Memerintahkan pizza kerak tipis bukan kerak biasa mungkin pilihan yang lebih sihat kerana ia sering lebih rendah lemak, karbohidrat dan natrium. Pemakanan di pizza kerak tipis termasuk beberapa manfaat vitamin dan mineral, tetapi anda harus mengehadkan pengambilan anda untuk mengelakkan melebihi cadangan yang sihat untuk lemak tepu dan kalori.
Kalsium Pizza Kerak Tipis
Nutrien dalam pizza berbeza-beza mengikut restoran atau jenama, tetapi secara amnya pizza adalah antara sumber kalori utama dalam diet Amerika yang tipikal. Sebagai contoh, satu keping Pizza Keju 12-inci pizza Keju Crispy Crusted Crust mengandungi 209 kalori. Sebagai perbandingan, satu keping pizza keju kerak 12 inci yang tebal meningkatkan kalori hingga 280, menurut SELFNutritionData.
Karbohidrat dalam Pizza Kekar Tipis
Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust pizza keju mempunyai karbohidrat yang lebih sedikit daripada pizza kerak tebal. Karbohidrat dalam jumlah pizza kerak tipis hingga hampir 20 gram, iaitu 7 peratus daripada DV anda. Ini membandingkan dengan 30 gram karbohidrat dalam keping pizza keju kerak tebal atau 10 peratus DV. Pizza bukan sumber serat yang sangat baik, membekalkan hanya 1.1 gram dalam kepingan kerak nipis dan 1.7 gram dalam kepingan kerak tebal.
Lemak dan Kandungan Lemak tepu
Satu keping Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust pizza mempunyai 9.7 gram jumlah lemak - 15 peratus DV - termasuk 4.8 gram lemak tepu. Menurut Garis Panduan Pemakanan 2015-2020 untuk orang Amerika, orang dewasa harus mengehadkan pengambilan lemak tepu kepada tidak lebih daripada 10 peratus daripada jumlah kalori mereka setiap hari.
Jika topping anda termasuk keju lemak penuh, pepperoni atau sosej, anda akan menambah lebih banyak lemak tepu. Pemangkasan dengan lemak kurang tepu termasuk keju rendah lemak, seperti feta atau mozzarella, dan sayur-sayuran seperti tomato, lada, cendawan, bayam, kemangi dan artichoke.
Nutrisi Pizza Kerak Tipis
Pizza mempunyai beberapa faedah pemakanan. Sebagai contoh, setiap keping pizza keju Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust menyediakan 10.6 gram protein, iaitu 21 peratus DV. Satu keping pizza keju juga membekalkan vitamin B, termasuk 10 peratus DV untuk thiamin, niacin dan vitamin B12, dan 11 peratus untuk riboflavin. Vitamin B adalah penting untuk membantu mengekalkan fungsi fisiologi dan metabolik yang normal dalam tubuh anda.
Di samping itu, pizza keju kerak tipis adalah sumber fosforus dan selenium yang baik dengan 22 dan 23 peratus DV. Fosfor adalah penting untuk pengeluaran tulang dan tenaga anda. Selenium adalah antioksidan yang membantu dengan tiroid dan fungsi imun. Pizza juga mengandungi 10 peratus DV mangan, 9 peratus DV zink dan 19 peratus DV kalsium. Kalsium adalah penting untuk penghantaran saraf, peraturan tekanan darah dan fungsi otot.
Pizza Adakah Tinggi dalam Natrium
Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust pizza keju mengandungi 541 miligram natrium setiap keping, iaitu 23 peratus DV. Satu keping pizza keju kerak tebal mempunyai kira-kira 26 peratus DV. Orang dewasa yang sihat perlu menggunakan tidak lebih daripada 2, 300 miligram natrium setiap hari, kerana diet natrium yang berlebihan tinggi boleh menyumbang kepada tekanan darah tinggi atau peningkatan risiko penyakit buah pinggang dan strok.
Untuk mengurangkan kandungan garam pizza anda, pilih kerak nipis dan pesanan dengan keju yang mengandungi natrium yang kurang, seperti Swiss, Monterey Jack, ricotta atau Parmesan, dan tomato segar dan bukannya sos tomato. Elakkan topping masin seperti ikan bilis, buah zaitun dan pepperoni. Sebagai contoh, hanya 2 keping pepperoni boleh menambah 69 miligram natrium untuk setiap kepingan pizza.
