Lada panas, atau merah, berasal dari lada panas yang hancur. Komponen yang memberikan lada panas gigitannya adalah capsaicin, ekstrak lada. Kajian di Pusat Perubatan Cedars-Sinai awalnya menunjukkan bahawa capsaicin bermanfaat untuk kesihatan dan mungkin membantu melawan kanser prostat. Tetapi apabila dimakan daripada ditambah, lada panas boleh menyebabkan beberapa kerengsaan.
Masalah Mulut
Sebelum capsaicin dapat masuk ke sistem anda, ia mesti melepasi mulut anda, dan ia boleh menyebabkan pelbagai masalah di sana. Ia adalah kaustik ke membran mukus dan secara harfiah boleh membakar selera anda. Untuk mengurangkan pembakaran di mulut, Sistem Kesihatan University of Michigan mengesyorkan makan pisang. Untuk mengelakkan pembakaran membran mukus, basuh tangan dengan cuka selepas menyentuh lada panas. Sekiranya anda boleh, pakai sarung tangan apabila berhadapan dengan capsaicin.
Masalah penghadaman
Panas capsaicin boleh menyebabkan refluks dan pedih ulu hati apabila lada mencapai perut anda dan berinteraksi dengan asid di sana. Ini juga boleh menyebabkan mual. Capsaicin pernah mempunyai reputasi yang tidak sesuai untuk menyebabkan ulser, tetapi penyelidikan menunjukkan bahawa walaupun ia boleh memburukkan lagi sakit ulser, ia tidak menyebabkan ulser berkembang. Sebagai lada panas melepasi dan keluar dari sistem anda, ia boleh menyebabkan sakit, membakar cirit-birit. Semakin banyak yang anda makan, kemungkinan besar ini berlaku.
Asma
Dalam kuantiti yang cukup tinggi, lada panas boleh mencetuskan serangan ke atas pesakit asma dengan menyebabkan laluan udara menjadi kekejangan. Ini mungkin berpotensi berbahaya jika anda tidak mempunyai inhaler atau ubat yang berdekatan. Anda harus menjauhkan diri dari lada panas jika anda terdedah kepada masalah bronkial, tetapi jika anda terkejut dan tidak sengaja makan sesuatu yang mengandungi lada panas, kadang-kadang dapat membantu antihistamin.
Kemalangan
Tidak semua masalah dengan batang lada panas dari memakannya. Sekiranya anda menggunakannya dalam memasak dan dapatkan apa-apa di mata anda, hasilnya boleh menjadi sangat menyakitkan dan mata anda mungkin terkoyak dengan banyak. Elakkan daripada menggosoknya apabila anda bekerja dengan produk capsaicin. Menggunakan sarung tangan boleh menjadi berguna kerana jika lada panas tetap pada kulit anda, reaksi seperti terbakar sunburn yang tidak selesa dapat terjadi.
