Protein memainkan peranan penting dalam diet pembina badan, kerana molekul protein adalah blok bangunan untuk tisu otot baru. Tetapi makan makanan protein tinggi yang sama seperti ayam, tuna dan telur dalam tin boleh menjadi membosankan, dan penting untuk mendapatkan pelbagai dalam diet anda. Ham tidak cenderung menjadi pokok bina badan, tetapi tidak ada sebab anda tidak boleh memasukkan ham dalam diet otot atau diet lemak.
Crunching the Numbers
Bina badan biasanya sering mengambil berat tentang kandungan kalori dan makronutrien makanan mereka di atas segalanya. Walaupun pemakanan untuk pelbagai jenis ham berbeza-beza, Jabatan Pertanian Amerika Syarikat menyenaraikan hidangan 3-ons ham yang dimasak daripada beku yang mengandungi 130 kalori, dengan 16 gram protein dan 6 gram lemak. Ini menjadikan ham sebagai sumber protein yang agak kurus. Ia tidak sepatutnya sebagai payudara kalkun, yang mempunyai lebih daripada 1 gram lemak untuk jumlah yang sama. Tetapi ia mempunyai nisbah protein-to-lemak yang lebih tinggi daripada 85 peratus lembu daging lembu atau ikan berminyak seperti makarel, yang mempunyai 16 gram protein dan 13 gram lemak, dan 16 gram protein dan 12 gram lemak setiap 3 auns, masing-masing.
Ham Kesihatan Kebimbangan
Bergantung terlalu banyak pada daging yang diproses seperti ham boleh menjadi resipi untuk bencana. Menurut Penerbitan Kesihatan Harvard, daging yang diproses seperti ham tinggi dalam garam dan nitrat, yang boleh menyebabkan masalah dengan kolesterol dan tekanan darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Pembuat bina badan yang ingin mengoptimumkan komposisi dan prestasi badan harus mencari untuk mengehadkan makanan berpotensi tidak sihat sebanyak mungkin.
Daging dalam Moderasi
Walaupun ham mungkin tidak cukup menumpuk kepada kualiti susu ayam bakar organik atau telur jarak bebas, ia adalah pilihan yang boleh diterima apabila tiada sumber protein lain yang tersedia. Dalam bukunya "Built for Show, " jurulatih kelas Nate Green ham sebagai makanan "kategori C", bermakna ia tidak sebagus sumber protein segar yang belum diproses, tetapi ia lebih baik daripada menghidangkan bukannya burger atau beg cip. Kesederhanaan adalah pendekatan terbaik, dengan Harvard Medical School menasihatkan maksimum dua 2- 2-3 hidangan sehari per minggu.
Kawalan Kualiti dan Cadangan Diet
Sama ada ham adalah pilihan yang baik untuk bina badan atau tidak bergantung kepada kualiti ham yang anda beli - elakkan ham gaya murah atau deli dan pilih sebaliknya untuk ham bersama anda telah memasak sendiri dengan tiada apa yang ditambahkan kepadanya. Ia juga datang ke matlamat anda dan diet anda. Sama ada anda mencari untuk pukal atau mengurangkan, ham boleh memainkan peranan dalam diet anda. Apabila memotong kalori untuk membakar lemak, gunakan ham sebagai sumber protein pada salad, atau jika anda cuba untuk makan lebih banyak kalori untuk membina otot, masukkannya ke dalam sandwich dengan beberapa alpukat dan tomato atau bergegas dengan beberapa telur untuk protein- sarapan pagi yang lengkap.
