut, dan mereka menyediakan banyak nutrien. Buah-buahan dan sayur-sayuran yang semulajadi lembut termasuk pisang, epal, diced pic peach atau pear, kentang putih atau manis mashed, skuasy butternut dan alpukat.
Anda juga boleh melembutkan buah-buahan dan sayur-sayuran yang lain jika anda mengupasnya, potong ke dalam kepingan yang sangat kecil, kemudian masak dengan sedikit air, jus atau sup sehingga mereka sangat lembut dan lembut. Anda mungkin dapat memakannya dalam bentuk itu, tetapi jika anda memerlukannya menjadi lebih lembut, atau memerlukan kurang mengunyah, anda juga boleh meminumnya.
Smoothies yang dibuat dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, dan sup krim yang dibuat dengan sayur-sayuran yang lembut dimasak adalah pilihan yang baik bagi sesiapa mencari idea diet makanan ringan. Kerana anda boleh menambah perkara seperti yoghurt Yunani dan serbuk protein untuk smoothies, dan daging lembut dan bijirin yang dimasak untuk sup, anda boleh membungkus semua kumpulan yang baik ke dalam hidangan super-lembut.
Kebanyakan bijirin juga merupakan pilihan yang baik untuk diet makanan yang lembut. Untuk sarapan cuba gandum, krim gandum, atau bubur yang dibuat dari quinoa dan buah masak yang lembut. Biji-bijian lembut lain termasuk beras, barli, farro, dan teh. Sekiranya anda tidak mengalami masalah menelan, roti lembut (tidak dibakar) juga harus OK, selagi anda memotong kerak.
Sumber Protein Diet Lembut
Adalah idea yang baik untuk memasukkan beberapa protein dengan setiap makanan anda. Ini bukan sahaja memudahkan anda memenuhi keperluan protein tetapi juga membantu menggalakkan sintesis otot dan pembaikan tisu selepas pembedahan.
Penyelidikan yang diterbitkan dalam Journal of Nutrition pada bulan Jun 2014 menyokong cadangan untuk mengambil 30 gram protein pada setiap hidangan. Makanan protein termasuk semua daging, ayam, ikan atau makanan laut, telur, tenusu dan protein tumbuhan seperti tauhu, tempe dan kekacang.
Pada diet yang lembut, anda perlu menyediakan makanan ini supaya ia dimasak sehingga sangat lembut, dan kemudian potong daging menjadi kepingan yang sangat kecil, atau potong, haluskan atau campuran.
Sesetengah pilihan yang baik untuk makanan protein tinggi lembut termasuk:
- Telur atau telur rebus
- Yogurt Yunani
- Keju kotej atau keju ricotta
- Salad ayam atau tuna
- Ground atau ditarik daging lembu, ayam, ayam belanda, atau daging babi
- Ikan putih lembut
- Tauhu lembut atau sutera
- Tempe runtuh
- Kacang mashed
- Butters kacang
Beberapa Petua Tambahan
Sekiranya anda perlu menjalani diet makanan yang lembut kerana anda pulih dari pembedahan, kemungkinannya anda tidak akan berasa seperti menghabiskan masa di kedai runcit dan di dapur. Jika boleh, cubalah merancang ke hadapan untuk diet makanan ringan anda dengan menyimpan makanan yang anda sukai dan menyediakannya terlebih dahulu.
Ini mungkin termasuk mengelupas dan memasak sekeping buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin dan membekukan mereka dalam bekas atau beg beku supaya mereka bersedia untuk pergi. Anda juga boleh membuat beberapa kelompok sup, atau menyiapkan bahan-bahan untuk beberapa smoothie dalam beg pembeku individu.
Beberapa pisau yang tajam dan tajam dan sama ada pemproses makanan atau pengisar juga boleh membuat lebih mudah untuk menyediakan diet makanan yang lembut. Jika anda tidak memilikinya, lihat jika anda boleh meminjam dari rakan atau ahli keluarga atau menjemputnya di kedai sebelum waktu.
Akhirnya, jika rakan atau jiran menawarkan untuk membantu anda dengan makanan, pastikan mereka tahu makanan terbaik atau jenis makanan yang perlu dibuat. Sup, masak dengan sayur-sayuran dan daging yang dimasak dengan lembut, atau daging tanah dengan kuah adalah semua pilihan yang baik yang juga boleh membeku dengan baik jika diperlukan.
