Adakah pokok renek kombucha baru?

Isi kandungan:

Anonim

Tidak, kita tidak bercakap tentang tumbuh-tumbuhan. Jeruk adalah minuman yang dibuat dengan menanam buah atau sayuran dengan gula dan cuka. Pada asasnya, jika ia tumbuh dan ia boleh dimakan, anda boleh membuat pokok renek dengan sedikit masa. Hasilnya adalah sejenis cuka berperisa pekat yang boleh dinikmati di sips kecil sendiri, sebagai pukulan masam yang masam dalam koktail atau dicampur dengan air berkilauan kegemaran anda untuk minuman petang yang menyegarkan. Plus, pokok renek yang paling biasa digunakan untuk membantu memperbaiki kesihatan pencernaan. Oleh kerana promosi pokok renek oleh beberapa bartender terbaik di negara ini, anda juga mungkin mencari koktel kerajinan yang dicampur dengan mereka di hampir semua bar pinggang.

Kredit: @ alesha_macarosha / Twenty20.com

Tidak, kita tidak bercakap tentang tumbuh-tumbuhan. Jeruk adalah minuman yang dibuat dengan menanam buah atau sayuran dengan gula dan cuka. Pada asasnya, jika ia tumbuh dan ia boleh dimakan, anda boleh membuat pokok renek dengan sedikit masa. Hasilnya adalah sejenis cuka berperisa pekat yang boleh dinikmati di sips kecil sendiri, sebagai pukulan masam yang masam dalam koktail atau dicampur dengan air berkilauan kegemaran anda untuk minuman petang yang menyegarkan. Plus, pokok renek yang paling biasa digunakan untuk membantu memperbaiki kesihatan pencernaan. Oleh kerana promosi pokok renek oleh beberapa bartender terbaik di negara ini, anda juga mungkin mendapati koktel kerajinan yang dicampur dengan mereka di hampir semua bar pinggang.

Apa itu Shrub?

Walaupun pokok renek mungkin kelihatan seperti kanak-kanak baru di blok itu, mereka sebenarnya merupakan trend yang akan datang kembali. Budak semak - yang berasal dari perkataan Arab "sharāb, " yang bermaksud "minum" - sebenarnya adalah minuman yang sangat tua. Orang ramai telah menggunakannya dalam tonik dan kronik selama beratus-ratus tahun di bahagian Asia dan Eropah untuk sifat perubatannya dan keupayaan untuk menggalakkan kesihatan usus.

Shrubs sering dirujuk sebagai "vinegar minum" dan lazimnya digunakan di Amerika pada abad ke-18, kerana tidak ada penyejukan. Yang membuat pokok renek adalah cara terbaik untuk menggunakan sisa buah-buahan dan mengekalkan rasa musim panas yang dihasilkan sekitar lama selepas musim telah berlalu. Fakta lain yang menyeronokkan: Kerana pokok renek sering ditambah kepada air yang menggelegak semasa zaman kolonial Amerika, mereka sering dikreditkan sebagai pendahulu kepada soda.

Kredit: Adobe Stock / chamillew

Walaupun pokok renek mungkin kelihatan seperti kanak-kanak baru di blok itu, mereka sebenarnya merupakan trend yang akan datang kembali. Budak semak - yang berasal dari perkataan Arab "sharāb, " yang bermaksud "minum" - sebenarnya adalah minuman yang sangat tua. Orang ramai telah menggunakannya dalam tonik dan kronik selama beratus-ratus tahun di bahagian Asia dan Eropah untuk sifat perubatannya dan keupayaan untuk menggalakkan kesihatan usus.

Shrubs sering dirujuk sebagai "vinegar minum" dan lazimnya digunakan di Amerika pada abad ke-18, kerana tidak ada penyejukan. Yang membuat pokok renek adalah cara terbaik untuk menggunakan sisa buah-buahan dan mengekalkan rasa musim panas yang dihasilkan sekitar lama selepas musim telah berlalu. Fakta lain yang menyeronokkan: Kerana pokok renek sering ditambah kepada air yang menggelegak semasa zaman kolonial Amerika, mereka sering dikreditkan sebagai pendahulu kepada soda.

Apakah Manfaat Kesihatan Shrubs?

Dengan cara yang sama, kombucha menggalakkan kesihatan usus, begitu juga dengan semak-semak. Oleh kerana kehadiran semua bakteria yang baik yang dihasilkan oleh proses penapaian, pokok renek yang memakan dapat membantu mempromosikan keseimbangan di dalam perut anda, memberikan anda enzim yang kuat, vitamin D dan probiotik - semuanya sambil mengimbangi tahap pH dalam perut anda.

Tetapi ia bukan hanya mengenai kesihatan usus apabila ia datang kepada pokok renek. Kerana renek biasanya dibuat dengan cuka sari apel, mereka juga boleh membantu mengekalkan nafsu makan anda di bawah kawalan, membantu menjaga glukosa darah dalam pemeriksaan, menggalakkan penurunan berat badan dan juga membantu dengan detoksifikasi badan anda - khususnya hati, darah dan kulit anda. Kereng untuk menang!

Kredit: Adobe Stock / Brent Hofacker

Dengan cara yang sama, kombucha menggalakkan kesihatan usus, begitu juga dengan semak-semak. Oleh kerana kehadiran semua bakteria yang baik yang dihasilkan oleh proses penapaian, pokok renek yang memakan dapat membantu mempromosikan keseimbangan di dalam perut anda, memberikan anda enzim yang kuat, vitamin D dan probiotik - semuanya sambil mengimbangi tahap pH dalam perut anda.

Tetapi ia bukan hanya mengenai kesihatan usus apabila ia datang kepada pokok renek. Kerana renek biasanya dibuat dengan cuka sari apel, mereka juga boleh membantu mengekalkan nafsu makan anda di bawah kawalan, membantu menjaga glukosa darah dalam pemeriksaan, menggalakkan penurunan berat badan dan juga membantu dengan detoksifikasi badan anda - khususnya hati, darah dan kulit anda. Kereng untuk menang!

Bolehkah Anda Minum Terlalu Banyak Shrubs?

Walaupun ada tumpukan manfaat kesihatan yang dapat diperoleh dengan meminum vinegar, bahan asid boleh menjadi sangat keras pada esofagus anda dan juga telah dijumpai untuk melepaskan enamel dari gigi anda. Untuk mengelakkan daripada sebarang kesan sampingan yang negatif ini, jangan minum pokok semak anda secara lurus dan sebaliknya masukkannya ke air, jus atau - jika anda rasa seperti jam 5 pagi di suatu tempat - koktel. Juga, seperti semua perkara dalam kehidupan, kesederhanaan adalah kunci.

Kredit: Adobe Stock / vkroha

Walaupun ada tumpukan manfaat kesihatan yang dapat diperoleh dengan meminum vinegar, bahan asid boleh menjadi sangat keras pada esofagus anda dan juga telah dijumpai untuk melepaskan enamel dari gigi anda. Untuk mengelakkan daripada sebarang kesan sampingan yang negatif ini, jangan minum pokok semak anda secara lurus dan sebaliknya masukkannya ke air, jus atau - jika anda rasa seperti jam 5 pagi di suatu tempat - koktel. Juga, seperti semua perkara dalam kehidupan, kesederhanaan adalah kunci.

Bolehkah Anda Membuat Rimbun di Rumah?

Ya! Ikuti resipi ini untuk bereksperimen dengan membuat pokok renek anda sendiri. Mash satu cawan buah atau sayuran kegemaran anda dalam balang yang disterilkan dengan merendam dalam air mendidih selama 10 minit. Biarkan semua jus bercampur bersama di dalam peti sejuk semalaman. Keesokan harinya, tambahkan satu cawan cuka sari apel dan kacau dengan baik. Biarkan balang itu berehat di tempat yang sejuk dan gelap selama tiga hingga 20 hari, bergantung kepada potensi yang anda jalankan: Semakin lama ia terletak, rasa yang lebih kuat dan lebih rumit.

Selepas tempoh berehat, ketegangan pepejal dari cecair menggunakan cheesecloth. Buang pepejal. Cecair yang anda tinggalkan adalah pokok renek anda! Tambahkan semak anda ke beberapa air, seltzer atau koktel kegemaran anda dan nikmatilah! Ingatlah untuk menyimpannya di dalam peti sejuk supaya ia berlangsung, dan pastikan anda mengambil dalam masa enam bulan.

Kredit: Adobe Stock / kindellbrinayphoto

Ya! Ikuti resipi ini untuk bereksperimen dengan membuat pokok renek anda sendiri. Mash satu cawan buah atau sayuran kegemaran anda dalam balang yang disterilkan dengan merendam dalam air mendidih selama 10 minit. Biarkan semua jus bercampur bersama di dalam peti sejuk semalaman. Keesokan harinya, tambahkan satu cawan cuka sari apel dan kacau dengan baik. Biarkan balang itu berehat di tempat yang sejuk dan gelap selama tiga hingga 20 hari, bergantung kepada potensi yang anda jalankan: Semakin lama ia terletak, rasa yang lebih kuat dan lebih rumit.

Selepas tempoh berehat, ketegangan pepejal dari cecair menggunakan cheesecloth. Buang pepejal. Cecair yang anda tinggalkan adalah pokok renek anda! Tambahkan semak anda ke beberapa air, seltzer atau koktel kegemaran anda dan nikmatilah! Ingatlah untuk menyimpannya di dalam peti sejuk supaya ia berlangsung, dan pastikan anda mengambil dalam masa enam bulan.

Apa pendapat kamu?

Sekiranya anda pernah mendengar pokok renek sebelum ini? Pernahkah anda mencuba? Adakah anda akan membuat semak dari awal di rumah? Adakah anda tahu tentang semua manfaat kesihatan? Berkongsi resipi dan perisa kegemaran anda di dalam komen di bawah!

Kredit: Adobe Stock / mythja

Sekiranya anda pernah mendengar pokok renek sebelum ini? Pernahkah anda mencuba? Adakah anda akan membuat semak dari awal di rumah? Adakah anda tahu tentang semua manfaat kesihatan? Berkongsi resipi dan perisa kegemaran anda di dalam komen di bawah!

Adakah pokok renek kombucha baru?