Makan makanan soya, seperti yogurt soya, memberi banyak manfaat kesihatan. Yogurt soya dibuat dari kacang soya, kacang yang mengandung protein lengkap semua asid amino penting; vitamin lemak sihat; mineral, terutamanya kalsium; dan antioksidan, seperti isoflavon. Orang makan yogurt soya untuk nilai pemakanannya dan sebagai alternatif yang bebas kolesterol untuk yogurt yang terbuat dari produk tenusu. Rujuk doktor anda tentang manfaat makan yogurt soya untuk meningkatkan kesihatan anda.
Penyakit jantung
Makan makanan soya, termasuk yogurt soya, boleh meningkatkan kesihatan kardiovaskular anda. Soy mengandungi lemak tak tepu, lemak sihat yang boleh mengurangkan risiko penyakit jantung anda. Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di Amerika Syarikat. Penggunaan protein soya boleh mengurangkan tahap kolesterol darah dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular pada orang dewasa dengan diabetes jenis 2, menurut penyelidikan oleh saintis di University of Guelph di Ontario, Kanada yang diterbitkan dalam "Journal of Nutrition" pada tahun 2009.
Diabetes
Orang yang menghidap diabetes perlu menguruskan gula darah tinggi. Mengambil makanan glisemik yang rendah, seperti yogurt soya, membantu mengawal paras gula darah anda kerana anda perlahan menyerap gula dari makanan ini ke dalam darah anda. Penyelidikan oleh para saintis di Newcastle University di Tyne, England yang diterbitkan dalam "Diabetes Care" pada tahun 2010 mendapati bahawa makan yogurt soya sebelum sarapan menghasilkan hampir 40 peratus pengurangan paras gula darah berikutan sarapan pagi pada orang dengan diabetes jenis 2.
Osteoporosis
Osteoporosis dicirikan oleh kehilangan tulang dan peningkatan risiko keretakan. Makanan yang kaya dengan kalsium, seperti yogurt soya, boleh mengurangkan risiko osteoporosis. Makanan kedelai mungkin berkesan dalam mengurangkan risiko osteoporosis pada wanita selepas menopaus, menurut penyelidikan oleh saintis di Universiti Bari di Itali yang diterbitkan dalam "Maturitas" pada tahun 2002.
Kanser
Makan yogurt soya dengan buah boleh membantu mengurangkan risiko kanser. Isoflavon dalam soya mempunyai sifat seperti estrogen yang melindungi anda daripada kanser. Makan makanan soya bersama buah-buahan dan sayur-sayuran mungkin dikaitkan dengan risiko kanser payudara yang berkurangan, demikian menurut penyelidikan oleh saintis di Hanyang University di Seoul, Korea yang diterbitkan dalam "Penyelidikan Jurnal Antarabangsa untuk Vitamin dan Pemakanan" pada tahun 2007. Pilih topping buah-buahan yang berbeza untuk yogurt soya setiap hari, seperti blueberry, strawberi, persik, ceri, raspberi dan pisang, untuk memaksimumkan pengambilan pelbagai jenis antioksidan dan nutrien lain.
