Kolesterol tinggi dalam hempedu menyebabkan 80 peratus batu karang, menurut National Institute of Diabetes dan Digestive and Kidney Diseases. Gallstones menyebabkan cholecystitis atau keradangan pundi hempedu, yang boleh mengakibatkan sakit perut yang teruk, mual dan muntah. Untuk mencerna lemak, hati membuat hempedu, yang kemudiannya disimpan dalam pundi hempedu. Apabila hempedu mengeras, batu karang dibentuk. Memakan diet yang betul boleh memelihara pundi hempedu yang sihat dan mencegah serangan pundi hempedu.
Lemak Sehat
Walaupun dos yang tinggi lemak tepu dapat meningkatkan kolesterol yang beredar dan risiko batu empedu, memotong lemak sepenuhnya dari diet anda tidak perlu. Memilih lemak yang sihat boleh menjaga kesihatan badan dan pundi hempedu gembira. Cuba potong daging yang tinggi lemak jenuh seperti daging merah dan daging organ. Makan salmon atau daging lain yang tinggi dalam asid lemak omega-3 bukan sahaja dapat mengekalkan pundi hempedu anda tetapi juga menurunkan kolesterol anda. Ingat, sesetengah lemak di dalam diet adalah perlu untuk membantu mengendalikan keinginan dan mengekalkan daya otak anda dan kulit yang sihat.
Buah-buahan dan sayur-sayuran
Dalam artikel "American Journal of Medicine", penyelidik dari University of Kentucky Medical Center melaporkan bahawa setelah memeriksa diet sebanyak 77, 000 wanita, mereka mendapati wanita yang mempunyai pengambilan buah dan sayuran yang lebih tinggi cenderung tidak mengalami serangan pundi hempedu dan pengalihan keluar pundi hempedu mereka. Sayuran berdaun hijau, buah sitrus dan sayur-sayuran salib dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah untuk penyingkiran kolesistektomi atau pembuangan pundi hempedu.
Bijirin penuh
Makanan bijian seluruh telah ditunjukkan untuk mengurangkan risiko banyak penyakit kronik, menurut Majlis Grains Seluruh. Makan makanan seperti pasta gandum, roti bijirin, quinoa dan oat boleh mengurangkan risiko strok dan penyakit jantung dengan menurunkan kolesterol darah. Menurunkan kolesterol darah mengurangkan risiko batu pundi hempedu. Makan 2 hingga 3 hidangan bijirin setiap hari.
Kawalan Berat
Pusat Perubatan Universiti Maryland menyatakan bahawa mengekalkan berat keseluruhan yang sihat dan senaman harian akan mengekalkan pundi hempedu yang sihat. Kurangkan berat badan secara perlahan dan untuk kebaikan kerana diet yo-yo meletakkan anda berisiko untuk serangan hempedu.
