Lipid adalah lemak, dan lemak mendapat rap yang buruk. Ramai orang mengelakkan makanan yang tinggi lemak kerana mereka fikir lemak akan membuat mereka gemuk. Tetapi badan anda memerlukan lemak, dan lipid boleh menjadi sumber nutrien yang baik. Mendidik diri sendiri tentang contoh-contoh makanan berlemak yang mengandung lipid akan baik untuk Anda makan, dalam alasan, untuk membuat rencana makan yang sihat.
Apakah Lipid?
Ia membantu mengetahui apa lipid. Mereka adalah lemak, dan lemak diperlukan untuk kesihatan organ anda. Lemak juga menyimpan tenaga, jadi ia menjadi sumber bahan api simpanan. Lemak membantu badan anda menyerap dan menggunakan vitamin A, D, E dan K. Anda perlu mengambil lemak setiap hari. Anda juga memerlukan karbohidrat dan protein. Diet yang menekankan mana-mana satu nutrien terhadap yang lain harus dipertimbangkan dengan sebatian garam. Apabila anda melihat bahawa makanan mengandungi lemak, itu tidak selalu bermakna anda harus mencari versi rendah lemak. Lemak yang sihat penting untuk badan anda, walaupun reputasi buruk mereka. Diet Mediterranean, sebagai contoh, boleh menjadi sumber lipid yang sihat.
Anda tidak menjadi berat badan berlebihan daripada memakan lemak yang sihat - kunci adalah penyederhanaan. Anda memerlukan lemak dari omega-3 dan omega-6 sumber, dan nisbahnya harus cukup dekat. Asid lemak penting ini diperlukan untuk pertumbuhan dan pembaikan. Jadi, makanan dengan lipid bukanlah makanan untuk dielakkan. Tetapi makanan yang banyak lemak jenuh, yang sering disebut lemak buruk, harus dimakan dengan berhati-hati.
Avocado serbaguna untuk Lemak tepu
Alpukat mempunyai nisbah lemak tak tepu yang tinggi kepada lemak tepu. Mereka juga mempunyai banyak serat, yang membantu menurunkan kolesterol anda. Alpukat sangat berkhasiat, dimuatkan dengan vitamin K, folat, vitamin C, kalium, vitamin B-5 dan vitamin B-6. Mereka mempunyai banyak lemak, tetapi ia adalah lemak yang sihat yang akan membantu anda merasa kenyang.
Ikan Fatty Nutritious untuk Omega-3
Kebanyakan ikan mempunyai banyak lipid. Ikan berlemak mempunyai nisbah tertinggi asid lemak omega-3, jadi tahap lemak yang lebih tinggi sebenarnya berfungsi untuk menurunkan kolesterol anda, selagi anda mengambil bahagian yang munasabah. Salmon adalah baik, dan salmon yang ditangkap liar lebih baik. Salmon kalengan biasanya ditangkap liar, jadi pilihan yang baik. Tenggiri, herring, ikan bilis dan sardin adalah pilihan ikan berlemak yang sihat.
Minyak Berasaskan Loji
Minyak adalah sumber lipid yang berharga. Minyak zaitun sangat baik, kerana lemak tak tepu yang tinggi. Minyak bunga biji rami merupakan sumber yang sihat. Canola dan minyak soya mempunyai sedikit omega-3, tetapi juga boleh menjadi sumber yang baik. Sayuran kacau goreng dalam minyak membolehkan anda mengambil lipid dan serat yang sihat pada masa yang sama.
Jenis Kacang
Banyak kacang adalah sumber lipid yang baik. Kacang badam, pecan, pistachios, kacang macadamia, walnut dan kacang-kacangan tinggi lemak tak tepu. Kacang walnut juga merupakan sumber omega-3 yang baik. Walaupun anda tidak mahu mengambil terlalu banyak kacang masin yang dimasak dalam minyak, kacang panggang - terutama tanpa garam atau asin ringan - adalah makanan ringan yang sihat. Hadkan mereka sedikit, dan awak akan memberikan sedikit lemak yang baik tanpa kalori yang berlebihan. Kacang juga boleh ditambah kepada tumis goreng dan rebus.
Telur dan Lipid
Telur mengandungi banyak kolesterol, dan selama bertahun-tahun, orang ramai dinasihatkan untuk mengehadkan penggunaan telurnya untuk tujuan ini. Tetapi ternyata bahawa kolesterol yang terdapat di telur tidak mempengaruhi kolesterol dalam darah untuk kebanyakan orang.
Yogurt Lemak Penuh
Makanan Dengan Lipid untuk Dihindari
Jauhi makanan yang dimakan lemak jenuh dan trans, atau lemak buruk. Ini adalah makanan yang cenderung menjadi berat dan berminyak, dan sering menyebabkan masalah pencernaan yang tidak selesa. Kentang Perancis, makanan yang dibuat dengan kelebihan mentega, burger bertumpuk tinggi dengan bacon dan keju, donat, kek, pai dan barangan bakar lain - untuk menamakan beberapa - mempunyai banyak kalori, garam dan gula, bersama dengan lemak.
