Sekiranya anda seorang peminat pisang, tahap kolesterol anda akan berterima kasih. Seperti semua buah-buahan, pisang adalah sumber serat yang baik, terutamanya serat larut. Makan lebih banyak jenis serat ini didapati membantu mengurangkan kolesterol.
Petua
Pisang kaya dengan serat larut, yang boleh membantu mengurangkan tahap kolesterol yang tidak baik.
Semua Tentang Kolesterol
Kolesterol adalah bahan waxy yang membuat hati anda. Bertentangan dengan kepercayaan popular, kolesterol sebenarnya diperlukan untuk kesihatan anda, kerana ia membantu mensintesis hormon dan mencerna makanan berlemak. Badan anda membuat semua kolesterol yang diperlukan, jadi masalah timbul hanya apabila anda mendapat banyak dari diet anda.
Makanan yang kaya dengan lemak tepu - terutamanya lemak haiwan - meningkatkan satu jenis kolesterol yang dipanggil lipoprotein berketumpatan rendah, atau LDL. Ini dikenali sebagai "buruk" kolesterol kerana ia boleh membina dinding arteri, menyebabkan arteri anda sempit dan mengeras. Kolesterol LDL membentuk sebahagian besar kolesterol dalam tubuh anda, menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit.
Sebilangan kecil kolesterol total tubuh anda terdiri daripada lipoprotein berkepekatan tinggi, atau HDL, kolesterol. Zarah-zarah kolesterol ini sebenarnya membantu menghilangkan kolesterol jahat dari badan anda. Oleh itu, matlamatnya bukan hanya untuk mengurangkan tahap kolesterol, tetapi untuk mengubah kolesterol LDL dan HDL. Gaya hidup dan perubahan diet adalah cara yang paling berkesan untuk melakukan ini.
Pisang, Kolesterol dan Serat
Pisang tidak mempunyai kolesterol, tetapi mereka mempunyai serat - sebahagian daripada semua dinding sel tumbuhan. Serat yang tidak larut adalah serat yang sukar ditemui yang sangat penting untuk kesihatan pencernaan. Serat terlarut juga tidak dicerna, tetapi ia menjadi likat ketika bersentuhan dengan cecair. Bahan gel seperti ini boleh mengikat dengan kolesterol dan membawanya keluar dari badan.
Serat larut didapati dalam makanan tumbuhan kurang daripada serat tidak larut. Menurut Cleveland Clinic, sumber terbaik ialah:
- Kacang
- Oats
- Barley
- Pisang
- kentang
- Epal
- Pear
Tidak ada pengambilan harian yang disyorkan untuk serat larut, tetapi ada satu untuk serat total. Menurut Akademi Perubatan Kebangsaan, lelaki memerlukan 38 gram dan wanita memerlukan 25 gram setiap hari.
Untuk membuat perubahan ketara dalam paras kolesterol anda, bertujuan untuk mendapatkan sekurang-kurangnya seperempat serat anda sebagai serat larut, mencadangkan Kesihatan UCSF. Menurut Persatuan Lipid Kebangsaan, makan 5 hingga 10 gram serat larut setiap hari boleh mengurangkan jumlah dan kolesterol LDL sebanyak lima hingga 11 mata.
Satu pisang sederhana mempunyai 0.7 gram serat larut, lapor Dietitians of Canada. Ini adalah sebahagian kecil daripada serat larut yang anda perlukan setiap hari, tetapi jika anda makan pelbagai jenis makanan serat yang larut sepanjang hari, ia tidak sepatutnya terlalu sukar untuk memukul markah. Jika anda suka makan oat untuk sarapan, contohnya, satu mangkuk menyediakan 1.4 gram serat larut. Teratas dengan pisang yang dihiris dan anda mempunyai lebih daripada 2 gram dalam hidangan pagi anda.
Petua
Makan pisang sehari adalah satu cara untuk menggalakkan paras kolesterol yang sihat, tetapi ia memerlukan lebih banyak daripada itu untuk benar-benar membuat perubahan. Faktor risiko kolesterol tinggi termasuk diet tinggi lemak tepu dari daging merah dan susu penuh lemak, obesiti, kurang senaman dan merokok. Makan lebih sihat, kehilangan berat badan, mendapatkan lebih banyak senaman dan berhenti jika anda merokok semuanya boleh membantu anda meningkatkan jumlah kolesterol anda.
