Minuman beralkohol datang dalam pelbagai bentuk, termasuk wain, bir, sari dan minuman keras. Tidak kira minuman mana yang anda suka, alkohol mengandungi 7 kalori per gram, dan kalori apa pun boleh menyumbang kepada peningkatan berat badan. Jenis minuman beralkohol yang paling gemuk mungkin akan menjadi yang tertinggi dalam kalori dan karbohidrat, dan tembakan minuman keras lurus umumnya kurang daripada kedua-dua bir 12-ons.
Petua
Minuman campuran 7-ounce standard dan bir 12-ons biasanya mempunyai bilangan kalori yang sama dan mungkin akan menyumbang kepada jumlah berat badan yang sama. Walau bagaimanapun, semangat tulen sahaja mengandungi kurang kalori dan karbohidrat.
Alkohol dan Berat Badan
Garis Panduan Pemakanan untuk orang Amerika menyatakan bahawa orang harus menggunakan alkohol secara sederhana, jika mereka memilih untuk melakukannya sama sekali. Bagi wanita, ini bermakna kira-kira satu minuman setiap hari. Bagi lelaki, ini bermakna kira-kira dua minuman setiap hari.
Alkohol mengandungi kalori dan, bergantung pada produk, sering juga kaya karbohidrat. Jadi, walaupun ia mempunyai nilai pemakanan yang minimum, ia bergantung kepada pengambilan kalori harian dan karbohidrat harian anda.
Walaupun pengambilan kalori penting, kualiti diet anda juga relevan. Karbohidrat, terutamanya gula tambah, boleh menyumbang secara besar kepada kenaikan berat badan. Jika anda memakan makanan yang sudah dipenuhi dengan karbohidrat yang tidak sihat, meningkatkan penggunaan karbohidrat dan gula anda melalui minuman campuran dan bir boleh menyumbang dengan ketara kepada penambahan berat badan.
Berlebihan Minum dan Berat Badan
Menurut kajian pada tahun 2014 di American Journal of Public Health, penggunaan alkohol tidak hanya berkaitan dengan kenaikan berat badan, tetapi untuk obesiti. Kajian 2015 dalam jurnal Current Obesity Reports membezakan antara minum berat dan sederhana, menyatakan bahawa minum berat secara konsisten berkorelasi dengan kenaikan berat badan, sementara asupan ringan hingga sederhana tidak.
Garis Panduan Pemakanan untuk Amerika menentukan minuman berlebihan sebagai:
- Empat atau lebih minuman setiap hari untuk wanita.
- Lima atau lebih minuman setiap hari untuk lelaki.
- Lapan atau lebih minuman setiap minggu untuk wanita.
- 15 atau lebih minuman setiap minggu untuk lelaki.
- Minum minum, yang dikategorikan sebagai empat atau lebih minuman dalam dua jam untuk wanita atau lima atau lebih minuman dalam dua jam untuk lelaki.
Liquor vs. Beer
Menurut pengundian Gallup pada 2018, bir adalah minuman beralkohol pilihan di Amerika Syarikat. Sejumlah 42 peratus rakyat Amerika dalam penganut bir pilihan, berbanding 19 peratus yang memilih untuk minum minuman keras.
Undian yang sama menunjukkan bahawa sejak 1992, bir telah secara konsisten menjadi minuman pilihan, dengan hanya satu tahun pengecualian. Pada tahun 2005, bir dipilih hanya oleh 36 peratus orang. Pada tahun itu, wain adalah minuman beralkohol yang disukai di Amerika Syarikat, dengan keutamaan yang sempit sebanyak 39 peratus.
Populariti Whiskey di Amerika
Minuman keras tidak pernah popular seperti bir atau wain. Penarafan tertinggi ialah 26 peratus, pada 2017 (berbanding wain pada 30 peratus dan bir pada 40 peratus).
Semangat pilihan di seluruh Amerika adalah wiski, dan jenama paling popular ialah Jack Daniel, Crown Royal, Fireball atau Jameson. Walaupun dikelaskan sebagai wiski, ini adalah minuman yang berlainan: Jack Daniel adalah wiski Tennessee; Crown Royal adalah wiski Kanada; Fireball adalah wiski yang dimasak dengan manis dan manis dari Kanada; dan Jameson adalah wiski Ireland. (Kedua-dua ejaan adalah betul: Secara amnya, Scotch adalah dieja wiski , manakala bourbon dan jenis Irish menambah "e" untuk wiski .)
Alkohol dalam bir vs Whisky
Sungguh mengejutkan bahawa bir dan wiski adalah beberapa minuman yang paling popular di Amerika Syarikat, memandangkan jumlah jenis kedua-duanya.
Kebanyakan kedai mempunyai banyak jenis bir yang mudah didapati, seperti bir tanpa alkohol, bir ringan, Belgium, India pale ale dan gemuk. Seperti yang disebutkan, wiski boleh datang dalam pelbagai bentuk, seperti wiski bourbon, Scotch whisky, wiski Ireland dan minuman berasaskan wiski.
Walaupun kebanyakan bir mempunyai kandungan alkohol sekitar 5 peratus, mereka boleh mempunyai alkohol dengan jumlah (ABV) setinggi 67.5 peratus. Wiski biasanya mempunyai ABV sekitar 40 hingga 60 peratus, walaupun wiski terkuat mempunyai ABV 92 peratus.
Penggunaan dan Minuman Calorie
Menurut Garis Panduan Pemakanan untuk Orang Amerika, kira-kira 20 peratus daripada jumlah kalori yang dimakan oleh orang yang berasal dari minuman. Ini termasuk minuman beralkohol dan bukan alkohol.
Sudah tentu, minuman campuran mengandungi kalori yang berasal dari alkohol dan bahan-bahan lain. Tanpa bahan-bahan lain, kebanyakan minuman mempunyai 14 gram alkohol tulen, yang bersamaan dengan 98 kalori, dari satu pukulan (1.5 auns) minuman keras.
Kalori dalam Liquor vs. Beer
Semangat tulen biasanya tidak mempunyai ramuan tambahan. Ini bermakna bahawa kalori dalam wiski versus vodka atau gin atau tequila biasanya sama, tidak seperti kalori dalam whiskey versus bir. Servis 12-ounce standard sebanyak 5 peratus ABV bir biasanya mempunyai sekitar 150 kalori, jadi terdapat kurang kalori dalam wiski berbanding dengan bir per hidangan alkohol.
Walaupun satu hidangan minuman keras biasanya mempunyai kurang kalori daripada satu bir, jumlah kalori minuman beralkohol anda boleh berbeza-beza, bergantung kepada bahan-bahan lain. Ramai orang mencairkan semangat dengan pengadun manis. Minuman campuran 7-ounce, seperti rum dan Coke, mungkin mempunyai jumlah kalori yang sama (155 kalori) sebagai bir 12-ounce.
Kalori dalam Whiskey vs. Beer
Cara minuman beralkohol yang dihasilkan juga boleh mempengaruhi kalori mereka. Sebagai contoh, terdapat banyak bir rendah kalori yang berbeza, kebanyakannya mengandungi kira-kira 100 kalori setiap bir - dan bir rendah kalori boleh mempunyai hanya sedikit sebanyak 55 kalori per bir. Walau bagaimanapun, semakin rendah kalori bir, semakin rendah kandungan alkoholnya, secara amnya.
Tidak seperti bir, semangat seperti wiski tidak datang dalam versi rendah kalori. Jika apa-apa, wiski kurang alkohol mempunyai, lebih banyak kalori yang mungkin ada. Ini kerana wiski ABV yang rendah, seperti 33 ABV Fireball, biasanya menambah bahan dan gula. Kebanyakan wiski mengandungi 98 kalori setiap hidangan, tetapi wiski yang berperisa, manis seperti Fireball mempunyai 108 kalori setiap hidangan.
Sekiranya anda menonton berat badan anda, anda harus menjauhkan diri dari minuman keras untuk mengelakkan gula tambahan.
Hidangan untuk Minuman Beralkohol
Garis Panduan Pemakanan untuk orang Amerika menganggap satu minuman beralkohol menjadi setara dengan 14 gram (0.6 cawan auns) alkohol tulen. Jika anda membandingkan bir dan minuman keras, ini bermakna dua perkara yang berbeza: Bagi minuman keras, 1.5 cecair auns 80-bukti sulingan (iaitu 40 peratus alkohol), dianggap sebagai satu minuman beralkohol. Untuk bir, satu minuman beralkohol adalah bersamaan dengan 12 cawan auns dengan ABV sebanyak 5 peratus.
Kerana minum dalam kesederhanaan tidak dikaitkan dengan kenaikan berat badan, tidak seperti minuman keras, anda harus memastikan anda mengetahui berapa banyak alkohol yang anda makan.
Mengira Equivalent Drink Alkohol
Kedua-dua arak dan bir boleh didapati dalam pelbagai peratusan ABV yang berlainan. Untuk mengira setara minuman beralkohol, darab jumlah minuman dalam auns dengan peratusan alkohol. Kemudian, bahagikan dengan 0.6 auns alkohol. Untuk standard bir 5 peratus, pengiraan seperti ini akan kelihatan seperti:
- (12 cawan auns bir x 0.05) /0.6 auns cecair = 1 bersamaan minuman
- Satu hidangan yang lebih besar (16 ans cecair) daripada peratusan bir yang sama akan menjadi lebih daripada satu minuman:
- (16 auns cecair x 0.05) /0.06 auns cecair = 1.3 minuman bersamaan
