Gorgonzola adalah sejenis keju biru Itali yang mudah runtuh. Ia sering ditambah kepada salad dan ia datang dari susu lembu atau susu kambing. Jika anda ingin menambahkan makanan ini ke dalam diet anda, adalah baik untuk mengetahui profil nutrien.
Kepentingan
Lemak adalah salah satu daripada tiga makronutrien. Keju Gorgonzola mengandungi 8 g jumlah lemak dan 6 g tepu. Makan terlalu banyak lemak tepu adalah salah satu faktor risiko utama penyakit jantung mengikut Institut Kesihatan Nasional.
Saiz
Semua bentuk produk tenusu umumnya tinggi kalori, dan keju Gorgonzola tidak terkecuali. A 1/4 cawan mengandungi 100 kalori.
Karbohidrat dan Protein
Orang ramai mengikuti diet diet karbohidrat rendah untuk memakan makanan yang tinggi dalam protein dan karbohidrat rendah. Keju Gorgonzola adalah contoh salah satu makanan ini. Ia hanya mengandungi 1 g karbohidrat setiap 1/4 cawan dan 6 g protein.
Kandungan Natrium
Natrium adalah mineral elektrolit penting, tetapi ia boleh mempunyai kesan negatif jika anda mengambil terlalu banyak. Diet tinggi natrium dikaitkan dengan peningkatan tekanan darah dan risiko yang lebih tinggi untuk penyakit jantung dan strok menurut Persatuan Jantung Amerika. Satu 1/4 cawan Gorgonzola mengandungi 380 mg natrium.
Pelbagai
Produk buku harian tinggi kalsium yang penting untuk gigi dan tulang yang kuat. Satu 1/4 gelas Gorgonzola mengandungi 15 peratus daripada elaun harian anda.
