HDL, atau lipoprotein berketumpatan tinggi, adalah kolesterol "baik" badan anda yang membantu mengangkut kolesterol yang berlebihan dalam darah kembali ke hati untuk dipecahkan. Tahap HDL yang sihat dalam darah adalah 60 miligram per desiliter atau lebih tinggi, dengan tahap HDL yang lebih tinggi mengurangkan risiko penyakit jantung. Mengambil makanan tertentu, bersama-sama dengan senaman yang kerap, dapat membantu menjaga HDL pada tahap yang sihat di dalam badan.
Minyak Ikan dan Ikan
Makan ikan beberapa hari seminggu boleh membantu meningkatkan HDL kolesterol, menurut University of Massachusetts Medical Center. Terutamanya bermanfaat ialah ikan berlemak, seperti salmon, herring dan bass laut, yang menyediakan sumber asid lemak omega-3 yang baik. Asid lemak Omega-3, menurut Yayasan Jantung Inggeris, membantu menurunkan tahap trigliserida darah dan mencegah darah daripada pembekuan, yang mengurangkan risiko penyakit jantung. Seperti asid lemak omega-3 juga telah terbukti berkesan dalam bentuk tambahan minyak ikan.
Kacang, Benih dan Kacang
Sekolah Kesihatan Harvard mencadangkan sekurang-kurangnya satu sumber asid lemak omega-3 sehari, yang tidak semestinya perlu ikan. University of Massachusetts menyebutkan makanan kedelai, sayur-sayuran hijau berdaun, walnut dan biji rami, sebagai contoh sumber-sumber bukan ikan omega-3 asid lemak.
Buah-buahan dan Sayur-sayuran yang Ungu
Buah-buahan, sayur-sayuran dan jus berkulit ungu telah ditunjukkan untuk meningkatkan tahap kolesterol HDL, menurut Pusat Perubatan Universiti Massachusetts. Manual Merck Manual Perpustakaan Perubatan Dalam Talian menyatakan bahawa makanan ini, yang termasuk anggur merah dan ungu, wain merah dan teh hitam, mengandungi sebatian bermanfaat yang dikenali sebagai flavonoid yang telah menunjukkan perlindungan terhadap penyakit jantung. Aktiviti antioksidan dalam bit telah ditunjukkan untuk mengurangkan trigliserida dan jumlah kolesterol, di samping meningkatkan paras HDL secara signifikan.
Karbohidrat Kompleks
Mengurangkan karbohidrat yang ditapis seperti gula putih, roti putih dan produk pasta, serta minuman manis boleh membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL, kata Pusat Perubatan Universiti Massachusetts. Untuk mengurangkan karbohidrat yang ditapis dalam diet, tumpu bukan untuk memakan lebih banyak sumber karbohidrat kaya serat, seperti roti gandum, pasta dan bijirin. Di samping itu, gantikan jus dan soda dengan air atau teh tanpa gula untuk mengurangkan karbohidrat halus yang anda makan melalui minuman.
