PF Chang memanggil selera mereka membungkus hidangan tandatangan mereka. Mereka juga menggambarkan mereka sebagai resipi keluarga rahsia, jadi mereka tidak begitu pasti dengan ramuan balut salad PF Chang. Bungkusan Salad Ayam Chang adalah menu menu salur lettuce asal.
Walau bagaimanapun, selepas mereka menjadi begitu popular, keluarga Chiang menambah Salad Lettuce Vegetarian dan Makan Minuman Udang Dynamite ke dalam barisan juga. Walaupun mereka terdengar seperti mereka sihat (mereka selada bukan roti, betul?), Anda mungkin terkejut melihat apa sebenarnya fakta pemakanan.
Salad Salad Ayam
Walaupun mereka tidak menyenaraikan ramuan mereka, maklumat nutrisi PF Chang tersedia di laman web mereka. Selera ayam yang lengkap membungkus makanan menyediakan:
- 730 kalori
- 240 kalori dari lemak
- 27 gram jumlah lemak
- 6 gram lemak tepu
- 30 miligram kolesterol
- 2, 050 miligram natrium
- 81 gram karbohidrat
- 8 gram serat
- 42 gram gula
- 38 gram protein
Perlu diingat bahawa untuk keseluruhan hidangan pembuka. Mereka tidak menentukan berapa banyak hidangan yang anda keluarkan dari satu pesanan. Jika anda memisahkan bungkus dengan beberapa orang lain, fakta pemakanan mungkin agak munasabah. Walau bagaimanapun, jika anda memilih bungkus selada sebagai makanan anda dengan harapan anda membuat pilihan yang sihat, anda mungkin mahu mencari tempat lain.
Daripada jumlah kalori yang ada dalam selat, 168 daripadanya datang dari gula. Itulah lebih daripada Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan agar lelaki dan wanita mendapat seluruh hari. Cadangan semasa adalah bahawa lelaki tidak mengambil lebih daripada 36 gram (atau 150 kalori) gula tambahan setiap hari, manakala wanita perlu menghadkan pengambilan mereka kepada kurang daripada 25 gram (atau 100 kalori).
Sudah tentu, kerana semua ramuan tidak disenaraikan, tidak ada cara untuk mengetahui dengan tepat di mana semua gula itu datang, tetapi kerana tidak ada buah dalam hidangan itu, ia adalah satu tekaan yang baik bahawa ia dimasukkan ke dalam sos dalam beberapa bentuk.
Pembungkus Salad Vegetarian
Tetapi bagaimana dengan item tandatangan mereka yang lain: Pembungkus Salad Vegetarian PF Chang? Adakah mereka lebih baik? Seperti bungkus salak ayam, tidak ada menyebut berapa banyak hidangan hidangan pembuka yang sepatutnya ada, tetapi maklumat pemakanan seperti ini:
- 640 kalori
- 260 kalori dari lemak
- 29 gram jumlah lemak
- 4 gram lemak tepu
- 0 miligram kolesterol
- 2, 060 miligram natrium
- 68 gram karbohidrat
- 8 gram serat
- 34 gram gula
- 24 gram protein
Walaupun sesetengah fakta pemakanan agak menarik - mereka mempunyai kalori, karbohidrat dan gula yang lebih sedikit - mereka mengandungi hampir jumlah natrium seperti yang anda miliki sepanjang hari, iaitu 2, 300 miligram, menurut Medline Plus dari Perpustakaan Negara AS Perubatan.
Makan Minuman Udang Dynamite
Bagi pembungkusan salad yang lain, Udang Makan Udang Dynamite, ada beberapa maklumat mengenai apa yang ada di dalamnya. Menurut menu PF Chang, Udang Kentang Udang Dynamite mengandungi tempura-udang udang dan salsa Asia yang dilemparkan dengan sos dinamit pedas. Sudah tentu, itu semua disajikan dengan cawan salad segar. Walaupun mereka terdengar lazat, bungkus ini mempunyai fakta pemakanan yang paling tidak menyenangkan dari ketiga-tiga pilihan.
Pembuka Selera Makan Udang Dynamite keseluruhan mengandungi:
- 1, 280 kalori
- 740 kalori dari lemak
- 82 gram jumlah lemak
- 12 gram lemak tepu
- 1 miligram lemak trans
- 190 miligram kolesterol
- 1, 400 miligram sodium
- 110 gram karbohidrat
- 7 gram serat
- 38 gram gula
- 31 gram protein
Sesuatu yang melekat pada versi udang berbanding dua yang lain adalah kehadiran lemak trans. Walaupun ia tidak banyak (1 gram untuk pembuka keseluruhan), ia adalah sesuatu yang perlu diperhatikan. Menurut Mayo Clinic, trans lemak adalah jenis lemak yang lebih buruk yang anda boleh makan kerana ia menimbulkan kolesterol jahat anda sambil menurunkan kolesterol baik anda. Walaupun 1 gram tidak banyak, makan sedikit lemak trans teratur boleh menambah, jika anda tidak berhati-hati.
Walaupun balut salak bukan pilihan makanan yang sihat terbaik kerana mereka tinggi kalori, karbohidrat, natrium dan gula (dan versi udang itu juga mengandungi beberapa lemak trans), bonus tambahan ialah PF Chang mempunyai Ladang untuk Wok falsafah makanan. Ini bermakna segala-galanya dibuat dari awal dengan keseluruhan ramuan.
Mereka tidak melayani apa-apa yang dipotong sebelum atau dimasak. Jadi, ketika anda mungkin mendapat lebih banyak daripada yang anda tawarkan ketika datang ke kalori PF Chang, kabar baiknya ialah anda tidak mendapat bahan buatan atau makanan yang diproses ketika anda memesan menu mereka.
