Dari mengekalkan keseimbangan cecair dalam badan anda untuk membantu kontrak otot anda dan berehat, natrium memainkan peranan penting untuk memastikan anda tidak hanya sihat tetapi hidup. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang Amerika mengambil lebih banyak natrium daripada yang diperlukan, yang akhirnya membawa kepada risiko penyakit jantung yang lebih tinggi, penyakit buah pinggang, strok dan kegagalan jantung kongestif. Makan terlalu banyak natrium juga boleh memberi kesan negatif pada perut anda, ada yang berpotensi serius.
Kembung
Kesan yang biasa dan serta-merta dari terlalu banyak natrium adalah kembung perut. Seperti yang diterangkan oleh MayoClinic.com, natrium menarik dan memegang air pada paras molekul, menyebabkan tubuh anda mengekalkan lebih banyak cecair selepas garam yang overconsumed. Walaupun kembung yang disebabkan oleh garam akhirnya akan meresap dengan sendirinya, ia boleh menyebabkan perut dan bahagian lain badan anda kelihatan bengkak atau terganggu.
Ulser
Pengambilan garam yang berlebihan boleh menyumbang kepada ulser perut. Dalam kajian multicountry yang diterbitkan dalam jurnal "Gut, " pengambilan garam banyak dikaitkan dengan ulser gastrik di semua lapan negara yang dikaji. Sebagai penulis kajian A. Sonnenberg hipotesis, korelasi mungkin disebabkan oleh kesan berbahaya garam pada lapisan lendir perut, yang membawa kepada proses metaplasia, di mana tisu yang sihat menjadi tidak normal.
Kanser Perut
Mengonsumsi terlalu banyak garam secara konsisten mungkin meningkatkan risiko kanser perut anda. Menurut makalah yang diterbitkan dalam jurnal "International Journal of Epidemiology" Jun 1996, antara lelaki dan wanita dari 24 negara, kematian akibat kanser perut sangat dikaitkan dengan jumlah penggunaan garam. Penyelidikan tambahan yang diterbitkan dalam edisi April 2011 "World Journal of Gastroenterology" menunjukkan bahawa kanser perut dikaitkan dengan kedua-dua pengambilan dan pengambilan natrium untuk makanan masin.
Penyelesaian
Kerana kesan yang berpotensi membahayakan garam terlalu banyak, baik pada perut anda dan risiko anda terhadap keadaan kronik yang lain, menyederhanakan pengambilan garam anda perlu. Menurut Linus Pauling Institute di Oregon State University, anda harus mengehadkan pengambilan makanan natrium yang tinggi seperti jus tomato tin, acar, anjing panas, hash lembu jagung, pretzels asin, makaroni dan keju, sup tin dan kerepek kentang. MayoClinic.com mencadangkan pengambilan pengambilan natrium anda kepada 2, 300 mg sehari, atau 1, 500 mg jika anda mempunyai penyakit buah pinggang, tekanan darah tinggi atau diabetes, atau 51 atau lebih.
