Berkembang, anda sentiasa diberitahu, "Makan buah dan sayuran dan minum air!" Walaupun semua orang tahu perkara-perkara ini baik untuk anda, nasihat itu tidak selalu mudah. Makan kebanyakan buah-buahan dan sayur-sayuran dan air minuman memberi anda vitamin, mineral dan serat, tetapi tidak selalu membawa kepada penurunan berat badan.
Buah-Buahan dan Sayuran dan Berat Badan
Memandangkan buah-buahan dan sayur-sayuran cenderung rendah kalori, anda mungkin berfikir memakan kebanyakannya makanan ini adalah kunci untuk kehilangan berat badan. Untuk penurunan berat badan yang berkesan, bagaimanapun, pengambilan kalori keseluruhan anda masih perlu dikurangkan. Artikel 2014 dalam "American Journal of Clinical Nutrition" menegaskan pemikiran pemikiran ini dengan menyatakan bahawa pengambilan buah dan sayuran yang meningkat tidak ditunjukkan untuk menurunkan berat badan. Berfokus pada makan kebanyakannya kumpulan makanan tanpa mempertimbangkan kalori tidak semestinya akan membawa kepada penumpahan pound. Di samping itu, air selalu menjadi pilihan terbaik sebagai minuman bebas kalori, tetapi melainkan jika anda menggantikannya untuk minuman berkalori tinggi, ia tidak mungkin menyebabkan perubahan berat badan yang drastik.
Buah-Buahan dan Sayur-sayuran Kaya Kaya Nutrisi
Sebab utama anda digalakkan makan buah-buahan dan sayur-sayuran ialah kandungan vitamin, mineral dan seratnya. Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah makanan berasaskan karbohidrat yang biasanya rendah kalori dan biasanya mengandungi sedikit protein atau lemak. Vitamin A, C dan K biasanya didapati dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Vitamin C diperlukan untuk penyembuhan luka dan fungsi imun, vitamin A diperlukan untuk penglihatan dan vitamin K diperlukan untuk pembekuan darah.
Vitamin B-12 yang tidak mencukupi, Zink dan Besi
Vitamin B-12, zink dan besi sukar diperoleh apabila makan kebanyakannya buah-buahan dan sayur-sayuran kerana biasanya terdapat dalam daging, produk tenusu dan bijirin sarapan pagi yang diperkaya. Vitamin B-12 membantu dengan pembentukan sel darah merah serta sintesis DNA, dan zink diperlukan untuk penyembuhan luka, sintesis protein, sintesis DNA dan fungsi imun. Besi memainkan peranan dalam pertumbuhan dan membantu oksigen bergerak ke seluruh badan. Bentuk zat besi dalam sayur-sayuran tidak mudah diserap, sehingga sukar untuk mendapatkan zat besi yang dibutuhkan tubuh dari buah-buahan dan sayur-sayuran.
Sangat sedikit Protein atau Lemak
Baki Plat Anda untuk Berat Badan
Semasa makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran dan air minuman boleh membantu anda mempunyai diet yang sihat, anda ingin mempunyai plat seimbang yang termasuk makanan dengan protein dan lemak di dalamnya juga. Hadkan makanan anda dengan tinggi gula dan lemak yang ditapis untuk membantu anda bergerak ke arah penurunan berat badan. Kaedah ini adalah pilihan yang lebih sihat dan tahan lama daripada memberi tumpuan kepada hanya beberapa makanan.
