Ramuan cili Wendy

Isi kandungan:

Anonim

Makanan segera memberi anda pilihan yang mudah untuk makan, tetapi banyak pilihan menu di restoran makanan segera tidak sesuai dengan rancangan makan yang membatasi kalori atau karbohidrat. Satu porsi cabai Wendy mengandungi 17 g protein dan 6 g serat dalam setiap cawan kuning. Cabai restoran juga terkenal dengan apa yang kurang: lemak yang besar. Setiap hidangan kecil mengandungi hanya 6 g lemak.

Satu mangkuk cili yang hangat. Kredit: OlgaMiltsova / iStock / Getty Images

Chili Base dan Chili Bumbu

Campuran tomato, garam dan asid sitrik yang terdiri daripada asas cili Wendy juga menyumbang serat dan vitamin C kepada produk ini. Sekiranya anda mengkaji hidangan cabai Wendy, anda akan melihat potongan tomato merah masak di kalangan kacang dan daging lembu. Tomato memberikan banyak warna dan rasa hidangan siap, namun profil perisa tersendiri bergantung pada campuran perasa. Tanpa gabungan proprietari perisa - campuran yang mengandungi gula, garam, serbuk bawang putih, lada cili, ekstrak ragi dan rempah-rempah lain - cili Wendy akan kekurangan rasa ciri-cirinya.

Daging lembu

Item menu utama Wendy adalah hamburger mereka, jadi tidak mengejutkan bahawa cabai rantai juga mengandungi daging lembu. Untuk memastikan pesanan bergerak dengan cepat, para pekerja biasanya memasak suplai yang mantap daripada membuat patties untuk memesan. Proses ini memastikan setiap pelanggan menerima patty segar dengan cepat. Apa-apa patties yang dimasak, ditambah dengan tepung segar yang baru dimasak untuk membuat bahagian daging lembu yang betul untuk cabai, dipecahkan dan digunakan dalam cabai.

Sayuran

Campuran sayuran yang digunakan Wendy dalam cabai mereka mengandungi bawang dadu, saderi dan kepingan lada hijau. Bersama-sama dengan tomato dan kacang, campuran sayur-sayuran ini menyumbang serat ke dalam hidangan. Walau bagaimanapun sumbangan utamanya ialah rasa; dua sayur-sayuran ini - bawang dan saderi - juga masuk ke mirepoix Perancis klasik, sementara mana-mana koki Cajun atau Creole akan mengenali campuran sayuran Wendy sebagai "triniti suci" sayur-sayuran di mana masakan selatan Louisiana dibina.

Kacang

Cabai Wendy mengandungi dua jenis kacang, yang kedua-dua syarikat itu sebelum memasak sebelum kacang bergabung dalam cabai. Menurut laman rasmi restoran, biji cabai termasuk kacang merah merah dan kacang biji paler yang lebih kecil. Kedua-dua jenis kacang masak dalam air, garam dan bumbu sebelum mereka masak lagi dalam cabai. Kacang adalah sumber protein yang sangat baik dan sumber serat yang baik. Walaupun mereka mengandungi karbohidrat - setiap hidangan kecil dari cili Wendy mempunyai 21 g karbohidrat - lima daripada gram tersebut datang dalam bentuk serat yang sihat.

Kimia Makanan

Senarai ramuan pada halaman maklumat nutrisi Wendy juga menyenaraikan bahan-bahan kurang dikenali. Pengilang menambah kalsium klorida, asid malik, silikon dioksida dan disodium EDTA ke campuran rempah bubuk atau campuran sayur-sayuran pra-bungkusan untuk memudahkan menuang, menghentikan pekat, mengekalkan kesegaran dan mengekalkan tekstur sayur-sayuran. Hidangan daripada cili Wendy mengandungi jumlah kecil bahan-bahan ini, kerana bahan-bahan pekat hanya memerlukan sedikit untuk keadaan atau memelihara makanan.

Ramuan cili Wendy