Stik pinwheel yang disumbat adalah item menu yang luar biasa dan menarik. Mereka mudah dibuat, dan lebih mudah untuk memasak. Flank dan stik rok cenderung menjadi sukar, jadi tenderizing daging dengan berdebar-debar, mengikatnya, menggunakan pemerah daging pemanis atau menjalankan tenderer multi-pisau atas ia adalah idea yang baik. Stik pinwheel memasak boleh dilakukan dengan beberapa cara, jadi jangan takut untuk mencuba yang berbeza untuk melihat hasil yang anda sukai. Membuat stik pinwheel tidak sukar dan pemadat mereka adalah sesuatu yang dapat membantu anak-anak.
Langkah 1
Tetapkan sayap lembut atau stik rok di atas papan pemotong yang bersih dan serahkan pinwheel anda mengisi sama ratanya. Pengisian pinwheel boleh mengandungi apa sahaja yang anda suka, dari keju dan herba untuk pemadam berasaskan roti, atau makanan laut yang dimasak seperti kepiting.
Langkah 2
Gulung stik tender di sekeliling pengisian, dan selamatkan roll dengan beberapa ubat gigi. Gulung stik supaya apabila anda mengirisnya, anda akan mengiris sebiji bijirin.
Langkah 3
Sembur periuk pemanggang dengan semburan masak nonstick untuk memanggang stik pinwheel yang tidak diselap. Masukkan air yang hampir tidak mencukupi untuk menutup bahagian bawah kuali dan, jika dikehendaki, percikan wain merah. Ini menambah sedikit kelembapan untuk membantu mengekalkan stik yang lembap. Panggang stik yang digulung pada 400 darjah F selama 30 hingga 45 minit atau sehingga termometer yang dibaca segera dimasukkan ke dalam pusat membaca sekurang-kurangnya 145 darjah F untuk stik yang jarang ditanam, 160 F untuk sederhana atau 170 F untuk dilakukan dengan baik.
Langkah 4
Biarkan berehat panggang keseluruhan, selama 10 minit sebelum mengiris. Ini membolehkan suhu dalaman meningkat beberapa darjah dan juga membolehkan serat otot berehat, memastikan hasil yang lebih lembut. Keluarkan tisu gigi setelah menghiris panggang yang dilancarkan.
Langkah 5
Slice stewed pinwheel rolled rolled and pan-fry, grill or broil them on medium high heat for 10 minutes. Gosokkannya dengan teliti dengan spatula dan masak di sisi lain selama tujuh hingga 10 minit atau sehingga mereka mencapai suhu dalaman antara 145 F dan 170 F.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Steak sayap tenderized
Pengisian pinwheel
Toothpicks
Panci panggang
Semburan masak nonstick
Wain merah (pilihan)
Termometer daging bacaan segera
Petua
Hidangkan stik pinwheel yang dipanggang dengan salad hijau yang segar untuk hidangan yang ringkas dan sihat.
Amaran
Jangan gunakan plat dan perkakas yang sama untuk daging yang dimasak yang anda gunakan untuk daging mentah.
